信(xin)(xin)陽(yang)(yang)毛(mao)(mao)尖茶(cha)是中(zhong)國十(shi)大名茶(cha)之一，因(yin)其成(cheng)品緊密如尖故名毛(mao)(mao)尖。信(xin)(xin)陽(yang)(yang)市(shi)的(de)天云、云陽(yang)(yang)等山(shan)區山(shan)高霧重，水質極(ji)佳，出產的(de)茶(cha)葉顏色深綠，葉片肥(fei)厚，品質上乘(cheng)，再經過后期的(de)精工(gong)細做，成(cheng)品茶(cha)純凈清澈(che)、香味持久，回味悠長，歷(li)史上曾被作為貢(gong)品獻入宮中(zhong)，有淮南第一茶(cha)之稱。

2、商茯苓

茯(fu)(fu)(fu)苓(ling)是(shi)名(ming)貴中(zhong)藥(yao)珍品，也是(shi)治療多種(zhong)疾病(bing)的(de)(de)(de)主要配伍藥(yao)。史有中(zhong)藥(yao)材“白銀”之冠名(ming)，對人(ren)體(ti)具有極(ji)高的(de)(de)(de)抗癌、抗衰、固精(jing)、保腎等藥(yao)食保健功能。《神農(nong)本草經》中(zhong)把茯(fu)(fu)(fu)苓(ling)列為上品，是(shi)中(zhong)藥(yao)的(de)(de)(de)“八珍”之一。商(shang)茯(fu)(fu)(fu)苓(ling)主要產(chan)(chan)于大(da)別山區的(de)(de)(de)原始森林(lin)，以體(ti)大(da)、色亮、澤瑩、質優、生(sheng)產(chan)(chan)歷史悠久(jiu)而(er)享譽(yu)全國，商(shang)城也因此一直享有茯(fu)(fu)(fu)苓(ling)之鄉的(de)(de)(de)美譽(yu)。

商城(cheng)縣有大量的(de)野生(sheng)茯苓，主(zhu)要寄生(sheng)在馬尾松(song)等(deng)松(song)樹的(de)根(gen)際，人工栽(zai)培(pei)于(yu)窖(jiao)在地(di)(di)(di)下的(de)松(song)木(mu)（椴木(mu)或樹兜）上(shang)。商城(cheng)縣森(sen)林(lin)面積120萬畝，森(sen)林(lin)覆蓋率達38.12%，高于(yu)全國(guo)和(he)全省的(de)平均值，其(qi)中茯苓主(zhu)要的(de)寄生(sheng)源馬尾松(song)占林(lin)地(di)(di)(di)總面積的(de)71.8%，達到68萬畝。適宜的(de)生(sheng)態、良(liang)好的(de)氣候條件、肥沃(wo)的(de)森(sen)林(lin)土壤，造就了商茯苓優良(liang)地(di)(di)(di)道的(de)品(pin)(pin)質(zhi)，加上(shang)豐(feng)富地(di)(di)(di)野生(sheng)和(he)人工栽(zai)培(pei)茯苓資(zi)源，使得商城(cheng)縣成(cheng)為河南省的(de)茯苓生(sheng)產基(ji)地(di)(di)(di)，并且是全國(guo)茯苓主(zhu)產區之一(yi)。商城(cheng)茯苓以其(qi)優異的(de)品(pin)(pin)質(zhi)，精細的(de)加工，形(xing)成(cheng)了自己獨到的(de)特色，在國(guo)內(nei)外市(shi)場久負盛(sheng)名，“茯薈之鄉”的(de)美名越(yue)傳越(yue)廣。

3、商桔梗

商城(cheng)縣(xian)位于河南省東南邊陲的(de)(de)大別山腹(fu)地，地處江淮之(zhi)間(jian)。是著名(ming)的(de)(de)“藥(yao)(yao)(yao)鄉”。商城(cheng)所產的(de)(de)中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)材“桔(jie)梗(geng)(geng)(geng)”，因其所特有(you)的(de)(de)“龍頭(tou)鳳尾菊花(hua)(hua)心(xin)”優良品(pin)質(zhi)特征而久負盛名(ming)，并(bing)通過國家原(yuan)產地標記注冊。商城(cheng)桔(jie)梗(geng)(geng)(geng)根(gen)(gen)肥大肉質(zhi)，切片(pian)斷(duan)面紋理清(qing)晰，呈白色或(huo)淡黃色，宛若菊花(hua)(hua)，是謂(wei)“菊花(hua)(hua)心(xin)”。四年(nian)以上野生桔(jie)梗(geng)(geng)(geng)莖(jing)于塊根(gen)(gen)的(de)(de)結合部向上生長出(chu)一種(zhong)似(si)角一樣的(de)(de)不(bu)定根(gen)(gen)，形似(si)龍頭(tou)，故謂(wei)“龍頭(tou)”。商城(cheng)桔(jie)梗(geng)(geng)(geng)的(de)(de)主要特征就是龍頭(tou)鳳尾菊花(hua)(hua)心(xin)，堪稱藥(yao)(yao)(yao)中(zhong)奇葩，在同類(lei)產品(pin)中(zhong)獨一無二(er)，揚(yang)名(ming)海內外，被(bei)載入(ru)《中(zhong)國藥(yao)(yao)(yao)典》注釋版(ban)本和越南《藥(yao)(yao)(yao)志》。1986年(nian)被(bei)國家醫藥(yao)(yao)(yao)管理局列為(wei)第(di)一批對(dui)外保密名(ming)種(zhong)，被(bei)譽(yu)為(wei)“商桔(jie)梗(geng)(geng)(geng)”。

商(shang)城(cheng)縣所產的(de)(de)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)不(bu)但具有“龍頭鳳尾菊(ju)花心”的(de)(de)優良(liang)品(pin)(pin)(pin)質，并(bing)且本(ben)縣境(jing)內桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)資(zi)源非常豐富(fu)，生(sheng)產歷史悠長，最(zui)高(gao)年產量可達70萬(wan)(wan)斤(jin)。1969年，商(shang)城(cheng)縣桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)野(ye)生(sheng)變家種(zhong)試驗獲得成功(gong)，首開(kai)(kai)了(le)(le)全(quan)(quan)國人工栽培桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)新紀(ji)錄。經過不(bu)斷總結提(ti)高(gao)，擴大(da)(da)(da)種(zhong)植，形成了(le)(le)大(da)(da)(da)面(mian)(mian)積生(sheng)產，提(ti)供了(le)(le)大(da)(da)(da)量商(shang)品(pin)(pin)(pin)藥(yao)材，彌補了(le)(le)野(ye)生(sheng)資(zi)源的(de)(de)不(bu)足。1983年，商(shang)城(cheng)縣桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)留存面(mian)(mian)積2000余畝，近年來，桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)收購(gou)量穩定在(zai)30萬(wan)(wan)斤(jin)左右(you)。目前，商(shang)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)的(de)(de)發展(zhan)(zhan)，已逐步走上(shang)了(le)(le)一條野(ye)生(sheng)種(zhong)保純(chun)、栽培面(mian)(mian)積擴大(da)(da)(da)、加(jia)工層次提(ti)高(gao)、種(zhong)植逐步規(gui)范的(de)(de)可持續發展(zhan)(zhan)之路。隨著(zhu)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)開(kai)(kai)發的(de)(de)多元化(hua)，桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)全(quan)(quan)草都被派上(shang)了(le)(le)用(yong)場，傳(chuan)統的(de)(de)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)也由醫用(yong)向(xiang)醫膳、食(shi)用(yong)、野(ye)菜(cai)、保健品(pin)(pin)(pin)、滋補品(pin)(pin)(pin)和旅游產品(pin)(pin)(pin)等(deng)方向(xiang)發展(zhan)(zhan)，鮮食(shi)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)更(geng)是被稱(cheng)作是“大(da)(da)(da)別(bie)山的(de)(de)人參”。

4、固始雞

固(gu)始雞是我國優(you)良的地方雞種，主產于河南省固(gu)始縣，俗(su)稱“固(gu)始黃”。其(qi)因(yin)外(wai)觀秀麗、肉嫩湯鮮、風(feng)味獨特(te)(te)、營養豐富等而馳名海內外(wai)。明清時期被(bei)列為宮廷(ting)貢品，二十世紀五十年(nian)代(dai)開始出口(kou)港(gang)澳及東南亞地區，六、七十年(nian)代(dai)被(bei)指定為京、津、滬特(te)(te)供(gong)商品。

地域范圍

固始縣境內(nei)，東以(yi)(yi)安山、泉河為(wei)界(jie)(jie)(jie)，西以(yi)(yi)春河、白(bai)露河為(wei)界(jie)(jie)(jie)，南以(yi)(yi)大別山為(wei)界(jie)(jie)(jie)，北以(yi)(yi)淮河為(wei)界(jie)(jie)(jie)。

特定品質

固(gu)始雞(ji)有以(yi)下突出的優良性(xing)狀(zhuang)：一(yi)是(shi)(shi)(shi)耐(nai)粗飼，抗病力強(qiang)，適宜(yi)野外放(fang)牧散養；二是(shi)(shi)(shi)肉質細嫩(nen)，肉味鮮美，湯汁醇(chun)厚，營養豐富，具有較(jiao)(jiao)強(qiang)的滋補功效；三是(shi)(shi)(shi)母雞(ji)產蛋較(jiao)(jiao)多，蛋大(da)，蛋清較(jiao)(jiao)稠，蛋黃色深(shen)，蛋殼厚，耐(nai)貯(zhu)運。活(huo)雞(ji)及鮮蛋在明清時期為宮廷貢品，本世(shi)紀五十年(nian)代開(kai)始出口港澳，六、七十年(nian)代被指(zhi)定為京、津、滬特(te)供商品，贏得了“土雞(ji)之(zhi)王”和“王牌蛋”的美譽。

文化典故

固(gu)(gu)(gu)(gu)始(shi)(shi)(shi)雞(ji)(ji)的(de)選(xuan)育研(yan)究(jiu)(jiu)是由固(gu)(gu)(gu)(gu)始(shi)(shi)(shi)縣(xian)固(gu)(gu)(gu)(gu)始(shi)(shi)(shi)雞(ji)(ji)原種(zhong)場承提實施(shi)的(de),80年代(dai)末完(wan)成了“固(gu)(gu)(gu)(gu)始(shi)(shi)(shi)雞(ji)(ji)提純復狀研(yan)究(jiu)(jiu)”項目。在(zai)此基礎上，90年代(dai)進一步開(kai)(kai)展(zhan)了“固(gu)(gu)(gu)(gu)始(shi)(shi)(shi)雞(ji)(ji)新品系選(xuan)育和(he)繁育體系建立”等研(yan)究(jiu)(jiu)。為加快固(gu)(gu)(gu)(gu)始(shi)(shi)(shi)雞(ji)(ji)開(kai)(kai)發步伐，1996年固(gu)(gu)(gu)(gu)始(shi)(shi)(shi)縣(xian)以固(gu)(gu)(gu)(gu)始(shi)(shi)(shi)雞(ji)(ji)原種(zhong)場為核(he)心組建了“固(gu)(gu)(gu)(gu)始(shi)(shi)(shi)三高集團公(gong)司(si)(si)”，走“公(gong)司(si)(si)+農戶(hu)”的(de)發展(zhan)道路，從育種(zhong)、供種(zhong)、服務(wu)到產(chan)(chan)品回收、銷售，實施(shi)產(chan)(chan)業化開(kai)(kai)發，帶(dai)動千(qian)家萬(wan)戶(hu)農民(min)走上了富裕(yu)之路。截止到1999年，已(yi)飼養固(gu)(gu)(gu)(gu)始(shi)(shi)(shi)雞(ji)(ji)原種(zhong)3萬(wan)套(tao)，父母代(dai)30萬(wan)套(tao)，帶(dai)動規模飼養戶(hu)4652戶(hu)，飼養固(gu)(gu)(gu)(gu)始(shi)(shi)(shi)雞(ji)(ji)1949萬(wan)只，上市率(lv)達94％，取得了巨大的(de)社會效益(yi)和(he)經濟效益(yi)，三高集團迅速膨脹發展(zhan)。

5、潢川甲魚

信陽市潢(huang)川縣特(te)產，中國地理(li)標志(zhi)產品。潢(huang)川縣是河南省最大的(de)(de)甲(jia)魚繁養(yang)基地，被(bei)(bei)譽(yu)為“甲(jia)魚王國”。歷史積淀(dian)的(de)(de)獨有甲(jia)魚養(yang)殖方(fang)法，優越的(de)(de)自(zi)然環境形成了潢(huang)川甲(jia)魚明(ming)顯的(de)(de)地域(yu)特(te)色(se)(se)，其(qi)(qi)外(wai)表(biao)輪廓呈倒馬蹄形，體(ti)形偏薄，背(bei)脊平整，腹部為黃(huang)白色(se)(se)，背(bei)部為黃(huang)綠色(se)(se)，裙邊寬而厚，四肢爪子排列整齊。其(qi)(qi)肉質純(chun)正，細(xi)嫩鮮(xian)美(mei)，有嚼味，其(qi)(qi)營養(yang)價(jia)值和藥用價(jia)值也優勝(sheng)于其(qi)(qi)他種群。曾被(bei)(bei)國家定為出口免檢產品。

潢(huang)川(chuan)甲魚產(chan)地范圍為(wei)河南省(sheng)潢(huang)川(chuan)縣雙(shuang)柳(liu)樹鎮(zhen)、仁(ren)和鎮(zhen)、白店(dian)鄉(xiang)(xiang)、江家集鎮(zhen)、傳(chuan)流店(dian)鄉(xiang)(xiang)、卜塔(ta)集鎮(zhen)、隆古鄉(xiang)(xiang)、踅孜鎮(zhen)、來(lai)龍鄉(xiang)(xiang)、魏崗(gang)鄉(xiang)(xiang)、上油崗(gang)鄉(xiang)(xiang)、談店(dian)鄉(xiang)(xiang)、張集鄉(xiang)(xiang)、桃林鋪(pu)鎮(zhen)、黃(huang)寺崗(gang)鎮(zhen)、傘陂鎮(zhen)、付店(dian)鎮(zhen)、戈(ge)陽辦事處、定(ding)城辦事處、老城辦事處、春申辦事處、黃(huang)湖農(nong)(nong)場(chang)22個鄉(xiang)(xiang)、鎮(zhen)、街道辦事處、農(nong)(nong)場(chang)現轄行(xing)政區域。

6、光山青蝦

光山青(qing)蝦體型粗短(duan)、體色青(qing)藍，呈半透明(ming)狀(zhuang)，食天(tian)然(ran)生(sheng)物(wu)餌料、植(zhi)物(wu)碎屑及雜草(cao)，飲(yin)川流(liu)(liu)溪(xi)(xi)水(shui)，生(sheng)長(chang)于水(shui)庫、塘(tang)(tang)、壩(ba)、河流(liu)(liu)之中，不(bu)僅無刺(ci)、無腥，肉質鮮美，而且營(ying)養(yang)豐(feng)富，蛋白質含(han)(han)量高(gao)達16.4%，還含(han)(han)有磷、鐵(tie)、鈣(gai)等(deng)重要營(ying)養(yang)成份(fen)(fen)。光山青(qing)蝦體型粗短(duan)、體色青(qing)藍，呈半透明(ming)狀(zhuang)，食天(tian)然(ran)生(sheng)物(wu)餌料、植(zhi)物(wu)碎屑及雜草(cao)，飲(yin)川流(liu)(liu)溪(xi)(xi)水(shui)，生(sheng)長(chang)于水(shui)庫、塘(tang)(tang)、壩(ba)、河流(liu)(liu)之中，不(bu)僅無刺(ci)、無腥，肉質鮮美，而且營(ying)養(yang)豐(feng)富，蛋白質含(han)(han)量高(gao)達16.4%，還含(han)(han)有磷、鐵(tie)、鈣(gai)等(deng)重要營(ying)養(yang)成份(fen)(fen)。

光山青(qing)蝦(xia)體型粗短(duan)，體色青(qing)藍，生長于水庫、塘、壩、河流之中，不(bu)僅(jin)無刺、無腥、肉質鮮美，而且營(ying)養豐富，含有磷、鐵、鈣(gai)等重要(yao)營(ying)養成分。該縣充分利用得天(tian)獨厚的(de)自然資源，在(zai)無任何污(wu)染的(de)龍山和(he)陳(chen)興寨攔河樞(shu)紐(niu)開(kai)發1333公(gong)頃適宜青(qing)蝦(xia)養殖的(de)水面，并對外招(zhao)商引資，吸引民間資本(ben)投入，實現青(qing)蝦(xia)集約(yue)化養殖。

7、信陽紅

從2010年(nian)開始，信(xin)(xin)(xin)陽茶葉在信(xin)(xin)(xin)陽毛(mao)尖之外，又(you)添一成員(yuan)“信(xin)(xin)(xin)陽紅”。2009年(nian)12月27日，盧展工到信(xin)(xin)(xin)陽視(shi)察時，指出(chu)信(xin)(xin)(xin)陽要加大夏秋(qiu)茶采摘(zhai)力(li)度，嘗試開發(fa)新的茶葉產品，增(zeng)加群眾收(shou)入，可以開發(fa)信(xin)(xin)(xin)陽紅茶加工。信(xin)(xin)(xin)陽紅茶可與武夷山(shan)紅茶銀駿眉媲美！ 盧展工給(gei)“新生命”起(qi)了個厚重(zhong)而鮮亮(liang)的名字：信(xin)(xin)(xin)陽紅。

信陽紅的功效

信(xin)陽紅具有(you)獨特(te)的保(bao)健功效(xiao)，如消(xiao)炎殺菌、解(jie)毒、提(ti)神消(xiao)疲(pi)、利(li)尿、生津清熱等(deng)，夏天飲(yin)紅茶能止渴消(xiao)暑，是極佳的運動飲(yin)料。還具有(you)防齲、健胃養(yang)胃、助(zhu)消(xiao)化(hua)、促食欲、延緩衰老(lao)、降血壓、降血糖、降血脂、抗(kang)癌、抗(kang)輻射、防治心梗等(deng)功效(xiao)，抗(kang)衰老(lao)效(xiao)果強于大(da)蒜頭、西藍花和胡(hu)蘿(luo)卜等(deng)。

8、光山麻鴨

光(guang)(guang)山(shan)麻鴨(ya)歷(li)史悠久，品(pin)(pin)(pin)質(zhi)優良，產蛋(dan)多(duo)，耐粗(cu)飼，適(shi)應性強。其肉質(zhi)細嫩，肉味鮮美。光(guang)(guang)山(shan)麻鴨(ya)蛋(dan)個(ge)體(ti)重(zhong)62—65克，以白(bai)色(se)(se)(se)為主，10％—20％為青色(se)(se)(se)，蛋(dan)殼清潔、光(guang)(guang)滑(hua)、厚(hou)，不易破損。蛋(dan)黃大而凸起(qi)，顏色(se)(se)(se)深黃至桔紅，蛋(dan)白(bai)澄清濃厚(hou)，稀(xi)稠分明，系帶(dai)完整(zheng)有彈(dan)性。光(guang)(guang)山(shan)麻鴨(ya)蛋(dan)含(han)(han)粗(cu)蛋(dan)白(bai)質(zhi)9.6％、粗(cu)灰分1.3％、總糖9.6％、粗(cu)脂(zhi)肪(fang)9.9％、水分70％，與其它品(pin)(pin)(pin)種(zhong)鴨(ya)蛋(dan)相比(bi)，蛋(dan)白(bai)質(zhi)、粗(cu)灰分、總糖含(han)(han)量高，粗(cu)脂(zhi)肪(fang)、水分含(han)(han)量低。光(guang)(guang)山(shan)麻鴨(ya)蛋(dan)制作成的(de)咸蛋(dan)切(qie)開(kai)后蛋(dan)黃蛋(dan)白(bai)界線分明，蛋(dan)白(bai)口感(gan)細嫩，蛋(dan)黃深紅色(se)(se)(se)、多(duo)油、味美可口，是產婦、老、病、弱、幼者進(jin)補的(de)首選食品(pin)(pin)(pin)之一，具有強身健體(ti)、滋補營養(yang)之功效。

9、潢川空心貢面

潢川空心(xin)貢(gong)面（光州貢(gong)面）質(zhi)量技術要(yao)求

一、主要原料

1.小(xiao)麥(mai)粉：采用產地(di)范(fan)圍內生產的(de)中筋小(xiao)麥(mai)加工的(de)小(xiao)麥(mai)粉，小(xiao)麥(mai)粉面筋值為26％至29%，符(fu)合國家相關規(gui)定(ding)。

2.生產(chan)加工用水(shui)：產(chan)地范圍(wei)內地下水(shui)，水(shui)質符合國家相關(guan)標準。

3．其它原輔料：符(fu)合(he)國家相關規定。

二、加工時間

加工時間(jian)限定(ding)為每年農歷(li)7月初到次年農歷(li)3月底。

三(san)、生產(chan)工藝流程

小(xiao)麥(mai)粉(fen)→和面→醒面→切條、盤條、裝盆→上(shang)筷子(zi)、打小(xiao)架→上(shang)大架→晾干(gan)→截(jie)切→包(bao)裝。

四、加工技術要點

1．和面(mian)：將小麥粉(fen)和鹽水按一定比例和面(mian)，和面(mian)時(shi)間(jian)10至20分鐘至面(mian)質均勻，醒發1小時(shi)。

2．切條(tiao)、盤條(tiao)、裝盆(pen)：將醒發好的面團搟壓均勻，切條(tiao)搓(cuo)圓，涂抹少許食用油，將圓條(tiao)層層盤入盆(pen)中。

3．上筷(kuai)(kuai)子(zi)、打小架：將(jiang)室內靜置醒發后的(de)(de)盤條用手工“8”字(zi)樣繞在兩根(gen)竹(zhu)筷(kuai)(kuai)上，靜置醒發2至3小時，將(jiang)兩竹(zhu)筷(kuai)(kuai)間的(de)(de)面拉(la)長到50cm至70cm，繼續醒發3至4小時。

4．上大架：將醒好的面置于戶外(wai)，逐(zhu)漸(jian)拉伸至2米至3米，固定(ding)竹筷，用竹筷上下(xia)分(fen)扦防止面粘連。

5．晾干：自然晾曬2至3小(xiao)時，不宜暴曬。

五、質量特色

1．感官特色：色澤淺黃，條細(xi)如絲，截面微孔，煮不粘湯，筋通爽口。

10、固始甲魚

固(gu)(gu)(gu)始(shi)甲魚(yu)是該(gai)縣地方特色(se)品(pin)種，近年來，該(gai)縣通(tong)過“公司(si)＋合作社(she)＋農(nong)戶”的運(yun)作模式，開發(fa)本地水域資(zi)源，產(chan)品(pin)質量穩步提升。2006年，固(gu)(gu)(gu)始(shi)甲魚(yu)被(bei)農(nong)業(ye)部(bu)認定(ding)為無公害(hai)農(nong)產(chan)品(pin)，2009年被(bei)農(nong)業(ye)部(bu)評為水產(chan)健康(kang)養(yang)殖(zhi)基地，2010年被(bei)評為中(zhong)(zhong)國(guo)十大(da)名鱉(bie)。固(gu)(gu)(gu)始(shi)甲魚(yu)體色(se)潤澤，膠質豐(feng)富(fu)，裙邊厚(hou)實富(fu)有彈(dan)性，伸展平直，寬度(du)達甲魚(yu)自(zi)身寬度(du)的1/3以上(shang)，其(qi)(qi)富(fu)含人體必需的氨(an)基酸(suan)(suan)、谷氨(an)酸(suan)(suan)和具有重要生理機(ji)能的硒、鋅、動物膠等，均高于其(qi)(qi)它鱉(bie)類，產(chan)品(pin)遠銷全國(guo)各大(da)中(zhong)(zhong)城市。固(gu)(gu)(gu)始(shi)甲魚(yu) 河南 固(gu)(gu)(gu)始(shi)黃堰龜(gui)鱉(bie)養(yang)殖(zhi)專業(ye)合作社(she) 固(gu)(gu)(gu)始(shi)縣泉河鋪鄉(xiang)、分水鄉(xiang)、陳集鎮、徐集鎮、張廣鄉(xiang)、沙河鋪鄉(xiang)、柳(liu)樹鄉(xiang)、石佛鄉(xiang)、黎(li)集鎮，240個行政村。地理坐標為東經115°43′00″～115°55′00″，北緯31°53′00″～32°27′00″。