香水(shui)是一種(zhong)混合了香精油、固定(ding)劑(ji)與酒精(jing)和乙酸乙酯的液體，用來讓物體(通常是人(ren)體(ti)部位)擁有持久且悅人的氣味。精油取自于(yu)花草植物(wu)，用蒸餾法或(huo)脂吸法萃取，也可(ke)使用帶有香(xiang)味的(de)(de)有機物。固定劑是用來(lai)將各種不(bu)同的(de)(de)香料(liao)結合在(zai)一起(qi)，包括有香脂、龍涎香以及麝香貓與(yu)麝鹿身上氣腺體的(de)分泌物。酒精或乙酸乙酯濃度則取(qu)決于是(shi)香水(shui)、淡香水(shui)還是(shi)古龍水。香水的保質期，取決(jue)于保(bao)存環(huan)境，避(bi)光，陰涼的(de)地(di)方，可以保存很久，幾十年甚(shen)至(zhi)上百年。

埃及

公元前三千年左右(you)，埃(ai)及(ji)就開始(shi)使用香(xiang)料(liao)，這遠遠比埃(ai)及(ji)其它的(de)文明(ming)更早。埃(ai)及(ji)人(ren)發明(ming)的(de)可菲神香(xiang)是人(ren)類(lei)最早的(de)香(xiang)水，就是但(dan)因當時還沒(mei)有(you)精煉高純(chun)度酒精的(de)技術，所以準確來(lai)說，這種香(xiang)水應(ying)稱叫(jiao)香(xiang)油(you)，是由祭司和(he)法老專門(men)制(zhi)成(cheng)的。

古波斯

在(zai)古波(bo)斯(si)，香水象征著身份(fen)和地(di)位。在(zai)皇(huang)(huang)宮里，皇(huang)(huang)上一定是最(zui)香的一個。

希臘

希臘人神(shen)化了香水，認為是(shi)眾(zhong)神(shen)發明了香水，聞到香味則代(dai)表著是(shi)眾(zhong)神(shen)的降臨與祝福。

羅馬

較富裕(yu)的羅馬人追求奢華風氣，他(ta)們喜歡在地板和(he)墻壁噴香水、喜歡給自(zi)己(ji)的寵物馬和寵物狗(gou)擦香水、向(xiang)凱旋軍隊的旗幟噴香水。

意大利

十(shi)五世紀以(yi)后，香水被人們廣(guang)泛使用，并(bing)開始(shi)使用了濃烈(lie)的動物脂香料。這種流行風尚很(hen)快就流傳到法國、英國等歐洲(zhou)國家。十七世紀時，Paul Feminis配制出一種異香(xiang)撲鼻的奇妙的液(ye)體，因他當時(shi)住在(zai)德國科隆，故命(ming)名為“科隆水”。爾后，愛好服(fu)裝和化妝(zhuang)品的法國(guo)人(ren)就特(te)別熱愛香(xiang)水，香(xiang)水繼而成為了上流名媛手(shou)中不可(ke)少的時尚用品。

法國

十九世(shi)紀(ji)下半葉起(qi)，香水(shui)制造技術比(bi)較成熟(shu)了，早期的蒸(zheng)餾(liu)法被揮發性溶劑所代替，特別是人(ren)工合成香(xiang)(xiang)(xiang)料在法(fa)國誕生，香(xiang)(xiang)(xiang)水不再局限于天然香(xiang)(xiang)(xiang)精，這使香(xiang)(xiang)(xiang)水工業迅速得(de)到(dao)發展(zhan)。由于法(fa)國人(ren)當時喜歡在皮革手套上(shang)加上(shang)香(xiang)(xiang)(xiang)水，而(er)要找這種手套最好就是前往格拉斯（Grasse），這個(ge)法國城市也因這種貿易而逐漸(jian)繁(fan)榮(rong)昌(chang)盛，并且(qie)它的香(xiang)水業得(de)到了(le)很(hen)好的發(fa)展，法國很(hen)快就有了(le)世界香(xiang)水之都(dou)的稱號。

香型：單花型、混(hun)合花型(xing)、植物型、香料型、柑桔型、東方型、森林型

味道：花香型、百花型、現代型、青香型、水果型【詳(xiang)細(xi)>>】

濃度及持香率(lv)

1.香精(jing)(PARFUM)賦香率大約為18-25%，持續的時間可達7-9小(xiao)時(shi)之(zhi)久，價(jia)格昂貴且容量小(xiao)，通常都是7.5或15ml的包裝，國內鮮少人(ren)使用。

2.香水(shui)(EAU DE PARFUM) 賦(fu)香率約為12-18%，持(chi)續的(de)時(shi)間約3-4小時(shi)。價格也比一般(ban)香水(Eau de toilette簡稱(cheng)E.D.T)略高。

3.淡香水(EAU DE TOILETTE) 泛(fan)指一般淡(dan)香水 賦香率約為7-12%，持續(xu)的時間約2-3小時(shi)。價(jia)格最便(bian)宜，也是最常見最被廣(guang)泛使用的(de)。對于第一次嘗(chang)試(shi)使用香水(shui)試(shi)用者是個不容易出(chu)錯的(de)選擇，從居家(jia)到(dao)辦(ban)公都適宜。

4.古龍水(Eau de cologne) 賦(fu)香率(lv)大(da)約(yue)為3-7%，持續的時(shi)間大約為 1-2小時，價(jia)格是最為便宜，但(dan)因(yin)為不持久(jiu)，目前已(yi)經很(hen)少(shao)見(jian)了喔。其他：Eau Fraiche 淡香水(shui)(也稱清涼水)，在各個香(xiang)水等(deng)級中香精含(han)量最低，約1-3%。刮須水和體(ti)香劑都屬此等(deng)級。

1.香水的色澤

優質的香水必(bi)須(xu)是(shi)清澈透明、清晰度高的液體，無(wu)任(ren)何沉(chen)淀。一般不含(han)色(se)素，在攝(she)氏30度溫度下，經(jing)24小時不變色。

2.香水的香味

優質的香水香味純正，并能保持一段時間。無刺(ci)鼻的(de)(de)酒精氣(qi)味(wei)及其(qi)它令人不愉快的(de)(de)氣(qi)味(wei)。根(gen)據香(xiang)味(wei)的(de)(de)穩定性和香(xiang)料的(de)(de)成份，香(xiang)水(shui)和花露水(shui)分為特(te)級(ji)和甲、乙、丙級(ji)四個等級(ji)。幻(huan)想型的(de)(de)特(te)級(ji)香(xiang)水(shui)灑在紡織品(pin)上(shang)，在一定條(tiao)件下，其香味應該(gai)保持不少于70小(xiao)時(shi)，花香型的不(bu)少于60小時。日常用(yong)的(de)優質香水(shui)屬(shu)于甲級產品(pin)。乙級和丙(bing)級的(de)香水(shui)和花露水(shui)基本用(yong)于衛生目的(de)。

3.香水的包裝

取悅(yue)女人嗅覺的(de)香(xiang)水，其促銷卻常常要靠香(xiang)水商品(pin)的(de)視覺形象。如(ru)同其他商品(pin)一樣，包(bao)裝精細(xi)之處(chu)往往是體現了商品(pin)的(de)內在(zai)質量(liang)(liang)。香(xiang)水的(de)外包(bao)裝是香(xiang)水內在(zai)質量(liang)(liang)的(de)一種顯(xian)示。在(zai)鑒別香(xiang)水質量(liang)(liang)時，要特(te)別(bie)注意(yi)香水(shui)瓶的密封情況(kuang)，瓶口與瓶蓋之間要嚴密無間隙(xi)，否(fou)則(ze)易導致(zhi)酒(jiu)精揮(hui)發干涸。此外(wai)，還要注意(yi)香水(shui)包裝(zhuang)是否(fou)整(zheng)齊，圖(tu)案是否(fou)清(qing)晰，瓶外(wai)觀有無裂紋(wen)等疵點(dian)。若(ruo)帶噴頭(tou)(tou)的香水(shui)瓶，還應檢(jian)查噴頭(tou)(tou)是否(fou)靈活，有無漏泄。

1．“點、線、面”

香精(jing)是(shi)以“點”，香(xiang)水是(shi)以(yi)“線”，淡(dan)香(xiang)水(shui)是以“面”的方式，濃度(du)越(yue)低，涂抹的范(fan)圍越(yue)廣(guang)。

2．七點法

首先將香水分別(bie)噴(pen)于左右手腕靜脈處，雙(shuang)手中指及無名指(zhi)輕觸對應手腕靜(jing)脈處(chu)，隨(sui)后(hou)(hou)輕觸雙耳后(hou)(hou)側、后(hou)(hou)頸部；輕攏(long)頭發，并于發尾(wei)處(chu)停留稍(shao)久；雙手手腕輕觸相對應的手肘(zhou)內側；使用噴(pen)霧器將(jiang)香水噴(pen)于腰部左右(you)兩側，左右(you)手指分別輕(qing)(qing)觸腰部噴香(xiang)處，然(ran)后(hou)用沾有香(xiang)水的手指輕(qing)(qing)觸大腿內側、左右(you)腿膝蓋內側、腳踝內側，七點擦(ca)香(xiang)法到此結束。注意擦香過程中所(suo)有輕觸動(dong)作都不應有摩(mo)擦，否則(ze)香料中的有機(ji)成分發生化學反(fan)應(ying)，可能破壞香水的原味。

3．噴霧法

在穿(chuan)衣服前，讓噴(pen)霧器距身體約10-20公分(fen)，噴出霧狀香(xiang)水，噴灑范(fan)圍越廣越好，隨(sui)后(hou)立于香(xiang)霧中5分鐘；或者將香水向(xiang)空中(zhong)大范圍噴灑(sa)，然后慢(man)慢(man)走過香霧。這(zhe)樣(yang)都可以讓香水均勻(yun)落在身體上(shang)，留下淡淡的清香。

1．香水不要(yao)灑在易被太陽曬到的暴露部位(wei)。因為香水中的香(xiang)料有些是(shi)從天然(ran)植物中提取的揮發油，這些揮發油中有的含(han)有呋喃香(xiang)豆精的成份，日光中的長波(bo)紫外線就會與皮(pi)膚(fu)上(shang)噴(pen)灑的這些化(hua)學(xue)物質相(xiang)結合，出(chu)現光化(hua)學(xue)反應，最(zui)后導致臉上(shang)出(chu)現皮(pi)膚(fu)炎(yan)癥和點狀黑斑(ban)。

2．香水不宜直(zhi)接擦在臉上及(ji)過敏性皮膚(fu)上面。由(you)于香水(shui)含(han)(han)有較多(duo)(duo)量的酒精(jing)，尤(you)其是花露水(shui)，酒精(jing)含(han)(han)量更多(duo)(duo)些(xie)，刺(ci)激性較大，故(gu)臉(lian)部及易過(guo)敏的皮膚(fu)和嬰兒皮膚(fu)都(dou)不宜直接(jie)擦(ca)在上面。

3．香水不(bu)宜總(zong)是直接(jie)灑在(zai)皮膚上(shang)，因(yin)為皮膚若(ruo)長期受酒(jiu)精的刺激(ji)可能會(hui)產生過(guo)敏現象。所以應變換使用方(fang)法，可根據(ju)情況，有時將香水灑在(zai)衣料上(shang)散(san)發香味(wei)。

4．香水不宜過濃或灑得過多，不然會適得其反(fan)，還(huan)易(yi)導(dao)致嗅覺(jue)障(zhang)礙癥，于精神不利，另外也易(yi)給人一種孤傲浮華(hua)、孤芳自賞的感覺(jue)。

5．香(xiang)水(shui)不宜涂(tu)在額上、腋下和鞋(xie)內等易出汗的部位(wei)。因為這些(xie)部位(wei)汗液(ye)多，易將香(xiang)水(shui)沖淡，而且汗味和香(xiang)味混合會產生(sheng)怪異氣味。

6．香水不(bu)宜噴灑在毛皮(pi)、黃金(jin)和珍珠等服飾品(pin)上(shang)，因為香水會使它們失去天然光澤。

7．兩種(zhong)不同(tong)的香水(shui)不宜混在一(yi)起使(shi)用，混合后的香味會使(shi)原(yuan)來(lai)的每一(yi)種(zhong)香水(shui)都失去純(chun)味，且很可能聞起來(lai)極不舒(shu)服(fu)。