1.食(shi)材:黑(hei)豆、黃豆;
2.將黑豆(dou)和黃豆(dou)用(yong)(yong)清(qing)水(shui)洗凈,用(yong)(yong)清(qing)水(shui)浸泡(pao)一整夜;
3.將浸泡的水倒掉,再次(ci)洗凈黑豆和黃豆;
4.將黑(hei)豆和黃豆放(fang)入(ru)攪拌器容器內(nei),倒(dao)入(ru)適(shi)量的(de)清水;
5.攪拌(ban)成(cheng)汁,倒入(ru)鍋(guo)中,撈去(qu)泡沫(mo),蓋(gai)鍋(guo)蓋(gai),大火煮(zhu)滾;
6.煮滾后,轉小火(huo)煮10分(fen)鐘;
7.加入(ru)適(shi)量的冰(bing)糖,煮到冰(bing)糖溶化,即可。