墨水是隨著書寫工具的改正，如鋼筆的使用而出現，從其原料的化學性能，可分為藍黑墨水和顏色墨水。是一種含有色素或染料的液體，墨水被用(yong)于書寫或繪畫。最早的(de)(de)墨水有使用(yong)金(jin)屬、胡桃殼(ke)或種子制作(zuo)的(de)(de)染(ran)料或使用(yong)魚、章(zhang)魚等水生動物的墨(mo)汁(zhi)。中國的墨(mo)是碳墨(mo)。人們想到(dao)墨(mo)水(shui)一般(ban)首先想到(dao)鋼(gang)筆(bi)或毛筆(bi)的墨(mo)水(shui)，但隨著印(yin)染(ran)及噴墨(mo)輸(shu)出技術(shu)的廣泛應用，實際上用得最多(duo)的是噴墨(mo)打印(yin)和印(yin)刷(shua)用的墨(mo)水(shui)。

黑(hei)墨水(shui)以碳素(su)墨水(shui)最為理(li)想，黑(hei)墨水(shui)有濃度，有光澤，寫(xie)在紙(zhi)上黑(hei)白(bai)分明，十分醒目，用(yong)來寫(xie)鋼(gang)(gang)筆字或書(shu)寫(xie)鋼(gang)(gang)筆書(shu)法作品，效(xiao)果最好。墨水(shui)要使用(yong)同一(yi)牌號(hao)、同一(yi)顏(yan)色的，不能混(hun)用(yong)，否則，會引起化(hua)學(xue)反應，產生(sheng)沉淀，不(bu)利書(shu)(shu)寫(xie)。每次書(shu)(shu)寫(xie)完之后(hou)，應及時套上筆(bi)(bi)帽，否(fou)則，筆(bi)(bi)尖(jian)上的(de)墨水會被(bei)晾干(gan)，再(zai)次書(shu)(shu)寫(xie)時下水就不(bu)暢如果要換一種(zhong)墨水使用，應先(xian)將(jiang)筆(bi)(bi)洗凈晾干(gan)再(zai)灌注(zhu)新(xin)的(de)墨水。