始創于1974年,由日本生物科學研究所開發的保健品品牌,擁有納豆菌發酵技術,較早開發出納豆菌飲品及納豆激酶膠囊等機能性健康食品的現代化企業
納豆(dou)是一種(zhong)發酵(jiao)食品(pin),是將(jiang)煮熟的(de)(de)大豆(dou)經(jing)納豆(dou)桿(gan)(gan)菌(jun)發酵(jiao)而成。在日本,納豆(dou)已被食用(yong)超過1000年,為日本大眾所喜愛,并(bing)為民(min)間廣(guang)泛用(yong)來(lai)預防心血管疾(ji)病。納豆(dou)桿(gan)(gan)菌(jun)在發酵(jiao)過程中,會產(chan)生納豆(dou)激(ji)酶(mei),是一種(zhong)蛋(dan)白酶(mei),也(ye)是一種(zhong)非(fei)常強(qiang)的(de)(de)血栓溶解(jie)酵(jiao)素。納豆(dou)激(ji)酶(mei)產(chan)品(pin),就是從(cong)日本傳(chuan)統食物納豆(dou),高度純化具活(huo)性的(de)(de)該酵(jiao)素而來(lai)的(de)(de)。
公(gong)司自1974年成立以來(lai),一直以“自然與(yu)人類共(gong)存”為主題,進行機能性健康食(shi)品的(de)研究開發(fa)及制造(zao)。在(zai)(zai)“食(shi)品安全(quan)和品質”受到嚴(yan)厲質問的(de)現(xian)今,我公(gong)司成立以來(lai),作為品質方(fang)針,痛感“站在(zai)(zai)消費者(zhe)的(de)角度(du)追求安心、安全(quan)”的(de)重要性。現(xian)在(zai)(zai)本公(gong)司經(jing)營納豆激酶、明日葉、芝(zhi)麻礦物(wu)(wu)質、植物(wu)(wu)發(fa)酵精華(hua),近(jin)年來(lai)受到特(te)別關注。