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關于惡(e)心(xin)(xin)的(de)食(shi)物有(you)很多(duo)(duo)種定義(yi)，地球(qiu)之(zhi)大，人(ren)口(kou)(kou)之(zhi)多(duo)(duo)，可謂眾口(kou)(kou)難挑(tiao)，而全球(qiu)的(de)人(ren)們(men)也給出了(le)答案。全球(qiu)十(shi)大惡(e)心(xin)(xin)食(shi)物排行榜(bang)也被世界人(ren)們(men)認可，一起跟小編惡(e)心(xin)(xin)一下最惡(e)心(xin)(xin)的(de)食(shi)物有(you)哪些(xie)，說不定前一秒你已光榮躺槍(qiang)被惡(e)心(xin)(xin)到了(le)！

美國著名權威雜志《福(fu)布斯》的專(zhuan)欄作(zuo)家杰夫·貝爾科維奇(qi)評選(xuan)(xuan)全球十(shi)大惡(e)心食(shi)(shi)品的原因：鑒于一(yi)般的經驗法則，這些(xie)食(shi)(shi)品極(ji)大挑(tiao)戰了(le)西歐(ou)人(ren)或者北美人(ren)的美食(shi)(shi)概念。福(fu)布斯評選(xuan)(xuan)的排行全球十(shi)大惡(e)心食(shi)(shi)品的上(shang)榜食(shi)(shi)品如下：

1乳酒

以鮮牛奶為原料，經發酵(jiao)蒸餾而成，酒體無色，清(qing)亮透明(ming)，純(chun)正清(qing)雅，醇甜柔和(he)(he)，回味(wei)悠長，乳香(xiang)與酒香(xiang)和(he)(he)諧并存。酒體中(zhong)30%為乙醇(酒精)、另(ling)70%為牛奶的(de)精華(hua)液(ye)。并含(han)有人(ren)(ren)體生命(ming)之源(yuan)-蛋白質與氨基酸，以及乳糖、鈣等(deng)對人(ren)(ren)體健康有益的(de)營(ying)(ying)養物質，是二十一世紀人(ren)(ren)類健康革命(ming)所(suo)需要的(de)高級營(ying)(ying)養酒和(he)(he)高檔時尚(shang)酒。

2 冰島干鯊

Hákarl在冰島很受歡迎，做這個(ge)小吃要進行對無危害的(de)鯊(sha)魚(yu)(yu)曬(shai)干(gan)后(hou)發酵(jiao)的(de)過(guo)程，鯊(sha)魚(yu)(yu)往往要曬(shai)4到5個(ge)月。Hákarl可以分(fen)成兩部(bu)(bu)分(fen)，一部(bu)(bu)分(fen)叫glerhákarl，它是(shi)紅(hong)色的(de)，來(lai)自于鯊(sha)魚(yu)(yu)的(de)腹部(bu)(bu)；另一部(bu)(bu)分(fen)叫做skyrhákarl，它又白(bai)又軟，來(lai)自于鯊(sha)魚(yu)(yu)的(de)身體。

3 蛇酒

4 巴盧特(煮毛蛋)

毛(mao)雞蛋(dan)(dan)有(you)(you)兩種(zhong)。一(yi)種(zhong)是(shi)死(si)胎(tai)毛(mao)蛋(dan)(dan)，是(shi)受精蛋(dan)(dan)在孵化的14至21天內(nei)，由于溫(wen)濕度或(huo)細菌和(he)寄生蟲感染造成(cheng)的死(si)雞胎(tai)。一(yi)種(zhong)是(shi)活(huo)胎(tai)毛(mao)蛋(dan)(dan)，即(ji)在雞孵化時(shi)有(you)(you)意中(zhong)止孵化，形(xing)成(cheng)活(huo)胎(tai)毛(mao)蛋(dan)(dan)，又稱(cheng)為活(huo)珠子。

5 貓屎咖啡

6 醉酒蝦

7 燕窩

8 皮蛋

9 CasuMarzu（意大利活蛆奶酪）

10 Smalahove（挪威熏羊頭）

以上(shang)的(de)(de)(de)(de)全球十(shi)大(da)(da)惡(e)心(xin)食物排行榜也頗具爭議(yi)，但(dan)是惡(e)心(xin)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)因也是極大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)挑戰了大(da)(da)多數(shu)人味蕾(lei)，如果覺得以上(shang)答案還不(bu)能說服你，再來(lai)看看網友們眼里最惡(e)心(xin)的(de)(de)(de)(de)食物是怎么(me)樣的(de)(de)(de)(de)吧！

1 樹蟲

產地：菲律賓

這(zhe)是一道在菲(fei)律賓巴(ba)拉望地區的(de)(de)(de)(de)名(ming)菜(cai)。菲(fei)律賓人舍(she)比恩·達(da)(da)克(ke)拉尼爾表示：“它的(de)(de)(de)(de)味道類似生(sheng)蠔，沾檸(ning)檬(meng)汁、醋和鹽(yan)巴(ba)混合的(de)(de)(de)(de)醬汁生(sheng)吃(chi)風味最佳。”他還提醒，不要把樹蟲(chong)的(de)(de)(de)(de)頭部也吞(tun)下去，因為它吃(chi)起(qi)來(lai)像石頭一樣(yang)硬(ying)。達(da)(da)克(ke)拉尼爾說，夠膽(dan)嘗試的(de)(de)(de)(de)食(shi)家可在旅游勝地巴(ba)拉望海灘附近(jin)找到許多賣(mai)樹蟲(chong)的(de)(de)(de)(de)攤販。

2 發酵餅“天貝”

產地：印度尼西亞

“天貝”主要成分(fen)是發酵的豆(dou)類，由豆(dou)腐的副產(chan)品(pin)、花生、木薯等食物混合(he)制(zhi)成，經(jing)過油(you)炸變成脆(cui)薄片。推薦人黃秋（音譯）表示(shi)：“天貝吃起來有黃豆(dou)的味(wei)道，略(lve)帶苦味(wei)但松脆(cui)似(si)薯片。”

3 炒狼蛛

產地：柬埔寨

傳說上世紀70年(nian)代(dai)，柬埔寨人遭遇饑荒，餓得連(lian)蜘(zhi)蛛都吃(chi)，他們喜歡油(you)(you)炸(zha)狼蛛，如(ru)今變成一道可口(kou)小吃(chi)。推(tui)薦(jian)人李·愛德華·凡(fan)萊爾表示：“油(you)(you)炸(zha)狼蜘(zhi)口(kou)味酥脆，但說實話，我(wo)覺得炸(zha)蟋蟀比炸(zha)蜘(zhi)蛛好吃(chi)。”

4 炒蟬

產地：泰國

在泰國清(qing)邁，爆(bao)炒蟬蟲(chong)是一道(dao)常(chang)見于(yu)飯店和(he)居(ju)民餐桌(zhuo)的佳(jia)肴。推薦人亞(ya)當·蘭(lan)伯特－格魯恩表(biao)示：“在泰國鄉村(cun)(cun)，大型 動物被列為保護(hu)物種(zhong)，村(cun)(cun)民只能捕蟬吃，補充蛋白質。”至于(yu)口(kou)味如何，亞(ya)當表(biao)示，剛入(ru)口(kou)像(xiang)花生，嚼(jiao)兩口(kou)后(hou)又像(xiang)牛排(pai)，“不(bu)賴”。

5 墨西哥：彝斯咖魔(Escamoles)

彝斯(si)咖魔有時(shi)也被稱為昆蟲(chong)魚子醬，因原料取自(zi)植物上的(de)(de)螞蟻幼(you)蟲(chong)。將幼(you)蟲(chong)油(you)炸后，放在炸玉米餅上便做成了這道墨(mo)西哥佳肴。只要您能忽略它們是(shi)小蟲(chong)的(de)(de)事(shi)實，這個外形像干軟(ruan)奶酪的(de)(de)菜肴會給您帶來(lai)美味(wei)黃(huang)油(you)的(de)(de)味(wei)道。

6 意大利撒丁島：活蛆乳酪

和彝斯咖魔一(yi)(yi)樣，活(huo)蛆(qu)乳(ru)酪的(de)原材料同樣取自昆蟲幼蟲。這種價(jia)格昂貴的(de)乳(ru)酪因其上蓋滿了活(huo)的(de)小蟲而擁有(you)獨一(yi)(yi)無(wu)二的(de)口感。

7 菲律賓：芭露特煮鴨蛋

這(zhe)道(dao)引起爭議的菜肴在(zai)菲律賓可是(shi)名(ming)菜。它由(you)一個煮熟了的半(ban)成熟鴨胚制成。(這(zhe)道(dao)菜在(zai)小編(bian)看來，簡直是(shi)一道(dao)真正的奇葩(pa)，怎么想得出(chu)來啊??)

8 伊朗：Kale Pache

在伊朗，羊(yang)身上的每一(yi)部分都不(bu)會被浪(lang)費。Kale Pache是一(yi)道伊朗羊(yang)湯，由羊(yang)頭、羊(yang)蹄、養胃烹飪而(er)成。許多阿拉伯國(guo)家還有烹制這道湯的其他方(fang)法。

9 西班牙：Crialldias

這道菜(cai)會讓您(nin)成為真正的男子漢(han)，因(yin)為Crialldias是西班牙語里牛睪(gao)丸(wan)的意思。如果您(nin)能吃下這道菜(cai)，那么榜單中其他的菜(cai)肴對(dui)您(nin)來說都只(zhi)是點心了。

10 皮蛋

產地：中國

CNN稱(cheng)，皮蛋(dan)是一道在中國非常受歡迎的(de)(de)(de)開胃(wei)菜，一般與腌(a)生姜(jiang)同食(shi)，也(ye)常入粥(zhou)烹調。但在西(xi)方(fang)人看(kan)來(lai)，這種放在泥土里腌(a)漬數月的(de)(de)(de)鴨蛋(dan)通(tong)體黑咕隆(long)咚，氣味刺鼻，口(kou)味怪異，一點也(ye)不開胃(wei)。把皮蛋(dan)推選為“最惡(e)心食(shi)物”的(de)(de)(de)美國人丹尼霍(huo)瓦達表示(shi)：“太恐怖了(le)(le)，吃起來(lai)就(jiu)像一顆變壞了(le)(le)的(de)(de)(de)蛋(dan)。”據悉，皮蛋(dan)在美國的(de)(de)(de)大(da)部分亞(ya)洲超市(shi)都有(you)出售(shou)，但敢嘗試的(de)(de)(de)也(ye)只有(you)亞(ya)洲人了(le)(le)。