文和友老長沙龍蝦館

人均消費：128元左右

招牌菜：口味蝦、油爆蝦

口感：★★★★★

推薦(jian)度：★★★★★

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推薦理由：文和友老長沙龍蝦館在長沙絕對的(de)必(bi)打卡網紅店(dian)鋪!文和(he)友老(lao)長(chang)沙(sha)(sha)龍蝦(xia)(xia)館(guan)是以(yi)龍蝦(xia)(xia)為主(zhu)打，以(yi)湘菜(cai)為主(zhu)要(yao)菜(cai)系的(de)餐廳，湖南(nan)衛視、湖南(nan)經視、央(yang)視等(deng)對文和(he)友老(lao)長(chang)沙(sha)(sha)龍蝦(xia)(xia)館(guan)報道(dao)過，成龍、高圓(yuan)圓(yuan)、謝(xie)霆鋒等(deng)明星(xing)也來此(ci)打卡，尤其是謝(xie)霆鋒專(zhuan)門為了12道(dao)鋒味(wei)(wei)來這里探店(dian)。很多外地朋友過來都會去(qu)吃(chi)這家店(dian)，每天排隊來吃(chi)的(de)人(ren)多到爆(bao)!招(zhao)牌(pai)美食是口(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)，還有油(you)爆(bao)蝦(xia)(xia)，油(you)炸出鍋，再(zai)蘸醬(jiang)，保留(liu)了蝦(xia)(xia)本身的(de)原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味(wei)(wei)，肉(rou)(rou)質Q彈肥美，鮮(xian)嫩，巨(ju)好吃(chi)!老(lao)長(chang)沙(sha)(sha)嗦螺，非常的(de)入味(wei)(wei)。醬(jiang)牛肉(rou)(rou)，分量(liang)挺足的(de)。清蒸蝦(xia)(xia)新(xin)鮮(xian)，蝦(xia)(xia)尾(wei)入味(wei)(wei)。

地址：長沙(sha)市芙蓉區人民西(xi)路(lu)226號

老梅園大蝦城

人均消費：50元

招牌菜：王記雞湯龍蝦

口感：★★★★★

推薦度：★★★★★

推薦理由：據說，老梅園(yuan)(yuan)口味(wei)(wei)蝦從1994年(nian)開張至今，有將近20年(nian)的(de)歷史了，從一家(jia)(jia)小(xiao)(xiao)店(dian)面到(dao)如今的(de)三家(jia)(jia)連鎖分(fen)店(dian)，已(yi)經成為老長(chang)沙(sha)人(ren)口中的(de)“老品牌”。老梅園(yuan)(yuan)大(da)蝦城(cheng)最出(chu)名的(de)莫過于“雞(ji)(ji)湯(tang)龍蝦”，湯(tang)鮮(xian)，味(wei)(wei)美(mei)，蝦肉(rou)足，經常供不(bu)應求。老梅園(yuan)(yuan)的(de)雞(ji)(ji)湯(tang)味(wei)(wei)道鮮(xian)美(mei)的(de)最大(da)秘訣是(shi)——采用的(de)是(shi)土雞(ji)(ji)，而(er)且雞(ji)(ji)的(de)大(da)小(xiao)(xiao)都(dou)(dou)不(bu)超過3斤，雞(ji)(ji)湯(tang)里只加(jia)一些姜(jiang)片和鹽，味(wei)(wei)道就已(yi)經非常鮮(xian)美(mei)了。同時，在蝦子的(de)選料上，店(dian)主也是(shi)特別用心，每一個(ge)蝦子都(dou)(dou)差不(bu)多大(da)小(xiao)(xiao)，非常飽滿，洗(xi)的(de)也很干凈(jing)。

地址：八一路清水塘店(dian) 長沙市八一橋下第(di)一個門面

教育街老店 長沙市教育街口

河(he)西總(zong)店 長沙市岳(yue)麓區望城(cheng)坡商貿城(cheng)銀杏路42號

九子香辣蟹

人均消費：40元

招牌菜：九子香辣蝦

口感：★★★★

推(tui)薦度：★★★★

推薦理由：九子香辣(la)(la)(la)蟹(xie)是(shi)一家(jia)以湘菜為(wei)主的(de)餐(can)廳(ting)，全(quan)國多個地方都(dou)有分(fen)店，九子香辣(la)(la)(la)蝦(xia)(xia)(xia)在(zai)選料上(shang)非常(chang)講(jiang)究，蝦(xia)(xia)(xia)子都(dou)是(shi)新鮮(xian)空運(yun)過(guo)來(lai)的(de)，都(dou)是(shi)現殺、現炒(chao)、在(zai)長沙人熟知的(de)口味蝦(xia)(xia)(xia)基(ji)礎上(shang)，追(zhui)加(jia)了川(chuan)式用料，吃起口味美(mei)鮮(xian)香，麻辣(la)(la)(la)爽(shuang)口。特色(se)菜是(shi)香辣(la)(la)(la)蟹(xie)、口味蝦(xia)(xia)(xia)、跳跳蛙(wa)。香辣(la)(la)(la)蟹(xie)、口味蝦(xia)(xia)(xia)是(shi)點單率最高的(de)，螃蟹(xie)、蝦(xia)(xia)(xia)子都(dou)是(shi)師傅每(mei)天現購的(de)，味道鮮(xian)美(mei)，很新鮮(xian)，配合四川(chuan)的(de)紅(hong)辣(la)(la)(la)椒燒制，鮮(xian)中帶點辣(la)(la)(la)，極品(pin)美(mei)味。

步行(xing)街的九子香辣(la)蟹環境非常不錯，優美整潔(jie)，內部設計簡單明亮，地面干凈(jing)整潔(jie)，臨窗(chuang)的位置(zhi)可以欣(xin)賞美女帥哥。

地址：長(chang)沙坡(po)子街(jie)7號(沿(yan)江大道口)

單記大蝦城

人均消費：45元

招牌菜：單記口味蝦、雞汁口味蝦

口感(gan)：★★★★★

推薦(jian)度：★★★★★

推薦理由：單(dan)記(ji)口味蝦(xia)(xia)，是(shi)一家老店(dian)，是(shi)長沙(sha)最早做口味蝦(xia)(xia)的老牌(pai)店(dian)之一。從九十(shi)年代開始，單(dan)記(ji)的老板在八一橋(qiao)賣口味蝦(xia)(xia)，生意非常(chang)火爆，每天平均賣出去上(shang)千斤蝦(xia)(xia)子，可謂是(shi)長沙(sha)口味蝦(xia)(xia)里的一朵“奇(qi)葩”。曾經上(shang)過(guo)天天向上(shang)的網紅店(dian)家，推薦油爆蝦(xia)(xia)和招(zhao)牌(pai)雞汁(zhi)(zhi)口味蝦(xia)(xia)，口味蝦(xia)(xia)吃完以后(hou)還可以加(jia)一份面進(jin)去，味道(dao)非常(chang)不(bu)錯(cuo)的。雞汁(zhi)(zhi)口味蝦(xia)(xia)是(shi)單(dan)記(ji)招(zhao)牌(pai)之一，最大特點(dian)是(shi)湯香肉嫩(nen)個(ge)大，進(jin)口感覺(jue)好，回味無窮。

地址：長沙(sha)市清(qing)水(shui)塘八一橋下265號(hao)

湘江世紀城詠江苑1896號(近世紀金(jin)源購物中心)

壹盞燈

人均消費：73元左右

招牌菜：口味蝦

口感：★★★★★

推(tui)薦度：★★★★★

推薦理由：提起地(di)道的長沙口味(wei)(wei)(wei)菜(cai)(cai)(cai)，20年的品質老(lao)店壹盞燈盛名(ming)在(zai)(zai)外(wai)。是(shi)一(yi)家主打長沙口味(wei)(wei)(wei)菜(cai)(cai)(cai)連(lian)鎖湘菜(cai)(cai)(cai)館(guan)，在(zai)(zai)長沙算比較出(chu)名(ming)的口味(wei)(wei)(wei)菜(cai)(cai)(cai)館(guan)，每天的食客都是(shi)座無虛席。壹盞燈做起了口味(wei)(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)，滿足了大票吃貨(huo)的小嘴巴。招牌(pai)曲目口味(wei)(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)，用艷光四(si)射來形容(rong)它(ta)毫不為過，蝦(xia)(xia)(xia)肉(rou)緊實，比手掌還(huan)大。少(shao)(shao)見的鮮(xian)骨(gu)大蝦(xia)(xia)(xia)，蝦(xia)(xia)(xia)肉(rou)在(zai)(zai)高湯(tang)的烹制(zhi)下(xia)引(yin)爆鮮(xian)味(wei)(wei)(wei)兒(er)，掀(xian)開蝦(xia)(xia)(xia)頭，輕嘬一(yi)口，鮮(xian)美的蝦(xia)(xia)(xia)黃(huang)和湯(tang)汁侵入味(wei)(wei)(wei)蕾，俘虜了不少(shao)(shao)食客的胃。除了口味(wei)(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)，還(huan)有鴨掌筋、泡椒牛肉(rou)等，在(zai)(zai)長沙吃貨(huo)心中，是(shi)長沙口味(wei)(wei)(wei)菜(cai)(cai)(cai)江(jiang)湖(hu)里的代表。

地址：東牌樓螞蟻(yi)工房2樓

岳陽方記蝦尾

人均消費：60元

招牌菜：方記蝦尾

口(kou)感：★★★★★

推薦(jian)度：★★★★★

推薦理由：吃蝦尾不像吃口味(wei)蝦需要掐頭剝(bo)殼(ke)，蝦尾已經把頭部去掉(diao)了，稍用技巧，就可(ke)以輕松去掉(diao)外殼(ke)，吃起(qi)來非常方(fang)便。方(fang)記的蝦子(zi)(zi)選料上乘，各各肉(rou)質飽滿，色澤(ze)亮紅。因為是油爆的蝦子(zi)(zi)，所以盤子(zi)(zi)里(li)油水(shui)十足，但吃起(qi)來一點都(dou)不油膩。蝦子(zi)(zi)肉(rou)質鮮嫩，香辣鮮濃，一口一個，好(hao)不爽快(kuai)!

地址：書院路與勞動路交匯處2號

伐木累浪漫音樂餐廳

人均消費：40元左右

口(kou)感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：伐(fa)木(mu)累(lei)(lei)浪(lang)(lang)漫(man)(man)音樂(le)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)是以浪(lang)(lang)漫(man)(man)主題(ti)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)而(er)出名，一(yi)家不以蝦(xia)(xia)(xia)為名的(de)中高端餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)，作為長(chang)沙口味蝦(xia)(xia)(xia)王，伐(fa)木(mu)累(lei)(lei)浪(lang)(lang)漫(man)(man)音樂(le)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)每天(tian)能賣上500斤小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)。小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)分為“招牌秘(mi)制油爆(bao)蝦(xia)(xia)(xia)”、“老(lao)長(chang)沙地(di)(di)道(dao)口味蝦(xia)(xia)(xia)”、“麻辣十(shi)三香(xiang)口味蝦(xia)(xia)(xia)”三種(zhong)。小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)色(se)澤鮮紅，散發濃(nong)重香(xiang)味，掰開尾部看，毛爪間(jian)沒什么(me)黑色(se)污垢。伐(fa)木(mu)累(lei)(lei)浪(lang)(lang)漫(man)(man)音樂(le)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)是一(yi)家環境寬(kuan)敞優美、獨(du)具浪(lang)(lang)漫(man)(man)時尚氣息的(de)音樂(le)主題(ti)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)，可以同時容納120人(ren)(ren)聚餐(can)(can)(can)(can)。伐(fa)木(mu)累(lei)(lei)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)不只是可以吃(chi)飯、喝下午茶，還(huan)可以免(mian)費(fei)看電影、K歌，提供免(mian)費(fei)飲料，是年(nian)(nian)輕人(ren)(ren)聚餐(can)(can)(can)(can)的(de)好地(di)(di)方，被(bei)大眾傳媒學院(yuan)、師范(fan)學院(yuan)、衛校等高校的(de)年(nian)(nian)輕人(ren)(ren)譽為“浪(lang)(lang)漫(man)(man)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)”。

地址：長沙縣龍喜路229號龍禧商業廣場4樓(lou)

帶點醉

人均消費：50元

招牌菜：帶點醉口味蝦

口(kou)感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：本店招牌特色“老長沙(sha)帶點醉口味(wei)蝦(xia)(xia)”隆重登場。店家是(shi)老長沙(sha)，深(shen)知長沙(sha)人的口味(wei)，無論是(shi)挑選蝦(xia)(xia)料(liao)(liao)，還是(shi)佐料(liao)(liao)，都(dou)非常細心。蝦(xia)(xia)子又(you)大又(you)新鮮，湯(tang)料(liao)(liao)完全沁入(ru)蝦(xia)(xia)肉中，吃起來滿口都(dou)是(shi)濃郁的香辣味(wei)。

地址(zhi)：長沙的鬧市街(jie)區(qu)坡(po)子(zi)街(jie)，四姐粉(fen)店的旁邊

大子龍蝦

人均消費：80元左右

招牌菜：鹵龍蝦、口味蝦尾、油爆(bao)蝦

推薦理由：大子(zi)龍蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)來自湘(xiang)(xiang)潭(tan)，原是聞名(ming)湘(xiang)(xiang)潭(tan)的(de)(de)太子(zi)龍蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)。其實湘(xiang)(xiang)潭(tan)的(de)(de)美食也(ye)很多，吃慣了長(chang)沙的(de)(de)口(kou)味蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)、岳陽的(de)(de)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)尾，一定要嘗一嘗湘(xiang)(xiang)潭(tan)的(de)(de)鹵(lu)龍蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)。湘(xiang)(xiang)潭(tan)的(de)(de)鹵(lu)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)和長(chang)沙的(de)(de)不同：新鮮的(de)(de)龍蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)洗凈去(qu)頭，大火(huo)油爆(bao)后(hou)進(jin)有42味中藥的(de)(de)秘(mi)制鹵(lu)水煮至入味撈起上桌。吃起來酥(su)酥(su)脆脆，鹵(lu)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)特(te)有的(de)(de)蘸(zhan)料地道(dao)湘(xiang)(xiang)潭(tan)味，十分的(de)(de)辣。

地址(zhi)：長沙市杜甫江(jiang)閣斜對面

不怕辣口味蝦

人均消費：50元

招牌菜：不怕辣口味蝦

口感：★★★★

推(tui)薦度：★★★★

推薦理由：不(bu)怕口(kou)味蝦的(de)(de)(de)制(zhi)作方(fang)法采用傳統的(de)(de)(de)煮，煮蝦子的(de)(de)(de)老湯底料(liao)還(huan)是97年開業時(shi)配制(zhi)的(de)(de)(de)，真是“陳年老湯”啊。每次熬湯時(shi)，要加(jia)入天(tian)然的(de)(de)(de)山澗水，所以很多人在辣不(bu)怕吃口(kou)味蝦的(de)(de)(de)時(shi)候，都說這里的(de)(de)(de)蝦肉(rou)吃起來帶有一股(gu)泥土(tu)的(de)(de)(de)芳香。吃貨們(men)特別要注意(yi)，大、中(zhong)、小份(fen)的(de)(de)(de)價格分別為(wei)：60元(yuan)/份(fen)、40元(yuan)/份(fen)、30元(yuan)/份(fen)，大份(fen)的(de)(de)(de)份(fen)量不(bu)錯，如(ru)果想吃其它菜(cai)，點個中(zhong)份(fen)就可以了。

地(di)址：芙蓉區火(huo)星鎮凌霄路(lu)53號13棟

憶口香龍蝦

人均消費：40元

招牌菜：憶口香龍蝦

口感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：憶口香龍(long)蝦(xia)在全國(guo)有500多(duo)家(jia)(jia)分店，在長沙就有兩(liang)家(jia)(jia)。這(zhe)家(jia)(jia)店子主(zhu)要(yao)以蝦(xia)為主(zhu)題，做的(de)(de)(de)(de)最好的(de)(de)(de)(de)就是(shi)(shi)龍(long)蝦(xia)，他們對制作的(de)(de)(de)(de)每(mei)(mei)一個環節都(dou)要(yao)求嚴格，精(jing)益求精(jing)，手抓小龍(long)蝦(xia)全部采(cai)(cai)用青蝦(xia)制作，不能使用污水蝦(xia)，每(mei)(mei)只蝦(xia)的(de)(de)(de)(de)重量在5g左右，所有的(de)(de)(de)(de)蝦(xia)都(dou)采(cai)(cai)用食鹽，醋手工清洗，采(cai)(cai)用最高級的(de)(de)(de)(de)大豆油烹炸，經過秘制鍋底(di)加工而成。憶口香龍(long)蝦(xia)最大的(de)(de)(de)(de)特色是(shi)(shi)入味(wei)。同時，這(zhe)家(jia)(jia)店的(de)(de)(de)(de)燒烤(kao)也是(shi)(shi)很有特色。

地址：馬欄山店：開福區(qu)萬(wan)家麗北路(lu)馬欄山社區(qu)西湖(hu)樓(lou)東側

沿江(jiang)路店：長沙(sha)市天心區湘(xiang)江(jiang)中路二段89號(沿江(jiang)大道(dao)杜(du)甫(fu)江(jiang)閣斜對面(mian))

江爸de漁

人均消費：70元左右

口感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：雖說在遍地是蝦(xia)(xia)的長沙，滿哥靚姐們的口味(wei)已經被喂得很“刁鉆”，但江爸的麻(ma)(ma)辣蝦(xia)(xia)尾仍值得一(yi)提。用魔芋豆腐(fu)、黃瓜鋪底，厚厚的一(yi)層油，浸著(zhu)一(yi)碗70多(duo)只蝦(xia)(xia)尾，蝦(xia)(xia)肉被麻(ma)(ma)油、花椒(jiao)、芝麻(ma)(ma)香包圍(wei)，反而(er)不會有油膩(ni)感。麻(ma)(ma)辣蝦(xia)(xia)尾一(yi)鍋有70多(duo)只蝦(xia)(xia)，汁水(shui)充足，底部的黃瓜和魔芋豆腐(fu)是下飯(fan)利器!另外，一(yi)天賣出800碗的江爸涼(liang)面(mian)也(ye)一(yi)定(ding)要嘗，一(yi)碗涼(liang)面(mian)結合(he)了(le)藤椒(jiao)與花椒(jiao)面(mian)，麻(ma)(ma)辣中還(huan)略帶(dai)絲絲甜味(wei)。

地址：新建東路35號(hao)陽光錦(jin)城3棟25號(hao)(凱德廣場東門正對面)

陳記大蝦城

人均消費：50元

招牌菜：陳記大蝦城

口感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：陳(chen)記大蝦城(cheng)(cheng)位(wei)(wei)于“杜(du)甫(fu)江閣”對面，每(mei)周(zhou)六晚上8點30分，坐(zuo)在靠窗的(de)位(wei)(wei)置上，不但(dan)能品(pin)(pin)嘗香辣美食(shi)，還能隔窗看橘洲焰火。同時，長沙最出名的(de)“酒吧一條街”就在旁邊，一到夜晚，賞美女(nv)的(de)時機就降臨了。陳(chen)記大蝦城(cheng)(cheng)是長沙風(feng)味(wei)老店，是最早做蝦子的(de)老品(pin)(pin)牌(pai)之(zhi)一，招牌(pai)菜油(you)悶大蝦，是一味(wei)不可多得的(de)風(feng)味(wei)美食(shi)。因為陳(chen)記大蝦城(cheng)(cheng)位(wei)(wei)于長沙最繁華最擁堵的(de)路段，人氣(qi)比較高，常常排(pai)隊火爆。

地址：湘江中路(lu)二段89號(沿江大道杜(du)甫江閣(ge)斜對(dui)面)