文和友老長沙龍蝦館

人均消費：128元左右

招牌菜：口味蝦、油爆蝦

口感：★★★★★

推(tui)薦度：★★★★★

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推薦理由：文和友老長沙龍蝦館在長沙絕對的必(bi)打(da)(da)卡網紅店(dian)(dian)鋪!文(wen)和友(you)老(lao)長沙(sha)龍蝦館(guan)是以龍蝦為(wei)主打(da)(da)，以湘菜為(wei)主要(yao)菜系的餐廳，湖(hu)(hu)南(nan)(nan)衛視(shi)、湖(hu)(hu)南(nan)(nan)經(jing)視(shi)、央視(shi)等對文(wen)和友(you)老(lao)長沙(sha)龍蝦館(guan)報道過(guo)，成龍、高圓圓、謝(xie)霆鋒(feng)等明星也來此打(da)(da)卡，尤其是謝(xie)霆鋒(feng)專門(men)為(wei)了(le)12道鋒(feng)味來這里探店(dian)(dian)。很多外地(di)朋(peng)友(you)過(guo)來都會去吃這家(jia)店(dian)(dian)，每天(tian)排隊(dui)來吃的人(ren)多到爆!招牌(pai)美食是口味蝦，還有油(you)爆蝦，油(you)炸出鍋，再(zai)蘸醬(jiang)，保留了(le)蝦本身的原汁原味，肉質Q彈肥美，鮮嫩，巨好吃!老(lao)長沙(sha)嗦(suo)螺，非常的入味。醬(jiang)牛肉，分量挺足(zu)的。清蒸蝦新鮮，蝦尾入味。

地址：長沙市芙蓉(rong)區人民西路226號

老梅園大蝦城

人均消費：50元

招牌菜：王記雞湯龍蝦

口感：★★★★★

推薦度：★★★★★

推薦理由：據(ju)說，老(lao)梅(mei)園口味(wei)蝦(xia)從1994年開張至今，有(you)將近(jin)20年的(de)(de)歷史了，從一家小(xiao)店面到如今的(de)(de)三家連鎖(suo)分店，已(yi)經成為(wei)老(lao)長沙人口中的(de)(de)“老(lao)品牌(pai)”。老(lao)梅(mei)園大(da)蝦(xia)城(cheng)最(zui)出名的(de)(de)莫(mo)過于“雞(ji)(ji)湯龍蝦(xia)”，湯鮮(xian)，味(wei)美，蝦(xia)肉(rou)足，經常供不(bu)(bu)應(ying)求。老(lao)梅(mei)園的(de)(de)雞(ji)(ji)湯味(wei)道(dao)鮮(xian)美的(de)(de)最(zui)大(da)秘訣(jue)是(shi)——采用的(de)(de)是(shi)土雞(ji)(ji)，而且(qie)雞(ji)(ji)的(de)(de)大(da)小(xiao)都(dou)不(bu)(bu)超過3斤，雞(ji)(ji)湯里只加一些(xie)姜(jiang)片(pian)和(he)鹽，味(wei)道(dao)就(jiu)已(yi)經非常鮮(xian)美了。同時，在(zai)蝦(xia)子(zi)的(de)(de)選料上，店主也是(shi)特(te)別用心，每一個蝦(xia)子(zi)都(dou)差不(bu)(bu)多大(da)小(xiao)，非常飽滿，洗(xi)的(de)(de)也很(hen)干(gan)凈(jing)。

地址：八(ba)一路清水塘店 長(chang)沙市八(ba)一橋下(xia)第一個(ge)門面

教(jiao)育街老店 長沙市教(jiao)育街口

河西總(zong)店 長沙市岳麓(lu)區望城坡商貿城銀(yin)杏(xing)路42號

九子香辣蟹

人均消費：40元

招牌菜：九子香辣蝦

口感(gan)：★★★★

推薦度(du)：★★★★

推薦理由：九子(zi)(zi)香辣(la)(la)(la)(la)(la)蟹(xie)是一家以湘菜為主的餐廳，全國多個地方都(dou)(dou)有分(fen)店，九子(zi)(zi)香辣(la)(la)(la)(la)(la)蝦(xia)在(zai)選料(liao)上非(fei)常講究(jiu)，蝦(xia)子(zi)(zi)都(dou)(dou)是新(xin)鮮(xian)空運過(guo)來的，都(dou)(dou)是現(xian)殺(sha)、現(xian)炒、在(zai)長沙人熟知的口(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)基(ji)礎上，追加了川式用料(liao)，吃起口(kou)味(wei)(wei)美(mei)鮮(xian)香，麻辣(la)(la)(la)(la)(la)爽(shuang)口(kou)。特色菜是香辣(la)(la)(la)(la)(la)蟹(xie)、口(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)、跳(tiao)跳(tiao)蛙。香辣(la)(la)(la)(la)(la)蟹(xie)、口(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)是點單率(lv)最高的，螃蟹(xie)、蝦(xia)子(zi)(zi)都(dou)(dou)是師傅每天現(xian)購的，味(wei)(wei)道(dao)鮮(xian)美(mei)，很(hen)新(xin)鮮(xian)，配(pei)合(he)四川的紅辣(la)(la)(la)(la)(la)椒燒(shao)制，鮮(xian)中(zhong)帶點辣(la)(la)(la)(la)(la)，極(ji)品美(mei)味(wei)(wei)。

步行(xing)街的九子(zi)香辣蟹環(huan)境非(fei)常(chang)不(bu)錯，優美整(zheng)潔，內部設計(ji)簡單明亮，地面(mian)干凈整(zheng)潔，臨(lin)窗的位置可以欣賞美女帥哥。

地址(zhi)：長沙坡子(zi)街7號(沿江大(da)道口)

單記大蝦城

人均消費：45元

招牌菜：單記口味(wei)蝦(xia)(xia)、雞(ji)汁口味(wei)蝦(xia)(xia)

口感：★★★★★

推薦度：★★★★★

推薦理由：單記(ji)口味蝦(xia)(xia)(xia)，是(shi)一(yi)家老店(dian)，是(shi)長(chang)沙最(zui)(zui)早做(zuo)口味蝦(xia)(xia)(xia)的老牌店(dian)之一(yi)。從(cong)九十年代開始，單記(ji)的老板在八一(yi)橋賣口味蝦(xia)(xia)(xia)，生意(yi)非常(chang)火爆，每天平均賣出去上千斤蝦(xia)(xia)(xia)子，可謂是(shi)長(chang)沙口味蝦(xia)(xia)(xia)里(li)的一(yi)朵“奇(qi)葩”。曾經上過(guo)天天向上的網紅(hong)店(dian)家，推薦油爆蝦(xia)(xia)(xia)和招牌雞汁口味蝦(xia)(xia)(xia)，口味蝦(xia)(xia)(xia)吃完以后還可以加一(yi)份面進去，味道(dao)非常(chang)不錯的。雞汁口味蝦(xia)(xia)(xia)是(shi)單記(ji)招牌之一(yi)，最(zui)(zui)大(da)特(te)點(dian)是(shi)湯香肉嫩(nen)個(ge)大(da)，進口感覺(jue)好，回味無窮。

地址：長沙市(shi)清水塘八一橋下(xia)265號

湘江世(shi)紀城(cheng)詠(yong)江苑(yuan)1896號(近世(shi)紀金(jin)源(yuan)購物中心)

壹盞燈

人均消費：73元左右

招牌菜：口味蝦

口感(gan)：★★★★★

推薦(jian)度(du)：★★★★★

推薦理由：提起地(di)道的(de)(de)(de)長(chang)沙(sha)口(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei)菜(cai)(cai)(cai)，20年的(de)(de)(de)品質(zhi)老店(dian)壹(yi)盞(zhan)燈盛名在(zai)(zai)外。是一家主打長(chang)沙(sha)口(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei)菜(cai)(cai)(cai)連鎖湘菜(cai)(cai)(cai)館，在(zai)(zai)長(chang)沙(sha)算(suan)比(bi)(bi)較出名的(de)(de)(de)口(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei)菜(cai)(cai)(cai)館，每天的(de)(de)(de)食(shi)客(ke)(ke)都是座(zuo)無虛(xu)席。壹(yi)盞(zhan)燈做起了(le)口(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)，滿足(zu)了(le)大(da)票吃(chi)貨(huo)的(de)(de)(de)小(xiao)嘴巴。招牌曲目(mu)口(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)，用艷光四射來形(xing)容(rong)它毫不為(wei)過(guo)，蝦(xia)(xia)(xia)(xia)肉緊實，比(bi)(bi)手掌(zhang)還大(da)。少見的(de)(de)(de)鮮骨大(da)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)，蝦(xia)(xia)(xia)(xia)肉在(zai)(zai)高湯的(de)(de)(de)烹制下引爆鮮味(wei)(wei)(wei)兒，掀開蝦(xia)(xia)(xia)(xia)頭，輕嘬一口(kou)(kou)，鮮美(mei)的(de)(de)(de)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)黃和湯汁侵入味(wei)(wei)(wei)蕾(lei)，俘虜了(le)不少食(shi)客(ke)(ke)的(de)(de)(de)胃。除了(le)口(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)，還有(you)鴨(ya)掌(zhang)筋、泡椒牛(niu)肉等，在(zai)(zai)長(chang)沙(sha)吃(chi)貨(huo)心中(zhong)，是長(chang)沙(sha)口(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei)菜(cai)(cai)(cai)江湖里的(de)(de)(de)代表。

地址：東牌(pai)樓螞(ma)蟻工房2樓

岳陽方記蝦尾

人均消費：60元

招牌菜：方記蝦尾

口感：★★★★★

推薦度：★★★★★

推薦理由：吃(chi)蝦(xia)尾不(bu)像吃(chi)口味蝦(xia)需要掐頭剝殼(ke)，蝦(xia)尾已(yi)經把頭部去(qu)掉了，稍用技巧，就可以(yi)輕松去(qu)掉外殼(ke)，吃(chi)起來非(fei)常方便(bian)。方記的(de)蝦(xia)子(zi)(zi)選料上乘，各各肉質飽(bao)滿，色澤(ze)亮紅。因為是油(you)(you)爆的(de)蝦(xia)子(zi)(zi)，所以(yi)盤子(zi)(zi)里油(you)(you)水十(shi)足，但吃(chi)起來一(yi)(yi)點(dian)都不(bu)油(you)(you)膩。蝦(xia)子(zi)(zi)肉質鮮嫩，香辣鮮濃，一(yi)(yi)口一(yi)(yi)個，好不(bu)爽快!

地(di)址：書院路(lu)與勞動路(lu)交匯處2號(hao)

伐木累浪漫音樂餐廳

人均消費：40元左右

口感：★★★★

推薦度(du)：★★★★

推薦理由：伐(fa)(fa)木(mu)(mu)累浪(lang)漫(man)音(yin)樂(le)(le)(le)餐(can)(can)廳是以浪(lang)漫(man)主題餐(can)(can)廳而出名，一家不(bu)以蝦(xia)(xia)(xia)為(wei)名的(de)中高端(duan)餐(can)(can)廳，作為(wei)長沙口味蝦(xia)(xia)(xia)王，伐(fa)(fa)木(mu)(mu)累浪(lang)漫(man)音(yin)樂(le)(le)(le)餐(can)(can)廳每天能賣上500斤(jin)小龍蝦(xia)(xia)(xia)。小龍蝦(xia)(xia)(xia)分為(wei)“招牌秘制油爆蝦(xia)(xia)(xia)”、“老(lao)長沙地道口味蝦(xia)(xia)(xia)”、“麻(ma)辣(la)十三香口味蝦(xia)(xia)(xia)”三種。小龍蝦(xia)(xia)(xia)色澤(ze)鮮紅，散發濃重香味，掰開尾(wei)部看，毛爪間沒什么黑色污(wu)垢。伐(fa)(fa)木(mu)(mu)累浪(lang)漫(man)音(yin)樂(le)(le)(le)餐(can)(can)廳是一家環境(jing)寬敞優美、獨具浪(lang)漫(man)時(shi)尚氣息的(de)音(yin)樂(le)(le)(le)主題餐(can)(can)廳，可(ke)以同時(shi)容納120人(ren)(ren)聚餐(can)(can)。伐(fa)(fa)木(mu)(mu)累餐(can)(can)廳不(bu)只是可(ke)以吃飯、喝下午(wu)茶，還可(ke)以免(mian)費看電影(ying)、K歌，提供免(mian)費飲料，是年輕(qing)人(ren)(ren)聚餐(can)(can)的(de)好(hao)地方(fang)，被大(da)眾傳(chuan)媒學院(yuan)、師范學院(yuan)、衛校(xiao)等高校(xiao)的(de)年輕(qing)人(ren)(ren)譽為(wei)“浪(lang)漫(man)餐(can)(can)廳”。

地(di)址：長沙縣龍(long)喜(xi)路(lu)229號(hao)龍(long)禧商(shang)業廣場4樓

帶點醉

人均消費：50元

招牌菜：帶點醉口味蝦

口感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：本店招牌特(te)色“老長沙帶點(dian)醉(zui)口味(wei)蝦(xia)(xia)”隆重登場。店家是(shi)老長沙，深知長沙人(ren)的(de)口味(wei)，無(wu)論是(shi)挑選蝦(xia)(xia)料(liao)，還(huan)是(shi)佐料(liao)，都非常細心。蝦(xia)(xia)子又(you)(you)大又(you)(you)新鮮，湯(tang)料(liao)完全沁入蝦(xia)(xia)肉中，吃起來滿(man)口都是(shi)濃郁的(de)香(xiang)辣味(wei)。

地址：長沙的鬧市街區坡子街，四姐粉店的旁邊

大子龍蝦

人均消費：80元左右

招牌菜：鹵龍蝦、口味(wei)蝦尾、油(you)爆(bao)蝦

推薦理由：大(da)子龍蝦(xia)來自湘(xiang)(xiang)(xiang)潭(tan)(tan)(tan)，原是聞名湘(xiang)(xiang)(xiang)潭(tan)(tan)(tan)的(de)(de)(de)太子龍蝦(xia)。其實湘(xiang)(xiang)(xiang)潭(tan)(tan)(tan)的(de)(de)(de)美食也很(hen)多，吃慣了長沙(sha)的(de)(de)(de)口味蝦(xia)、岳陽的(de)(de)(de)蝦(xia)尾，一定要嘗一嘗湘(xiang)(xiang)(xiang)潭(tan)(tan)(tan)的(de)(de)(de)鹵(lu)(lu)(lu)龍蝦(xia)。湘(xiang)(xiang)(xiang)潭(tan)(tan)(tan)的(de)(de)(de)鹵(lu)(lu)(lu)蝦(xia)和長沙(sha)的(de)(de)(de)不同：新鮮的(de)(de)(de)龍蝦(xia)洗(xi)凈去頭，大(da)火油爆后進有(you)42味中藥的(de)(de)(de)秘制鹵(lu)(lu)(lu)水煮(zhu)至入味撈起上桌。吃起來酥酥脆脆，鹵(lu)(lu)(lu)蝦(xia)特有(you)的(de)(de)(de)蘸料(liao)地道(dao)湘(xiang)(xiang)(xiang)潭(tan)(tan)(tan)味，十(shi)分的(de)(de)(de)辣。

地址：長沙(sha)市杜甫江閣斜對面

不怕辣口味蝦

人均消費：50元

招牌菜：不怕辣口味蝦

口感：★★★★

推薦(jian)度：★★★★

推薦理由：不(bu)(bu)怕口味蝦(xia)(xia)的(de)(de)制作(zuo)方法采用傳(chuan)統(tong)的(de)(de)煮(zhu)，煮(zhu)蝦(xia)(xia)子的(de)(de)老湯底料還是(shi)97年(nian)(nian)開業時(shi)配(pei)制的(de)(de)，真(zhen)是(shi)“陳年(nian)(nian)老湯”啊。每次熬湯時(shi)，要(yao)加(jia)入天然的(de)(de)山澗水，所(suo)以(yi)很(hen)多人(ren)在辣不(bu)(bu)怕吃口味蝦(xia)(xia)的(de)(de)時(shi)候(hou)，都(dou)說(shuo)這里(li)的(de)(de)蝦(xia)(xia)肉(rou)吃起來帶有一股泥土的(de)(de)芳香(xiang)。吃貨們特別(bie)要(yao)注意，大(da)、中、小(xiao)份(fen)(fen)(fen)的(de)(de)價格分別(bie)為：60元/份(fen)(fen)(fen)、40元/份(fen)(fen)(fen)、30元/份(fen)(fen)(fen)，大(da)份(fen)(fen)(fen)的(de)(de)份(fen)(fen)(fen)量不(bu)(bu)錯，如果想吃其它菜，點個中份(fen)(fen)(fen)就(jiu)可以(yi)了。

地址(zhi)：芙蓉(rong)區火星鎮凌(ling)霄路53號13棟

憶口香龍蝦

人均消費：40元

招牌菜：憶口香龍蝦

口(kou)感：★★★★

推薦(jian)度：★★★★

推薦理由：憶口香龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)在(zai)(zai)(zai)全國有(you)(you)500多家分(fen)店(dian)，在(zai)(zai)(zai)長沙就(jiu)有(you)(you)兩家。這家店(dian)子主要以蝦(xia)(xia)(xia)為主題，做的(de)最好的(de)就(jiu)是(shi)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)，他們對制作的(de)每一個環(huan)節都要求(qiu)嚴格，精益求(qiu)精，手(shou)抓(zhua)小(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)全部(bu)采(cai)用青蝦(xia)(xia)(xia)制作，不能(neng)使用污水(shui)蝦(xia)(xia)(xia)，每只蝦(xia)(xia)(xia)的(de)重量在(zai)(zai)(zai)5g左右，所有(you)(you)的(de)蝦(xia)(xia)(xia)都采(cai)用食鹽，醋手(shou)工清洗，采(cai)用最高級的(de)大豆油(you)烹炸(zha)，經(jing)過秘制鍋底加工而(er)成。憶口香龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)最大的(de)特(te)色是(shi)入味。同時(shi)，這家店(dian)的(de)燒烤也(ye)是(shi)很(hen)有(you)(you)特(te)色。

地址(zhi)：馬(ma)欄(lan)山店：開(kai)福(fu)區萬家(jia)麗北(bei)路(lu)馬(ma)欄(lan)山社區西湖樓東側(ce)

沿江(jiang)路店：長沙市(shi)天(tian)心區湘江(jiang)中路二段89號(hao)(沿江(jiang)大道杜甫江(jiang)閣斜(xie)對面(mian))

江爸de漁

人均消費：70元左右

口感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：雖說在遍地(di)是蝦(xia)的長沙，滿哥靚姐們的口味(wei)已經被(bei)喂得很“刁鉆(zhan)”，但江(jiang)爸的麻(ma)(ma)辣蝦(xia)尾(wei)仍值得一(yi)提(ti)。用魔芋豆腐、黃瓜(gua)鋪底，厚(hou)厚(hou)的一(yi)層油，浸著一(yi)碗(wan)70多(duo)(duo)只(zhi)蝦(xia)尾(wei)，蝦(xia)肉被(bei)麻(ma)(ma)油、花椒(jiao)、芝(zhi)麻(ma)(ma)香包圍(wei)，反而不會有油膩感(gan)。麻(ma)(ma)辣蝦(xia)尾(wei)一(yi)鍋(guo)有70多(duo)(duo)只(zhi)蝦(xia)，汁水(shui)充足，底部的黃瓜(gua)和魔芋豆腐是下飯利器!另外(wai)，一(yi)天賣出800碗(wan)的江(jiang)爸涼面也一(yi)定要(yao)嘗，一(yi)碗(wan)涼面結合了藤椒(jiao)與(yu)花椒(jiao)面，麻(ma)(ma)辣中還略帶絲絲甜味(wei)。

地址(zhi)：新(xin)建東路35號陽光錦城3棟(dong)25號(凱德廣場(chang)東門(men)正對(dui)面)

陳記大蝦城

人均消費：50元

招牌菜：陳記大蝦城

口感(gan)：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：陳記大(da)(da)蝦(xia)城(cheng)位于“杜甫(fu)江(jiang)閣”對面，每周六晚(wan)上(shang)8點30分(fen)，坐在(zai)(zai)靠窗(chuang)的(de)位置上(shang)，不但(dan)能(neng)品嘗香辣美食，還能(neng)隔窗(chuang)看橘洲焰火。同時(shi)，長沙(sha)(sha)最出名的(de)“酒吧一(yi)條(tiao)街(jie)”就(jiu)在(zai)(zai)旁(pang)邊(bian)，一(yi)到夜(ye)晚(wan)，賞美女的(de)時(shi)機就(jiu)降臨了。陳記大(da)(da)蝦(xia)城(cheng)是長沙(sha)(sha)風(feng)味老(lao)店，是最早做蝦(xia)子的(de)老(lao)品牌之一(yi)，招牌菜油悶大(da)(da)蝦(xia)，是一(yi)味不可多得的(de)風(feng)味美食。因(yin)為陳記大(da)(da)蝦(xia)城(cheng)位于長沙(sha)(sha)最繁華最擁堵的(de)路段，人(ren)氣比較高(gao)，常常排隊(dui)火爆。

地址(zhi)：湘江(jiang)中路二段89號(沿江(jiang)大(da)道杜甫(fu)江(jiang)閣斜(xie)對面)