陸(lu)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)木瓜(gua)是廣(guang)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)汕尾(wei)(wei)市(shi)陸(lu)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)縣的(de)特產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)。陸(lu)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)木瓜(gua)生寶(bao)牌(pai)(pai)(pai)相繼(ji)獲得了(le)(le)“廣(guang)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)名(ming)牌(pai)(pai)(pai)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)”、“廣(guang)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)著名(ming)商(shang)標”、“汕尾(wei)(wei)市(shi)金(jin)牌(pai)(pai)(pai)農產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)”等榮譽(yu)(yu)稱號，并通過(guo)(guo)了(le)(le)中國(guo)(guo)、美國(guo)(guo)、日本、歐(ou)洲(zhou)(zhou)等多(duo)項有(you)機產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)認(ren)證(zheng)。陸(lu)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)木瓜(gua)獲地理(li)標志保護產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)。 陸(lu)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)縣地處廣(guang)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)東(dong)(dong)部(bu)沿海與興梅山區結合部(bu)，汕尾(wei)(wei)市(shi)東(dong)(dong)北(bei)面。位于北(bei)緯23゜68’一23゜28’之間(jian)，東(dong)(dong)經115゜24’~115゜49’之間(jian)，北(bei)回(hui)歸線橫貫縣境。東(dong)(dong)北(bei)鄰揭西縣，西連海豐、惠(hui)東(dong)(dong)、紫金(jin)縣，南(nan)接陸(lu)豐市(shi)，北(bei)倚五華(hua)縣，東(dong)(dong)南(nan)與普寧市(shi)接壤。 近年來，陸(lu)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)縣委、縣政(zheng)府高度重視陸(lu)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)木瓜(gua)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)的(de)發展，出臺了(le)(le)一系列的(de)惠(hui)農措施(shi)，鼓勵企業(ye)、種植戶積(ji)極發展木瓜(gua)規模(mo)化種植，提升陸(lu)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)木瓜(gua)質量，提高陸(lu)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)木瓜(gua)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)知名(ming)度。陸(lu)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)木瓜(gua)生寶(bao)牌(pai)(pai)(pai)相繼(ji)獲得了(le)(le)“廣(guang)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)名(ming)牌(pai)(pai)(pai)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)”、“廣(guang)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)著名(ming)商(shang)標”、“汕尾(wei)(wei)市(shi)金(jin)牌(pai)(pai)(pai)農產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)”等榮譽(yu)(yu)稱號，并通過(guo)(guo)了(le)(le)中國(guo)(guo)、美國(guo)(guo)、日本、歐(ou)洲(zhou)(zhou)等多(duo)項有(you)機產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)認(ren)證(zheng)。

2、虎噉金針菜

虎(hu)(hu)噉金(jin)針(zhen)(zhen)(zhen)菜(cai)，廣東(dong)省海豐(feng)(feng)縣特產(chan)(chan)，中(zhong)(zhong)國國家(jia)(jia)地理(li)(li)標志(zhi)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)，因主產(chan)(chan)于該縣虎(hu)(hu)噉村而得名(ming)。其品(pin)(pin)(pin).質獨特、口(kou)感上(shang)乘。鋅含量(liang)比同類產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)高109％，蛋白(bai)質高35％，維生(sheng)素(su)C高100％。虎(hu)(hu)噉金(jin)針(zhen)(zhen)(zhen)菜(cai)營(ying)養(yang)極為(wei)(wei)豐(feng)(feng)富，它(ta)含有人體(ti)所(suo)需的16種氨基酸和多種礦物質，它(ta)不但外(wai)觀好(hao)(hao)，而且品(pin)(pin)(pin)質靚(jing)、口(kou)感好(hao)(hao)，具有健胃消食(shi)、養(yang)心(xin)解(jie)憂等功效。先后(hou)被中(zhong)(zhong)國國家(jia)(jia)綠色食(shi)品(pin)(pin)(pin)認(ren)證中(zhong)(zhong)心(xin)認(ren)定為(wei)(wei)-綠色食(shi)品(pin)(pin)(pin)；在“千(qian)村千(qian)品(pin)(pin)(pin)”富農(nong)工(gong)程暨臺灣(wan)農(nong)民合作經濟組織產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)展會上(shang)被評為(wei)(wei)“優質農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)”；在全國1000多個專業(ye)合作社(she)數百個農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)評選中(zhong)(zhong)獲“2008年(nian)中(zhong)(zhong)國具有影響力全作社(she)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)”；被國家(jia)(jia)標準化(hua)管理(li)(li)委員會批準為(wei)(wei)國家(jia)(jia)級(ji)農(nong)業(ye)標準化(hua)示范區。.虎(hu)(hu)噉金(jin)針(zhen)(zhen)(zhen)菜(cai)之名(ming)始(shi)于虎(hu)(hu)噉村的石(shi)蓮(lian)(lian)庵(an)(an)。石(shi)蓮(lian)(lian)庵(an)(an)建于元代，因庵(an)(an)廟行者(zhe)貫(guan)以金(jin)針(zhen)(zhen)(zhen)菜(cai)為(wei)(wei)齋菜(cai)素(su)食(shi)，故庵(an)(an)廟行者(zhe)便在石(shi)蓮(lian)(lian)庵(an)(an)周(zhou)邊的田(tian)園上(shang)開始(shi)種植金(jin)針(zhen)(zhen)(zhen)菜(cai)，用于庵(an)(an)廟的自給自足(zu)；百姓中(zhong)(zhong)也有于初一、十五，或(huo)逢年(nian)過節、神誕以金(jin)針(zhen)(zhen)(zhen)菜(cai)為(wei)(wei)食(shi)素(su)齋菜(cai)的習俗。

3、陸河青梅

陸(lu)河(he)(he)青梅(mei)是(shi)廣東省汕尾市陸(lu)河(he)(he)縣(xian)的特產(chan)(chan)。種植歷史悠久(jiu)，面積廣、產(chan)(chan)量豐、質(zhi)量好。品種主要有(you)：青竹(zhu)梅(mei)、白粉梅(mei)、黃(huang)梅(mei)等(deng)。果(guo)(guo)實(shi)富含多種有(you)機酸、維生(sheng)素(su)和微量元(yuan)素(su)，具(ju)有(you)很高的營(ying)養價值和藥用功(gong)能，是(shi)很好的生(sheng)理性(xing)堿性(xing)天(tian)然(ran)食品。陸(lu)河(he)(he)被“中國特產(chan)(chan)之鄉推薦暨宣(xuan)傳活動組委會”評(ping)定為“中國青梅(mei)之鄉”。陸(lu)河(he)(he)縣(xian)位(wei)于(yu)東經115°24′—115°49′，北(bei)緯(wei)23°68′—23°28′之間，北(bei)回(hui)歸線橫貫(guan)縣(xian)境(jing)，屬亞熱帶季風氣(qi)候區，氣(qi)候溫和，雨量充(chong)沛，日照充(chong)足。年均氣(qi)溫21.5℃，年均降(jiang)雨量2187mm，日照時(shi)數(shu)2138小時(shi)，無霜期350天(tian)以上，十分有(you)利于(yu)各(ge)種生(sheng)物(wu)的繁(fan)衍和生(sheng)長。陸(lu)河(he)(he)建(jian)縣(xian)以來(lai)，縣(xian)委、縣(xian)政(zheng)府大(da)力調整(zheng)農業(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)結構，促進農村經濟穩步發展，把水果(guo)(guo)生(sheng)產(chan)(chan)擺上重(zhong)要的戰(zhan)略位(wei)置，因地制(zhi)宜，立足山區資源優(you)勢，在發展以青梅(mei)為主的果(guo)(guo)品生(sheng)產(chan)(chan)產(chan)(chan)業(ye)(ye)化方面堅持(chi)以市場為導向，以科(ke)技進步為依托，不斷改良品種，把社會化服務體系建(jian)設(she)與實(shi)施果(guo)(guo)品產(chan)(chan)業(ye)(ye)有(you)機結合。

4、汕尾咸茶

咸(xian)茶(cha)(cha)(cha)，盛行于汕尾市和(he)揭(jie)陽市以及桂、湘西部分地(di)區(qu)，是舊時(shi)隆重而又經濟的(de)(de)(de)(de)(de)(de)接(jie)待(dai)客人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)方式之(zhi)(zhi)一。每當客人(ren)(ren)上門，熱情好客的(de)(de)(de)(de)(de)(de)女主人(ren)(ren)就忙活開(kai)了：首先將茶(cha)(cha)(cha)葉放(fang)進(jin)牙缽（一種特制的(de)(de)(de)(de)(de)(de)內壁有鋸齒紋(wen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)陶(tao)器），濕(shi)潤(run)后用石(shi)榴木(mu)或荔枝(zhi)木(mu)等(deng)硬(ying)木(mu)做成約3尺長的(de)(de)(de)(de)(de)(de)擂(lei)槌(chui)（木(mu)杵）來(lai)回(hui)攪(jiao)拌搗碎，接(jie)著將熟花生(sheng)米、芝麻(ma)、薄(bo)(bo)(bo)荷葉等(deng)陸(lu)續投入牙缽擂(lei)成漿糊狀，放(fang)進(jin)適量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)鹽，將煮沸的(de)(de)(de)(de)(de)(de)開(kai)水(shui)沖入即成，故又謂之(zhi)(zhi)擂(lei)茶(cha)(cha)(cha)。海(hai)(hai)(hai)陸(lu)豐(feng)咸(xian)茶(cha)(cha)(cha)文(wen)化 概(gai)說 海(hai)(hai)(hai)陸(lu)豐(feng)咸(xian)茶(cha)(cha)(cha)甘(gan)香醇口，既具有茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)芬(fen)香、薄(bo)(bo)(bo)荷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)甘(gan)醇，又具有炒米的(de)(de)(de)(de)(de)(de)脆、花生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)酥、芝麻(ma)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)香等(deng)口味(wei)。故有健脾(pi)利胃、延年(nian)益壽之(zhi)(zhi)功(gong)效。吃咸(xian)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)習俗(su)，代(dai)代(dai)相傳，由來(lai)已久。清代(dai)茹(ru)敦如《越言釋》載：“江廣間有擂(lei)茶(cha)(cha)(cha)，是羌鹽煎(jian)茶(cha)(cha)(cha)遺制，有存古(gu)意。”清道光年(nian)間海(hai)(hai)(hai)豐(feng)舉人(ren)(ren)黃漢宗亦有詩(shi)云：“海(hai)(hai)(hai)豐(feng)時(shi)俗(su)尚咸(xian)茶(cha)(cha)(cha)，牙缽擎來(lai)共(gong)一家。厚薄(bo)(bo)(bo)人(ren)(ren)情何處見，看她多少下(xia)芝麻(ma)。”寫出了清代(dai)海(hai)(hai)(hai)陸(lu)豐(feng)吃咸(xian)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)盛況(kuang)和(he)人(ren)(ren)間世俗(su)情態。海(hai)(hai)(hai)陸(lu)豐(feng)茶(cha)(cha)(cha)俗(su)如今，海(hai)(hai)(hai)陸(lu)豐(feng)人(ren)(ren)還延續著這一古(gu)老的(de)(de)(de)(de)(de)(de)習俗(su)。

5、米花糕

米(mi)(mi)(mi)(mi)花糕米(mi)(mi)(mi)(mi)米(mi)(mi)(mi)(mi)呈（米(mi)(mi)(mi)(mi)花糕）一(yi)(yi)(yi)般可以分為(wei)三(san)種：一(yi)(yi)(yi)是(shi)“米(mi)(mi)(mi)(mi)干(gan)(gan)米(mi)(mi)(mi)(mi)呈”。它是(shi)用(yong)(yong)精白(bai)糯米(mi)(mi)(mi)(mi)蒸熟，倒入(ru)竹制(zhi)“大模”用(yong)(yong)濕布覆(fu)嚴實，三(san)朝（即(ji)三(san)日）打開(kai)(kai)，手抹花生油一(yi)(yi)(yi)小(xiao)把一(yi)(yi)(yi)小(xiao)把地將(jiang)成(cheng)團的(de)糯米(mi)(mi)(mi)(mi)飯擦(ca)散成(cheng)粒（忌成(cheng)團），然后(hou)曬干(gan)(gan)。這些(xie)準備(bei)工(gong)(gong)作一(yi)(yi)(yi)般都在(zai)收冬(dong)后(hou)進行。農歷十二月初開(kai)(kai)始加(jia)工(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)(mi)米(mi)(mi)(mi)(mi)呈，其工(gong)(gong)序(xu)一(yi)(yi)(yi)般分為(wei)四個步驟(zou)：將(jiang)米(mi)(mi)(mi)(mi)干(gan)(gan)再(zai)曬一(yi)(yi)(yi)個響午；進入(ru)第二工(gong)(gong)序(xu)即(ji)入(ru)鍋炒胖（用(yong)(yong)海沙(sha)入(ru)鍋加(jia)火(huo)(huo)燒(shao)熱）；米(mi)(mi)(mi)(mi)干(gan)(gan)起鍋反復(fu)用(yong)(yong)手摩擦(ca)，并用(yong)(yong)糠篩把沙(sha)篩出(chu)成(cheng)干(gan)(gan)凈米(mi)(mi)(mi)(mi)干(gan)(gan)，此為(wei)第三(san)工(gong)(gong)序(xu)；第四道工(gong)(gong)序(xu)則是(shi)煮白(bai)糖(tang)，同時(shi)把米(mi)(mi)(mi)(mi)干(gan)(gan)跟花生米(mi)(mi)(mi)(mi)、黑芝麻(ma)等混合均(jun)勻(yun)(yun)，待白(bai)糖(tang)煮至適當火(huo)(huo)候（煮糖(tang)時(shi)加(jia)入(ru)一(yi)(yi)(yi)點檸檬酸、麥芽、蜂蜜(mi)），迅速滅火(huo)(huo)，將(jiang)米(mi)(mi)(mi)(mi)干(gan)(gan)倒入(ru)另備(bei)好的(de)鍋內快(kuai)速拌勻(yun)(yun)出(chu)鍋，入(ru)木制(zhi)格內搬平，用(yong)(yong)木制(zhi)碾(nian)筒壓平碾(nian)實，用(yong)(yong)刀切成(cheng)方(fang)塊或小(xiao)長條，即(ji)成(cheng)米(mi)(mi)(mi)(mi)干(gan)(gan)米(mi)(mi)(mi)(mi)呈。食來香脆爽口、清甜(tian)無比。小(xiao)米(mi)(mi)(mi)(mi)米(mi)(mi)(mi)(mi)呈：俗稱(cheng)菽(shu)子。菽(shu)子成(cheng)串（貓尾般狀）收成(cheng)后(hou)脫粒去(qu)殼，蒸熟曬干(gan)(gan)、碾(nian)白(bai)（過去(qu)用(yong)(yong)木碓石重白(bai)）。加(jia)工(gong)(gong)過程跟米(mi)(mi)(mi)(mi)干(gan)(gan)米(mi)(mi)(mi)(mi)呈一(yi)(yi)(yi)樣。

6、陸豐蝦姑

陸(lu)豐蝦(xia)(xia)(xia)姑蝦(xia)(xia)(xia)姑，學名叫(jiao)管站(zhan)，也叫(jiao)琴蝦(xia)(xia)(xia)。蝦(xia)(xia)(xia)目(mu)蟹足(zu)(zu)，狀(zhuang)如(ru)蜈蚣。蝦(xia)(xia)(xia)姑肉鮮(xian)味(wei)美，可油炸、清蒸、水(shui)煮(zhu)，各具風味(wei)，更(geng)有甚(shen)者，是(shi)(shi)(shi)生(sheng)吃(chi)咸(xian)蝦(xia)(xia)(xia)姑，令人望而生(sheng)畏(wei)。這種(zhong)吃(chi)法過去是(shi)(shi)(shi)本(ben)地人的(de)(de)傳(chuan)統吃(chi)法，現在不(bu)(bu)只(zhi)是(shi)(shi)(shi)汕(shan)尾(wei)市的(de)(de)一(yi)般人家，就是(shi)(shi)(shi)酒(jiu)樓賓(bin)館也是(shi)(shi)(shi)席上不(bu)(bu)可或缺(que)的(de)(de)佳(jia)肴了。賓(bin)客在酒(jiu)醉菜減之后要一(yi)碟(die)咸(xian)蝦(xia)(xia)(xia)姑，一(yi)兩(liang)碗番薯(shu)粥。吃(chi)起來其味(wei)無窮。否則，便(bian)會(hui)深(shen)感美中不(bu)(bu)足(zu)(zu)，大失所望。咸(xian)蝦(xia)(xia)(xia)姑制作簡(jian)便(bian)，將(jiang)鮮(xian)活蝦(xia)(xia)(xia)姑；用鹽睛一(yi)兩(liang)天，取來便(bian)吃(chi)。沒吃(chi)過蝦(xia)(xia)(xia)姑的(de)(de)人不(bu)(bu)知道吃(chi)的(de)(de)方法，不(bu)(bu)小心手(shou)(shou)指會(hui)給(gei)刺出(chu)血來，汕(shan)尾(wei)人有辦(ban)法，用兩(liang)手(shou)(shou)將(jiang)蝦(xia)(xia)(xia)姑的(de)(de)頭、尾(wei)捏住(zhu)，一(yi)上一(yi)下搖動擠(ji)壓，蝦(xia)(xia)(xia)肉便(bian)會(hui)脫殼，然后兩(liang)手(shou)(shou)按(an)住(zhu)兩(liang)邊剝去硬殼，取肉調料即吃(chi)，其味(wei)極(ji)佳(jia)。這種(zhong)吃(chi)法汕(shan)尾(wei)人打(da)趣上：“先按(an)摩，后脫衣，雙手(shou)(shou)要并(bing)舉。”據汕(shan)尾(wei)人傳(chuan)說(shuo)，蝦(xia)(xia)(xia)蛄的(de)(de)祖先，在歷史上還(huan)有很大的(de)(de)功勞。相傳(chuan)宋朝末年，元兵大舉南(nan)侵，宋端(duan)宗在大將(jiang)陸(lu)秀夫的(de)(de)護衛下，逃至海陸(lu)豐的(de)(de)甲子港(gang)，元兵大隊人馬追殺而來。眼前是(shi)(shi)(shi)洶涌澎(peng)湃的(de)(de)太平洋，又無渡船過海。

7、烏石芝麻

芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)多產(chan)于南方，土壤和(he)地理(li)環(huan)境尤為(wei)重要，它喜(xi)光(guang)厭水(shui)。陸(lu)豐(feng)烏石(shi)這一帶屬丘陵(ling)地帶，地理(li)環(huan)境得天獨(du)厚，所以(yi)生產(chan)出來(lai)的(de)(de)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)，雖不(bu)敢說獨(du)一無二，但屬上(shang)品(pin)完全是(shi)事實！烏石(shi)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)，光(guang)亮(liang)圓(yuan)黑(hei)(hei)、皮薄、內白豐(feng)滿等優點。那亮(liang)晶(jing)晶(jing)的(de)(de)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)，猶(you)如(ru)一粒粒黑(hei)(hei)色(se)的(de)(de)小珍珠。眾所周知，黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)營養豐(feng)富，含(han)有(you)大量的(de)(de)脂(zhi)肪和(he)蛋白質(zhi)，還有(you)糖(tang)類、維生素A、維生素E、卵磷脂(zhi)、鈣、鐵、鉻(ge)等營養成分(fen)。黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)的(de)(de)藥用(yong)價(jia)值很高(gao)，補肝腎(shen)，益(yi)精血，潤(run)腸燥等功效，還有(you)對美容、頭發變黑(hei)(hei)更(geng)有(you)奇(qi)效。現代(dai)醫學研究結果(guo)證(zheng)實，凡膽(dan)結石(shi)患者(zhe)，其(qi)膽(dan)汁中(zhong)的(de)(de)卵磷脂(zhi)含(han)量一定不(bu)足，常(chang)(chang)吃(chi)黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)可(ke)(ke)以(yi)幫助人們預防(fang)和(he)治療膽(dan)結石(shi)，同時(shi)還有(you)健腦益(yi)智、延年(nian)益(yi)壽的(de)(de)作用(yong)，確(que)實是(shi)中(zhong)老年(nian)人常(chang)(chang)用(yong)的(de)(de)保健佳品(pin)。因為(wei)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)的(de)(de)諸多好處，故芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)越(yue)來(lai)越(yue)受消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)青(qing)睞。芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)，海(hai)陸(lu)豐(feng)人多用(yong)來(lai)擂咸茶。其(qi)實，芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)大有(you)潛力可(ke)(ke)挖，我相信(xin)通過(guo)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)可(ke)(ke)以(yi)打造出一系列亮(liang)晶(jing)晶(jing)的(de)(de)品(pin)牌。芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)可(ke)(ke)做芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)糖(tang)、芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)糊(hu)、芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)飲料(liao)，前者(zhe)早已有(you)之(zhi)，芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)飲料(liao)。

8、金廂魷魚

產(chan)地(di)：中國(guo)廣東陸豐(feng)。 成因：金廂所(suo)在(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)碣石(shi)灣(wan)(wan)(wan)海(hai)(hai)灣(wan)(wan)(wan)大(da)(da)，風浪(lang)小(xiao)，海(hai)(hai)水咸淡適度，加上有(you)(you)(you)螺河(he)(he)(he)、八萬(wan)河(he)(he)(he)等許(xu)多(duo)河(he)(he)(he)渠注(zhu)入，帶(dai)來了(le)(le)大(da)(da)量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)浮游微(wei)生物，海(hai)(hai)灣(wan)(wan)(wan)內豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)魚(yu)(yu)(yu)、小(xiao)蝦、小(xiao)貝類(lei)(lei)，也為活(huo)魷(you)(you)(you)提供(gong)了(le)(le)豐(feng)盛的(de)(de)(de)(de)(de)食料(liao)。因此，這里的(de)(de)(de)(de)(de)活(huo)魷(you)(you)(you)既多(duo)產(chan)又(you)(you)長(chang)得快(kuai)，肉(rou)質(zhi)特(te)別(bie)肥(fei)美，蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)含(han)量(liang)也比(bi)其(qi)它(ta)地(di)方(fang)同類(lei)(lei)產(chan)品(pin)(pin)要高。魷(you)(you)(you)魚(yu)(yu)(yu)經過加工曬制，魚(yu)(yu)(yu)體(ti)色(se)(se)淺(qian)粉多(duo)，是一(yi)種海(hai)(hai)味珍(zhen)品(pin)(pin)。 特(te)點：肉(rou)脆(cui)味香、體(ti)大(da)(da)色(se)(se)鮮。( 汕尾)陸豐(feng)特(te)產(chan)金廂魷(you)(you)(you)魚(yu)(yu)(yu)，而金廂所(suo)在(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)碣石(shi)灣(wan)(wan)(wan)海(hai)(hai)灣(wan)(wan)(wan)大(da)(da)，風浪(lang)小(xiao)，海(hai)(hai)水咸淡適度，加上有(you)(you)(you)螺河(he)(he)(he)、八萬(wan)河(he)(he)(he)等許(xu)多(duo)河(he)(he)(he)渠注(zhu)入，帶(dai)來了(le)(le)大(da)(da)量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)浮游微(wei)生物，海(hai)(hai)灣(wan)(wan)(wan)內豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)魚(yu)(yu)(yu)、小(xiao)蝦、小(xiao)貝類(lei)(lei)，也為活(huo)魷(you)(you)(you)提供(gong)了(le)(le)豐(feng)盛的(de)(de)(de)(de)(de)食料(liao)。因此，這里的(de)(de)(de)(de)(de)活(huo)魷(you)(you)(you)既多(duo)產(chan)又(you)(you)長(chang)得快(kuai)，肉(rou)質(zhi)特(te)別(bie)肥(fei)美，肉(rou)脆(cui)味香、體(ti)大(da)(da)色(se)(se)鮮。 蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)含(han)量(liang)也比(bi)其(qi)它(ta)地(di)方(fang)同類(lei)(lei)產(chan)品(pin)(pin)要高。魷(you)(you)(you)魚(yu)(yu)(yu)經過加工曬制，魚(yu)(yu)(yu)體(ti)色(se)(se)淺(qian)粉多(duo)，是一(yi)種海(hai)(hai)味珍(zhen)品(pin)(pin)。　魷(you)(you)(you)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)高，包(bao)含(han)有(you)(you)(you)：1. 魷(you)(you)(you)魚(yu)(yu)(yu)富含(han)鈣(gai)、磷、鐵元素(su)，利于骨骼發(fa)育和造血(xue)，能(neng)有(you)(you)(you)效治(zhi)療貧(pin)血(xue)。

9、高螺牡蠣

海(hai)(hai)豐高(gao)螺牡蠣是(shi)(shi)廣東(dong)省汕尾市海(hai)(hai)豐縣(xian)大湖(hu)鎮高(gao)螺村的(de)(de)(de)特產。大湖(hu)鎮豐富(fu)的(de)(de)(de)海(hai)(hai)淡(dan)水(shui)(shui)自(zi)然條(tiao)件適宜(yi)水(shui)(shui)產品的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)。更(geng)是(shi)(shi)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)生(sheng)蠔(hao)(hao)的(de)(de)(de)理想基地(di)(di)。該(gai)鎮養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)生(sheng)蠔(hao)(hao)個體肥(fei)大，質地(di)(di)晶瑩(ying)，成了地(di)(di)方(fang)(fang)特色(se)產品，深受人們的(de)(de)(de)青睞，現以“中國(guo)(guo)(guo)高(gao)螺明蠔(hao)(hao)”的(de)(de)(de)品牌享譽海(hai)(hai)內外，暢銷香(xiang)港、澳門及東(dong)南(nan)亞等(deng)地(di)(di)區和(he)國(guo)(guo)(guo)家。湖(hu)鎮豐富(fu)的(de)(de)(de)海(hai)(hai)淡(dan)水(shui)(shui)自(zi)然條(tiao)件適宜(yi)水(shui)(shui)產品的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)。更(geng)是(shi)(shi)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)生(sheng)蠔(hao)(hao)的(de)(de)(de)理想基地(di)(di)。2007年，大湖(hu)生(sheng)蠔(hao)(hao)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)基地(di)(di)被省質監(jian)局批準(zhun)為省級農業標準(zhun)化示范區項目(mu)。目(mu)前(qian)，大湖(hu)鎮生(sheng)蠔(hao)(hao)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)面(mian)積已達6000多畝，參與養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)農戶260多戶。 據了解，生(sheng)蠔(hao)(hao)養(yang)(yang)(yang)成方(fang)(fang)法(fa)(fa)有好多種，有水(shui)(shui)泥(ni)條(tiao)養(yang)(yang)(yang)成法(fa)(fa)、投(tou)石養(yang)(yang)(yang)成法(fa)(fa)、筏(fa)式(shi)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)法(fa)(fa)、延(yan)繩養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)法(fa)(fa)、棚(peng)架(jia)式(shi)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)。根據大湖(hu)的(de)(de)(de)自(zi)然環境，這里的(de)(de)(de)生(sheng)蠔(hao)(hao)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)方(fang)(fang)法(fa)(fa)主要是(shi)(shi)水(shui)(shui)泥(ni)條(tiao)養(yang)(yang)(yang)成法(fa)(fa)和(he)筏(fa)式(shi)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)法(fa)(fa)，這兩(liang)種方(fang)(fang)法(fa)(fa)都是(shi)(shi)我國(guo)(guo)(guo)目(mu)前(qian)開(kai)展的(de)(de)(de)最為廣泛的(de)(de)(de)牡蠣養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)方(fang)(fang)法(fa)(fa)。一位正在(zai)吊養(yang)(yang)(yang)生(sheng)蠔(hao)(hao)的(de)(de)(de)村民高(gao)興地(di)(di)告訴記(ji)者，4個月(yue)后，肥(fei)美(mei)，新鮮的(de)(de)(de)生(sheng)蠔(hao)(hao)將在(zai)這里走(zou)上市場。

10、甲子魚丸

甲(jia)子魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)(wan)(wan)“日(ri)談魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)(wan)(wan)三百顆(ke)，不辭長做甲(jia)子人。”甲(jia)子魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)(wan)(wan)形佳味美(mei)，鮮(xian)甜(tian)爽脆．能保持鮮(xian)魚(yu)(yu)(yu)的原(yuan)味。甲(jia)子魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)(wan)(wan)的制(zhi)作極(ji)講(jiang)究，選(xuan)料精(jing)（并非什么魚(yu)(yu)(yu)都(dou)可(ke)打魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)(wan)(wan)），原(yuan)料鮮(xian)，工序細（剔(ti)刺取肉、剁茸絞丸(wan)(wan)(wan)(wan)），道(dao)道(dao)工序都(dou)大(da)有學(xue)問。街(jie)頭(tou)巷尾，簡單的爐(lu)具。熱(re)氣(qi)隊伍中(zhong)，一顆(ke)顆(ke)潔白(bai)圓潤的魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)(wan)(wan)上下翻(fan)滾(gun)，加一小(xiao)勺(shao)鹽、一小(xiao)勺(shao)豬(zhu)油蔥(cong)花、一小(xiao)撮(cuo)芹菜末兒，盛到大(da)海碗里，熱(re)乎乎，香(xiang)氣(qi)繞鼻而人，嘆之鮮(xian)美(mei)絕倫。