山(shan)東梁山(shan)釀(niang)酒總廠有限(xian)公司坐落在中(zhong)國四(si)大(da)名著之一《水滸傳》發祥(xiang)地——水泊梁山(shan)腳下。這里(li)東臨孔(kong)孟之鄉,南靠濟(ji)寧機場,西(xi)接(jie)濤(tao)濤(tao)黃(huang)河,北依巍(wei)巍(wei)泰山(shan)。京杭運河、京九(jiu)高(gao)鐵、濟(ji)菏高(gao)速、董梁高(gao)速貫穿(chuan)東南西(xi)北,交通便利,風景伊人。
1941年(nian)昆山(shan)(shan)(shan)(shan)縣委(wei)縣政府(fu)成立,酒(jiu)作坊(fang)更(geng)名(ming)為(wei)昆山(shan)(shan)(shan)(shan)酒(jiu)坊(fang);1949年(nian)8月25日梁(liang)山(shan)(shan)(shan)(shan)置縣,同(tong)年(nian)10月更(geng)名(ming)為(wei)梁(liang)山(shan)(shan)(shan)(shan)曲(qu)酒(jiu)廠(chang)(chang),1952年(nian)更(geng)名(ming)為(wei)梁(liang)山(shan)(shan)(shan)(shan)糖酒(jiu)廠(chang)(chang),1976年(nian)更(geng)名(ming)為(wei)國(guo)營梁(liang)山(shan)(shan)(shan)(shan)酒(jiu)廠(chang)(chang),1998年(nian)更(geng)名(ming)為(wei)山(shan)(shan)(shan)(shan)東梁(liang)山(shan)(shan)(shan)(shan)釀酒(jiu)總廠(chang)(chang),2002年(nian)改制(zhi)為(wei)山(shan)(shan)(shan)(shan)東梁(liang)山(shan)(shan)(shan)(shan)釀酒(jiu)總廠(chang)(chang)有限公司。
公司占地面積30000余平米,建筑面積16000余平米,年原酒生產能力2000余噸,現有員工398人,其中大中專文化以上的專業工程技術人員69人。公司(si)建廠幾十年來(lai),在發掘梁山好漢以“義(yi)”字(zi)為(wei)軸線(xian)的(de)(de)水滸(hu)文化(hua)同時(shi),并在繼(ji)承(cheng)原王林(lin)釀(niang)酒獨(du)特(te)工(gong)藝的(de)(de)基礎上,結合現代工(gong)藝與科(ke)技潛心研究,對原單糧釀(niang)制(zhi)調整轉換(huan)為(wei)多糧釀(niang)制(zhi)工(gong)藝,質量逐步提高,產品不斷更新。現在生產的(de)(de)“義(yi)”字(zi)牌(pai)、“水泊”牌(pai)、“梁山好漢”牌(pai)三大(da)系列近百個品種,深受業內外領(ling)導、專家(jia)的(de)(de)高度贊譽與贈書。