廣東雅(ya)道(dao)生物科技有限公(gong)司是廣州市雅(ya)道(dao)食品有限公(gong)司耗資3000萬籌建的新公(gong)司,落成(cheng)于(yu)(yu)2011年。坐落于(yu)(yu)肇慶(qing)高新區城中工業園,占地30畝;毗(pi)鄰西(xi)江碼頭,火(huo)車貨運站,水路(lu)(lu)、公(gong)路(lu)(lu)、鐵(tie)路(lu)(lu)運輸均(jun)非常方便(bian)。
廠區(qu)面積(ji)10000平方米(mi)(mi)。其(qi)中在(zai)4800平方米(mi)(mi)的廠房內配(pei)有1500平方米(mi)(mi)的凈(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)車(che)間(jian)(十萬(wan)級潔凈(jing)(jing)達到GMP級別)及美(mei)國進(jin)口的在(zai)線滅菌設備,同時擁有自(zi)動化(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)產設備和檢測儀(yi)器。目前(qian)有3條(tiao)(tiao)生(sheng)(sheng)產線及提取線;另有進(jin)口輪式干燥(zao)生(sheng)(sheng)產線1條(tiao)(tiao),海(hai)貝連(lian)續(xu)自(zi)動脫殼生(sheng)(sheng)產線1條(tiao)(tiao),膨化(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)產線2條(tiao)(tiao);廠房內設有原(yuan)料(liao)倉,原(yuan)料(liao)處理(li)室,配(pei)料(liao)間(jian),物料(liao)混(hun)合(he)室,解凍室,粉碎室,反應室,膨化(hua)(hua)(hua)室,微波室,真空(kong)室,噴粉干燥(zao)塔2個,萬(wan)級無(wu)菌檢驗室,成品車(che)間(jian),冷庫,流體(ti)原(yuan)料(liao)全(quan)部通過管道(dao)輸送(song);各管道(dao)系統配(pei)備CIP清洗系統,為食(shi)品安(an)全(quan)提供了(le)強有力(li)的保障基礎。公司年綜合(he)生(sheng)(sheng)產能力(li)10000噸。
公司(si)擁(yong)有一批專(zhuan)業技(ji)術人(ren)才和(he)管理人(ren)才。現有員(yuan)工200余人(ren),大(da)專(zhuan)以(yi)上文化(hua)程(cheng)度占全體(ti)員(yuan)工的(de)30%。同時建(jian)有應用技(ji)術研究中心,中心匯(hui)集了一批包(bao)括碩士和(he)高級工程(cheng)師在內的(de)12名產(chan)品開發和(he)技(ji)術服務人(ren)員(yuan),可為廣大(da)客戶提供配方設計和(he)技(ji)術服務,協(xie)助客戶完善產(chan)品的(de)開發和(he)生產(chan)。并與國(guo)內專(zhuan)業院校進行合作交流(liu)。
目(mu)前公(gong)司已研制生產(chan)(chan)的(de)產(chan)(chan)品廣泛應(ying)用于肉制品、方(fang)便面湯料(liao)、調味(wei)料(liao)、雞精、咸味(wei)餅(bing)干、休閑食品等(deng)領域。