★★★
內蒙古是我國羊肉主要供應地區，根據統計局數據顯示，2021年內蒙古羊肉產量113.65萬噸，位(wei)居我(wo)國第(di)一位(wei)。其中內蒙(meng)(meng)古(gu)東部的(de)(de)呼倫貝(bei)爾(er)大草(cao)原，是中國最大的(de)(de)天然草(cao)甸草(cao)原，養育(yu)這有名(ming)的(de)(de)呼倫貝(bei)爾(er)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；內蒙(meng)(meng)古(gu)中部，是錫林郭勒(le)盟，面積廣大的(de)(de)典型草(cao)原誕(dan)生了(le)烏(wu)珠穆(mu)沁(qin)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)蘇(su)尼特羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)兩個特優羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)種；內蒙(meng)(meng)古(gu)的(de)(de)西(xi)部，是鄂爾(er)多斯的(de)(de)荒漠草(cao)原，地(di)形崎(qi)嶇(qu)、氣候干燥，孕育(yu)出(chu)了(le)奇妙的(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)種阿爾(er)巴斯白絨山羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)。除了(le)上面提到的(de)(de)，四子(zi)王旗(qi)杜蒙(meng)(meng)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)、興安盟羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)、固陽羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)、達茂(mao)旗(qi)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、阿拉善盟羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、西(xi)旗(qi)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)等(deng)，都是各地(di)出(chu)名(ming)的(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)。
2021年新(xin)(xin)疆羊(yang)(yang)(yang)肉產(chan)量60.44萬噸，是我(wo)國的(de)養羊(yang)(yang)(yang)大省之一，畜牧業(ye)發達(da)，有著我(wo)國最多的(de)羊(yang)(yang)(yang)肉的(de)品種，比如有阿勒泰大尾羊(yang)(yang)(yang)、南(nan)疆麥蓋(gai)提縣的(de)刀郎羊(yang)(yang)(yang)、巴爾楚克(ke)羊(yang)(yang)(yang)、塔(ta)城地區的(de)巴什拜羊(yang)(yang)(yang)、巴音布魯(lu)克(ke)的(de)黑頭羊(yang)(yang)(yang)，都(dou)非常有名。新(xin)(xin)疆有廣袤的(de)大草(cao)原，空氣新(xin)(xin)鮮無污染，水(shui)質清澈，大草(cao)原上(shang)有各種中草(cao)藥，所以在這種環境下生(sheng)長的(de)羊(yang)(yang)(yang)，肉質鮮美，肥而不膩，再加上(shang)新(xin)(xin)疆本來盛產(chan)孜(zi)然、辣椒，因此造就了聞(wen)名全國的(de)新(xin)(xin)疆烤羊(yang)(yang)(yang)肉。
河(he)(he)(he)北(bei)省處于華北(bei)平原，氣候條件優越，自(zi)然(ran)資(zi)源豐富，區位優勢明顯，是我國比較重要(yao)的羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉產(chan)區之一，2021年河(he)(he)(he)北(bei)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉產(chan)量33.88萬(wan)噸，位居我國羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉產(chan)量第三位。據了(le)解(jie)，河(he)(he)(he)北(bei)主(zhu)要(yao)的地(di)方綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)種有小尾寒羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和湖羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；地(di)方山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)有太(tai)行山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、承德(de)無(wu)角(jiao)(jiao)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、武(wu)安(an)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、河(he)(he)(he)北(bei)奶山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；引入山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)種主(zhu)要(yao)為(wei)波(bo)爾山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)，引入綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)種有杜(du)泊、薩福(fu)克(ke)、無(wu)角(jiao)(jiao)道(dao)賽特、澳(ao)洲白(bai)、德(de)克(ke)賽爾等。其中阜平縣(xian)等深山(shan)(shan)(shan)(shan)區以養殖太(tai)行黑山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)居多(duo)；絨(rong)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和承德(de)無(wu)角(jiao)(jiao)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)多(duo)數分布在燕山(shan)(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)(shan)區。
甘肅(su)(su)是(shi)我(wo)國養羊(yang)大(da)省之(zhi)一，養羊(yang)的(de)(de)(de)地方很多，2021年甘肅(su)(su)羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)產量33.50萬(wan)噸，其中最為(wei)出名(ming)的(de)(de)(de)有民勤羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)、靖(jing)遠(yuan)(yuan)羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)。據M Aigoo網編(bian)了解(jie)，民勤縣(xian)屬沙漠氣候，比較干旱，鹽堿地多，羊(yang)吃(chi)的(de)(de)(de)是(shi)天(tian)然的(de)(de)(de)沙灘濕草，肉(rou)(rou)(rou)(rou)不(bu)肥膩(ni)，不(bu)膻。靖(jing)遠(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)羊(yang)是(shi)灘羊(yang)，以羊(yang)羔肉(rou)(rou)(rou)(rou)最為(wei)有名(ming)，肉(rou)(rou)(rou)(rou)質鮮嫩，肥而不(bu)膻，現在靖(jing)遠(yuan)(yuan)縣(xian)是(shi)甘肅(su)(su)省最大(da)的(de)(de)(de)羊(yang)羔肉(rou)(rou)(rou)(rou)養殖基地之(zhi)一。
山(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)省(sheng)養(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)業歷史悠久，羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)也(ye)是山(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)畜牧業發展的主要畜種，綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)在(zai)全省(sheng)各(ge)地均(jun)有飼養(yang)，2021年山(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)產(chan)量(liang)33.01萬噸。山(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)養(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)主要向魯(lu)北(bei)(bei)和魯(lu)西轉移(yi)，養(yang)殖山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)包(bao)括寧(ning)青(qing)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、魯(lu)北(bei)(bei)白山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、嶗(lao)山(shan)(shan)(shan)(shan)奶山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、沂(yi)蒙黑山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、文登奶山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、萊蕪黑山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和牙山(shan)(shan)(shan)(shan)黑絨山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；養(yang)殖的綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)包(bao)括包(bao)括小尾(wei)(wei)寒羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、大尾(wei)(wei)寒羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、洼地綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、泗(si)水裘皮羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和魯(lu)中山(shan)(shan)(shan)(shan)地綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；品(pin)種豐富，產(chan)量(liang)比較大，山(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)在(zai)出口上位居全國(guo)前列。
河(he)南(nan)處(chu)中(zhong)原地(di)區，氣候(hou)適(shi)宜，是(shi)傳統(tong)畜牧(mu)業(ye)大(da)省，養羊(yang)(yang)業(ye)是(shi)傳統(tong)優勢產業(ye)，2021年河(he)南(nan)羊(yang)(yang)肉產量28.87萬噸。據(ju)了解，圈養羊(yang)(yang)在河(he)南(nan)分布很廣，周(zhou)口，信陽，三門峽，南(nan)陽都有成規(gui)模的養殖，大(da)型肉羊(yang)(yang)養殖企業(ye)規(gui)模不(bu)斷(duan)擴大(da)。河(he)南(nan)擁有槐(huai)山羊(yang)(yang)、小(xiao)尾寒羊(yang)(yang)等(deng)(deng)9個優良(liang)(liang)地(di)方品種(zhong)，加上(shang)牧(mu)草調制、秸(jie)稈青貯、人工授精(jing)、雜交改良(liang)(liang)，全混合日糧等(deng)(deng)先進技術(shu)被廣泛(fan)應用，河(he)南(nan)肉羊(yang)(yang)產量上(shang)升(sheng)比較快。
四川養羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)歷史(shi)悠久，品(pin)種、飼草和勞動(dong)力資源豐富(fu)，2021年四川羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉產量27.08萬噸(dun)，是我國重要(yao)(yao)的肉羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)產區之一。據了解，四川羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)產區主(zhu)要(yao)(yao)集中(zhong)在資陽市(shi)、涼山(shan)(shan)(shan)州、南(nan)充市(shi)、自貢(gong)市(shi)、達州市(shi)等5個市(shi)州，以現有綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)為主(zhu)，其中(zhong)綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)主(zhu)要(yao)(yao)有涼山(shan)(shan)(shan)半(ban)細毛羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、藏綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、賈洛(luo)綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)有成都麻羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、南(nan)江黃(huang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、板角山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、古藺馬羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、建昌黑(hei)(hei)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、藏山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、北川白山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、簡陽大耳羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、金堂黑(hei)(hei)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、樂至黑(hei)(hei)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、自貢(gong)黑(hei)(hei)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、南(nan)充黑(hei)(hei)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、江安黑(hei)(hei)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、合江黑(hei)(hei)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、美姑山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；還引進了波(bo)爾山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、薩能(neng)奶山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、努比山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、吐根(gen)堡山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)，肉羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)種多，羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉供應量比較大。
安(an)徽(hui)也(ye)是養(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)大省(sheng)之一(yi)(yi)，2021年安(an)徽(hui)羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)21.88萬噸。據M aigoo網編了解，安(an)徽(hui)省(sheng)是我(wo)國傳統(tong)的(de)(de)肉(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)養(yang)殖大省(sheng)和羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)主(zhu)要產(chan)(chan)(chan)區之一(yi)(yi)，得(de)天獨(du)厚的(de)(de)自然資源和豐(feng)富的(de)(de)農(nong)副產(chan)(chan)(chan)品具備了發展(zhan)肉(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)雄厚物質基礎，肉(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)年存欄(lan)量(liang)(liang)、出欄(lan)量(liang)(liang)及(ji)羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)一(yi)(yi)直位于全(quan)國的(de)(de)前列。安(an)徽(hui)各地(di)均有(you)肉(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)飼養(yang)，優勢(shi)產(chan)(chan)(chan)區主(zhu)要集中(zhong)于皖北地(di)區的(de)(de)宿州、阜陽(yang)、毫州、蚌埠、六安(an)等五個市。受養(yang)殖傳統(tong)和地(di)理環境影響，安(an)徽(hui)肉(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)以(yi)安(an)徽(hui)白山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)及(ji)波雜山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)為主(zhu)。
云(yun)(yun)南氣候溫和(he)，畜牧業發達，2021年湖南羊(yang)肉產量(liang)21.14萬噸。其中(zhong)，云(yun)(yun)嶺山(shan)(shan)(shan)羊(yang)，曾用名(ming)云(yun)(yun)嶺黑山(shan)(shan)(shan)羊(yang)，1987年列(lie)入了《云(yun)(yun)南省家(jia)畜家(jia)禽(qin)品種(zhong)志(zhi)》，屬肉皮兼用型山(shan)(shan)(shan)羊(yang)；云(yun)(yun)嶺山(shan)(shan)(shan)羊(yang)是(shi)云(yun)(yun)南省山(shan)(shan)(shan)羊(yang)中(zhong)數量(liang)最(zui)多、分布最(zui)廣的地方(fang)良種(zhong)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)，主產于(yu)云(yun)(yun)南境(jing)內(nei)云(yun)(yun)嶺山(shan)(shan)(shan)系及其余脈的哀(ai)牢山(shan)(shan)(shan)、無量(liang)山(shan)(shan)(shan)和(he)烏蒙山(shan)(shan)(shan)延伸地區(qu)，故(gu)通稱為(wei)云(yun)(yun)嶺山(shan)(shan)(shan)羊(yang)。此外(wai)，滇西(xi)方(fang)向的羊(yang)也比較多，特(te)別是(shi)大理州(zhou)和(he)迪(di)慶(qing)州(zhou)，山(shan)(shan)(shan)高坡陡，適合養殖養羊(yang)，所以(yi)養羊(yang)也比較多。
湖南羊地方品種資源豐富，擁有湘東黑山羊、馬頭山羊等省級以上保護品種，再加上“糧改飼”、草牧業高質量發展，湖南羊肉產量有所增加，根據統計局數據顯示，2021年湖南羊肉產量17.50萬噸。據了解，除了黑山羊養殖場，湖南永州波爾山羊養殖(zhi)場養殖(zhi)的(de)波(bo)爾山羊也比較(jiao)有(you)名，原產于南(nan)非(fei)，被(bei)稱為(wei)世界(jie)“肉(rou)用山羊之王”，具有(you)體型大、生長快、繁殖(zhi)力強、產羔(gao)多、屠宰率(lv)高、產肉(rou)多、肉(rou)質細嫩(nen)、耐粗飼、適應(ying)性(xing)強和抗病力強的(de)特(te)點。
研究聲明：中國十大(da)羊肉(rou)產量大(da)省(sheng)，MAIGOO小編(bian)主(zhu)要根(gen)據國家統計局(ju)官(guan)網公布的2021年中國各省(sheng)份(fen)羊肉(rou)產量數據總結而來，本榜單僅供階(jie)段性(xing)參考、閱(yue)讀交流，如有(you)錯誤，歡迎在文末評論/反(fan)饋(kui)。
