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【絲娃娃的做法】絲娃娃面皮的做法 絲娃娃怎么做

本文章由注冊用戶 秋天的浮萍 上傳提供 評論 發布 反饋 0
絲娃娃的做法:
【主料】面粉200克
【輔料】綠豆芽50克、卷心菜50克、海帶絲50克、雞蛋1個
【調料】食鹽1/2茶匙、食油2湯匙、芝麻醬1湯匙

步驟:

1.取一半面(mian)粉倒入盆中(zhong),用(yong)開水燙熟(shu);

2.放入剩下的一(yi)半面粉,用冷(leng)水和成(cheng)面團;

3.將燙面和(he)冷水面團均(jun)勻(yun)的(de)和(he)在一起;

4.分別(bie)搟成(cheng)面皮備用(yong);

5.制作完畢的石材圖;

6.雞蛋打碎(sui),煎鍋抹油,煎成(cheng)雞蛋皮切(qie)絲備用(yong);

7.平底鍋抹(mo)油(you)放(fang)入卷心(xin)菜(cai)加食鹽、干辣椒炒熟備用;

8.海帶絲洗凈備(bei)用;

9. 綠(lv)豆(dou)芽胡蘿卜放入開水中(zhong)焯熟,涼(liang)拌入味備(bei)用;

10.平底鍋(guo)燒熱,將(jiang)面皮分別烙熟(shu);

11.烙熟的餅折疊起來放在一起,防止(zhi)變干;

12.取一張薄餅(bing),將卷(juan)心菜、雞蛋絲(si)(si)和綠豆(dou)芽(ya)胡蘿卜絲(si)(si)放入餅(bing)上,最后淋上芝麻醬;

13.一面(mian)折起(qi)來裹住食材;

14.從(cong)下部折(zhe)起(qi),防止漏菜(cai)的汁水;

15.再將另外一面卷起(qi);

16.在腰間用海帶絲扎起來,一個絲娃娃即可制(zhi)作完成;

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最新評論
和貴陽絲娃娃差得太遠了就連面皮都不會做,好好去學一下再來吧!
網友 (1.204.*.*)  07-04 11:10
假的,不是貴陽絲娃娃。
網友 (117.136.*.*)  05-01 15:34
不裝懂,令人厭惡不懂就不要出來亂BB
網友 (106.39.*.*)  11-15 04:45
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