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十大云南主要咖啡產區盤點 云南咖啡十大產地排名

本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2023-09-30 評論 0
摘要:云南是我國咖啡的主要生產地,國內九成以上的咖啡產于此。保山、臨滄、普洱、德宏是我省咖啡種植的主要產區,此外西雙版納、文山、大理、怒江、紅河、楚雄等地區也有咖啡種植。以下,請看MAIGOO小編帶來的云南咖啡十大產區排行,了解一下云南哪里盛產咖啡吧。

普洱市(68.6萬畝(mu))

云南咖啡(fei)將近六成的產量(liang)都(dou)來(lai)源于(yu)普洱(er)市(shi),生長(chang)于(yu)北(bei)回歸線附(fu)近的普洱(er),不(bu)僅是(shi)世界茶源,還(huan)處在了(le)咖啡(fei)種植(zhi)的黃(huang)金地(di)帶(dai)。普洱(er)不(bu)止種茶,也是(shi)“中國咖(ka)啡之都”,2022年(nian),全市咖啡(fei)種植面(mian)積已達75.7萬畝,投產40.23萬畝,產量3.99萬噸,總產值12億元(yuan),不僅是云(yun)南最大的咖啡生產基地(di),也是全(quan)國最大咖啡產區。普洱市(shi)全(quan)天晝夜溫差大,有(you)利于內(nei)含物的積累,所產出(chu)的咖啡顆粒均勻飽(bao)滿、含油量多、味(wei)道醇(chun)和(he)、濃而不苦、略帶果味(wei)。

臨(lin)滄(cang)市(37.44萬畝)

臨滄地(di)處全(quan)球咖啡種植的黃金帶,具有良好的氣候條(tiao)件和生態環境,這里(li)地(di)形復雜,海拔(ba)在1000公尺(chi)以上,沒(mei)有(you)春夏秋(qiu)冬四季,卻分為了旱(han)季和雨(yu)季,每年的(de)(de)六月(yue)份開(kai)始就是(shi)雨(yu)季的(de)(de)開(kai)始,在接(jie)下來(lai)的(de)(de)三四個月(yue)都(dou)會下雨(yu),晝夜(ye)溫差大(da),非常適合種(zhong)植(zhi)咖啡。臨(lin)滄市咖啡產(chan)區主(zhu)要是(shi)鎮康縣,種(zhong)植(zhi)面積達到了11.02萬畝(mu)。在優(you)越環境(jing)下出產(chan)的臨滄咖啡,具有(you)濃而(er)不苦、酸(suan)(suan)而(er)不烈(lie)、醇(chun)香濃厚、帶果酸(suan)(suan)味等(deng)特點(dian),受到很多消費(fei)者的喜愛。

保山市(12.93萬(wan)畝)

云南省保(bao)山市也是云南咖啡十大(da)產區排(pai)行榜前幾名,保(bao)山被(bei)認為是種植小粒咖啡的(de)最佳產地,保(bao)山咖啡主(zhu)要集中在怒江峽谷兩岸(an),尤(you)其是隆(long)陽(yang)區,隆(long)陽(yang)區種植面(mian)積達(da)到(dao)了(le)11.58萬畝(mu)。當地產的(de)保山小(xiao)粒咖啡是中國乃至全球咖啡品質較好(hao)的(de)咖啡之一,顆粒均勻飽滿(man),氣(qi)(qi)味清新,香氣(qi)(qi)濃郁(yu),口感醇厚,濃而不烈,以獨到的(de)極優品質享譽(yu)全球,20世(shi)紀50年(nian)代末(mo)在英國(guo)倫敦(dun)市場上被評為一等(deng)品(pin),獲“潞(lu)江一號”美(mei)稱,1980年的全(quan)(quan)國咖啡會議上公(gong)認其為“全(quan)(quan)國咖啡之冠”。2010年(nian)對(dui)保(bao)山小(xiao)粒(li)咖啡實施中國(guo)國(guo)家地理標志(zhi)產品保(bao)護(hu)。

德(de)宏州(10.43萬畝)

德宏咖啡(fei)是云南省(sheng)德宏傣族景頗族自(zi)治州的特產。作為我國引種(zhong)咖啡(fei)最早的地區之一,1914年德宏州從緬甸引進阿(a)拉(la)比卡(ka)豆,德宏被列為(wei)小(xiao)粒咖啡(fei)生長最(zui)(zui)適(shi)宜區。憑借其得(de)天獨厚的自然條件(jian),德宏的咖啡(fei)豆品(pin)種優(you)良,質(zhi)優(you)味美,具有“香(xiang)而(er)不(bu)烈、濃而(er)不(bu)苦、略帶果(guo)味”的特質(zhi),被國內外咖啡(fei)尚贊譽為(wei)“國際上質(zhi)量最(zui)(zui)好的咖啡(fei)之(zhi)一(yi)”。2018年,德(de)(de)宏(hong)成為農(nong)業部(bu)等九(jiu)部(bu)門認(ren)定的(de)中國特色農(nong)產品優勢區之一,“德(de)(de)宏(hong)咖(ka)啡”也成為了地理(li)標志證明商標。

西雙版納(6.93萬畝(mu))

西(xi)雙版(ban)(ban)(ban)納是(shi)云南主要咖啡產區(qu)之一,版(ban)(ban)(ban)納咖啡覆蓋的范圍(wei)比較廣,包(bao)括西(xi)雙版(ban)(ban)(ban)納市所(suo)轄的思茅區(qu)、孟(meng)連(lian)、西(xi)盟、寧(ning)洱、墨(mo)江、江城、景(jing)東(dong)、景(jing)谷等縣。2021年,版納州咖(ka)啡種植(zhi)面積(ji)已達6.93萬(wan)畝,產(chan)量0.9萬噸,總產值1.25億元(yuan)。西(xi)雙版納(na)屬(shu)于(yu)亞熱(re)帶季(ji)風氣候,位于(yu)保(bao)山(shan)地區的西(xi)南方向(xiang),較之(zhi)保(bao)山(shan)地區,平均(jun)氣溫更(geng)(geng)高(gao),無(wu)霜期(qi)更(geng)(geng)短,而(er)且降雨量(liang)更(geng)(geng)高(gao),氣候更(geng)(geng)濕潤。小(xiao)粒咖啡(fei)是西(xi)雙版納(na)的重要的咖啡(fei)品種,濃郁的香醇之(zhi)中,有一種特有的回甜(tian),是熱(re)非洲出產的咖啡(fei)所不能比(bi)擬的。

文山州(1.76萬(wan)畝)

云(yun)南是中國主要(yao)的咖啡(fei)豆(dou)產區(qu),云(yun)南位于(yu)北回(hui)歸(gui)線以南屬亞(ya)熱帶山地氣(qi)候區(qu),有著特有的高原(yuan)紅土,土質肥(fei)沃疏松,氣(qi)候溫和,特別適(shi)合種植小粒種咖啡(fei)。其中文山壯(zhuang)族(zu)苗族(zu)自治(zhi)州也有種植咖啡(fei),文山州多為亞(ya)熱帶氣(qi)候,冬無嚴寒,夏(xia)無酷暑(shu),雨(yu)量充(chong)沛,熱量資(zi)源(yuan)充(chong)足,適(shi)宜種植咖啡(fei),2021年,文山州(zhou)咖啡種植面積已達1.76萬畝,產量0.01萬噸,總產值0.04億元。

怒江州(0.69萬(wan)畝(mu))

怒江(jiang)傈僳族自治(zhi)州是云南咖啡(fei)十大產地之一,怒江(jiang)州屬亞熱(re)帶(dai)山地季風氣候,雨水(shui)主要集中在69月(yue),冬無(wu)嚴寒(han),夏無(wu)酷暑,雨(yu)熱(re)同(tong)季,干(gan)涼同(tong)期(qi),冬春多干(gan)旱,山高多霧,立體(ti)氣(qi)候(hou)特(te)點(dian)明顯,咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)種(zhong)植(zhi)區主要河流有(you)怒江(jiang)、瀾滄江(jiang)、獨龍江(jiang),水源充足,適宜種(zhong)植(zhi)云南小粒咖(ka)(ka)啡(fei)(fei),產(chan)出(chu)的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)具有(you)“香氣(qi)濃(nong)郁(yu)持久、略(lve)帶(dai)果酸(suan)味(wei)”的獨特(te)品質特(te)征;酸(suan)味(wei)及濃(nong)稠度較好,有(you)濃(nong)郁(yu)的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)味(wei)。

大(da)理州(0.36萬畝)

大理白(bai)族(zu)自(zi)治州(zhou)的(de)咖啡種植面積(ji)雖(sui)然不多,但(dan)大理賓(bin)川朱苦拉村卻是云(yun)南咖啡的(de)起(qi)源地。云(yun)南省大理賓(bin)川縣光照(zhao)充足,熱量豐沛(pei),素有“天(tian)然溫室”、“熱區(qu)寶地”的美稱,是中(zhong)國小粒咖啡發源地。優越的地貌、土壤、氣(qi)候條件造就了(le)朱苦拉咖啡獨(du)特的品質。Maig oo編輯了解到,朱苦拉咖啡屬于云(yun)南小粒咖啡最(zui)古老、最(zui)純正的(de)波邦鐵皮卡(ka)品種,具有濃而(er)不苦、香而(er)不膩(ni)、略帶果酸(suan)味等特點。

楚雄州(0.15萬畝)

云南(nan)楚雄(xiong)州咖(ka)(ka)啡集中種植于北回(hui)歸線以南(nan)、少(shao)數民族(zu)聚集的(de)(de)熱帶和亞熱帶邊境貧困山區(qu)(qu)、半山區(qu)(qu),低緯高原的(de)(de)獨(du)特自然條(tiao)件(jian)(jian),特別適合(he)小粒咖(ka)(ka)啡的(de)(de)生(sheng)長,是(shi)我國產出高品質咖(ka)(ka)啡的(de)(de)最(zui)適宜優勢產區(qu)(qu)。獨(du)特的(de)(de)地理、資(zi)源、環境等(deng)條(tiao)件(jian)(jian),形成了云南(nan)楚雄(xiong)州咖(ka)(ka)啡“濃而不苦、香而不烈、略帶果味(wei)”的特殊(shu)風味(wei)。

紅河州(0.05萬(wan)畝)

云(yun)(yun)(yun)南(nan)省(sheng)因地理環境(jing)和(he)氣候(hou)條(tiao)件適宜種植咖(ka)啡豆(dou),其咖(ka)啡種植面積、產(chan)量(liang)和(he)產(chan)值占全國的九成以上。其中紅河(he)哈尼族彝族自治州是云(yun)(yun)(yun)南(nan)咖(ka)啡豆(dou)主要產(chan)區之(zhi)一,紅河(he)州地處云(yun)(yun)(yun)南(nan)省(sheng)東(dong)(dong)南(nan)部,北回歸(gui)線橫貫東(dong)(dong)西。紅河(he)州地處低緯度亞熱帶(dai)高原型(xing)濕潤季風氣候(hou)區,在大氣環流與錯綜(zong)復(fu)雜的地形(xing)條(tiao)件下,氣候(hou)類型(xing)多(duo)樣,具有(you)獨(du)特的高原型(xing)立體氣候(hou)特征。得天獨(du)厚的自然(ran)條(tiao)件非(fei)常適合種植云(yun)(yun)(yun)南(nan)小粒種咖(ka)啡,這里出產(chan)的云(yun)(yun)(yun)南(nan)小粒咖(ka)啡風味也非(fei)常不(bu)錯。


研究聲明:云南咖啡十大產區排行,是Maigoo小編根(gen)據云南各地咖啡的(de)(de)品質、產(chan)量產(chan)值、產(chan)地的(de)(de)公眾知名度等進行(xing)選擇,并參考百度指數和互(hu)聯網的(de)(de)相關排行(xing)榜/榜(bang)單(dan),進(jin)行綜(zong)合排名推(tui)薦,榜(bang)單(dan)僅供參考,如有疑問(wen),歡(huan)迎在末尾評論(lun)/批評指正。

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