1、挑品種：花(hua)茶(cha)種類繁多、特征各異，不同的(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾(lei)等制作的(de)花(hua)茶(cha)，口感、藥理(li)、藥效特性也不一樣(yang)，所以選購時要弄(nong)清花(hua)茶(cha)的(de)保(bao)健功能。

2、掂重(zhong)量(liang)(liang)：先抓起(qi)一把茶(cha)(cha)葉掂重(zhong)量(liang)(liang)，仔(zi)細觀察有(you)(you)無花(hua)片、梗(geng)子和碎末(mo)等(deng)，優質花(hua)茶(cha)(cha)較(jiao)重(zhong)而且不應有(you)(you)這些(xie)東(dong)(dong)西(xi)；低質花(hua)茶(cha)(cha)較(jiao)輕，允許有(you)(you)少(shao)量(liang)(liang)這些(xie)東(dong)(dong)西(xi)存在(zai)。

3、看外形(xing)：花(hua)茶的(de)(de)外形(xing)以(yi)條索(suo)緊細圓(yuan)直、色(se)澤烏綠均勻(yun)，有(you)光亮的(de)(de)為好(hao)；反之，條索(suo)粗松扭曲(qu)、色(se)澤黃(huang)暗的(de)(de)為不好(hao)，甚(shen)至是陳茶。

4、聞味道(dao)：聞一聞有(you)(you)(you)無其他不應有(you)(you)(you)的(de)(de)異味，然(ran)后放在鼻(bi)下深嗅一下。辨(bian)別花香(xiang)是否純正，質量好(hao)的(de)(de)花茶(cha)香(xiang)氣沖鼻(bi)；香(xiang)氣不濃的(de)(de)則沒有(you)(you)(you)這(zhe)種感覺。

5、選(xuan)品牌(pai)：如果是(shi)第一(yi)次購(gou)買花茶，最好選(xuan)擇知名度高的花茶品牌(pai)。第一(yi)次不要買太多，回家后先沖泡(pao)飲(yin)用，看(kan)看(kan)是(shi)否是(shi)自己喜歡的。