【兄弟拉面】

這是(shi)我大(da)連(lian)家(jia)喻戶(hu)曉的(de)(de)(de)“兇喇”，必(bi)須得(de)聞(wen)聞(wen)！標(biao)配大(da)肉(rou)面加個茶(cha)蛋，肉(rou)給的(de)(de)(de)蠻多的(de)(de)(de)。半(ban)夜喝多了的(de)(de)(de)人來碗熱熱的(de)(de)(de)湯面會讓胃(wei)里舒(shu)服很多吧。

地址： 中(zhong)山區 三八廣(guang)場明(ming)澤路(三八家樂福對面)

【水仙拉面】

水仙(xian)街上(shang)人(ren)氣旺的離譜的面(mian)館，大(da)肉面(mian)色(se)澤一(yi)看就挺豐盈，面(mian)很有(you)嚼勁(jing)，大(da)肉軟(ruan)爛入口即化，面(mian)湯自(zi)始至終飄著(zhu)肉香，這樣還(huan)治愈不(bu)了食欲不(bu)振的話，再要(yao)一(yi)份(fen)大(da)骨棒，啃干(gan)(gan)凈(jing)肉再認認真(zhen)真(zhen)吮干(gan)(gan)凈(jing)骨髓，最(zui)后意(yi)猶(you)未盡啜口湯底(di)，哇(wa)塞，此生圓滿啦~在這里看到不(bu)少“潑實(shi)”吃相，其實(shi)是(shi)味道(dao)贊的！

地址(zhi)：西崗區水(shui)仙街上另(ling)有多家分店(dian)

【好處面】

顯眼的(de)大黃色招(zhao)牌日本拉(la)面(mian)店，因為地(di)處人民路(lu)，中(zhong)午來(lai)吃(chi)工作餐(can)的(de)人很(hen)多，搞不好還(huan)要等位。辣(la)(la)炒馬(ma)面(mian)、照燒雞肉(rou)飯(fan)、牛肉(rou)飯(fan)都不錯。辣(la)(la)炒馬(ma)面(mian)看起(qi)來(lai)湯(tang)汁紅的(de)嚇人，以為會很(hen)辣(la)(la)，其(qi)實口(kou)感還(huan)挺溫和的(de)，不過油是沒少放，口(kou)感滑(hua)潤(run)，拉(la)面(mian)勁道(dao)。

地址:中山區職工街(jie)鹿港(gang)小鎮(zhen)巷子內

【澤仁面館】

這家(jia)(jia)店(dian)油潑(po)面(mian)和牛肉面(mian)翻(fan)牌率(lv)都(dou)很高，油潑(po)面(mian)超級彪悍，不(bu)(bu)是(shi)用小瓷碗裝的(de)，而(er)是(shi)用大(da)鋼(gang)盆裝著的(de)，剛開始的(de)時候，分量真是(shi)實惠到(dao)家(jia)(jia)了，不(bu)(bu)過(guo)現在縮水了不(bu)(bu)少。辣子(zi)油熱呼呼的(de)散發著濃香，面(mian)勁(jing)道。甜豆漿也不(bu)(bu)錯(cuo)，還可(ke)以買到(dao)正宗(zong)山(shan)西陳醋(cu)，據說是(shi)從山(shan)西空運(yun)來的(de)。

地址:中(zhong)山(shan)區民(min)生(sheng)街17-6號悅泰(tai)街里

【有壹家上海面館】

大排面、鱔絲面、最(zui)忌、烤麩、大場(chang)面都是這家招牌，但(dan)很多人都是沖著吃(chi)(chi)生煎(jian)去(qu)的(de)。“餃子(zi)有味，不在(zai)餡(xian)(xian)”，其實生煎(jian)也一(yi)樣，光是吃(chi)(chi)煎(jian)的(de)香(xiang)香(xiang)面皮已經很銷魂了(le)。還(huan)帶(dai)著香(xiang)蔥和(he)芝麻(ma)，被(bei)這賣相神魂顛倒了(le)！帶(dai)著濃汁和(he)肉餡(xian)(xian)，一(yi)口咬下去(qu)，爽爆了(le)。

地址：沙河口區成仁街家樂福東(dong)門附近(jin)

【長安老碗】

味(wei)(wei)道(dao)不(bu)錯(cuo)，油(you)潑(po)面味(wei)(wei)道(dao)很正，關鍵是(shi)大連市面上多(duo)是(shi)油(you)潑(po)扯面，這家(jia)是(shi)油(you)潑(po)拉條子，蘸水面夠勁道(dao)，據說還出涼皮兒了(le)！

地址：沙河口區西安路99號(hao)福佳新天(tian)地5樓(lou)（另有分店）

【潼樂陜西風味餐廳】

大連(lian)最正(zheng)宗的陜(shan)西面(mian)(mian)館，多年前從友好廣場第(di)一家旗艦(jian)店(dian)發(fa)展到多家分店(dian)，只靠兩樣經(jing)典菜(cai)就可以打敗所(suo)有(you)陜(shan)西面(mian)(mian)館，一個是臘汁(zhi)(zhi)肉夾饃(mo)(mo)，皮脆汁(zhi)(zhi)多肉嫩，還有(you)一個是臊子面(mian)(mian)，酸(suan)爽面(mian)(mian)勁!其實這(zhe)家店(dian)幾乎每道菜(cai)都(dou)有(you)亮點，很餓(e)的話(hua)，可以吃一大碗(wan)香濃的羊肉泡饃(mo)(mo)，墊墊肚(du)子的話(hua)，來個酸(suan)辣粉。

地址： 中(zhong)山區 天津街200號新(xin)世(shi)界百貨1樓(近友好路) 另(ling)有(you)多(duo)家分店(dian)

【鐘鼓樓】

山西風(feng)味(wei)，是大連比較有(you)特(te)點(dian)的西北特(te)色店，在(zai)奧林匹克沃爾(er)瑪地下2層。面好吃(chi)不說，肉(rou)夾饃外皮酥脆，里(li)面的臘汁直(zhi)流油，非常香！配涼皮或者油潑面吃(chi)正合適。還有(you)油汪汪的羊(yang)肉(rou)泡饃也(ye)非常爽，雖然不是手(shou)掰饃，但(dan)是每一小(xiao)塊(kuai)饃都很(hen)(hen)有(you)嚼勁，老湯(tang)汁很(hen)(hen)稠(chou)很(hen)(hen)濃郁，里(li)面的粉絲和(he)羊(yang)肉(rou)充分吸收湯(tang)汁的味(wei)，超級(ji)好吃(chi)。

地址：沙河(he)口(kou)區黃河(he)路667號錦輝商城內

【直面人生】

名(ming)字很勵志(zhi)，這家手搟面滿足一個(ge)傲嬌(jiao)面條該有(you)的(de)，面身(shen)勁道和湯(tang)汁(zhi)濃(nong)郁(yu)，價格基本上都是(shi)十五元左(zuo)右，量(liang)很足環境還不錯。還有(you)號稱臺灣溫泉煮蛋，兩(liang)元一個(ge)，以前店門口還有(you)個(ge)志(zhi)愿者的(de)飲水機，路過的(de)人都可以喝(he)，店主很好心。

地(di)址：中山區天津(jin)街(jie)(近新天百西門）