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福建華寶(bao)明祥(xiang)食品(pin)有限公司(si)成立于1993年，公司(si)位于福建省(sheng)石(shi)獅市祥(xiang)芝鎮大堡(bao)工業(ye)區。主要從事(shi)海洋(yang)食品(pin)精(jing)深加工的外向型(xing)企(qi)業(ye)。

創立(li)初期，從事精細加(jia)工(gong)(gong)如：鰻魚(yu)、蝦(xia)類(lei)、刺鯧、油梭、帶魚(yu)、魷(you)(you)魚(yu)、蟹類(lei)及(ji)其制品(pin)等；同時，引進(jin)了(le)日本(ben)整套烤魚(yu)片加(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝及(ji)設備(bei)，將本(ben)港具產(chan)量優勢的(de)馬面魚(yu)進(jin)行精深加(jia)工(gong)(gong)，再結合本(ben)地家喻戶曉的(de)傳統(tong)海產(chan)品(pin)如：紅娘魚(yu)、梅子魚(yu)、龍頭魚(yu)等產(chan)品(pin)，利用(yong)現代(dai)化的(de)工(gong)(gong)藝設備(bei)和嚴格(ge)的(de)技術(shu)標準，將本(ben)土(tu)風味十(shi)足的(de)產(chan)品(pin)進(jin)行量化生產(chan)。以明祥牌烤魚(yu)片為主打，系(xi)列產(chan)品(pin)一經推向市(shi)場(chang)，深獲好(hao)評(ping)并樹立(li)了(le)良好(hao)的(de)口碑。并逐(zhu)步(bu)自主開(kai)發研制了(le)當時國內獨有的(de)產(chan)品(pin)，如：燒烤魷(you)(you)魚(yu)、煙熏(xun)香鰻、櫻(ying)花魷(you)(you)魚(yu)、烤蝦(xia)、碳烤魷(you)(you)魚(yu)絲等系(xi)列產(chan)品(pin)。產(chan)品(pin)投放(fang)市(shi)場(chang)至(zhi)今已(yi)超過20年，仍(reng)深受廣大消費(fei)者(zhe)信賴和喜愛。

2010年(nian)，在擁(yong)有大小漁船近1000艘(sou)，年(nian)產(chan)漁業(ye)50萬噸以(yi)上的中心漁港(gang)--石獅市祥芝漁港(gang)斥資1.7億元投建了(le)(le)總(zong)建筑面積23000余平方(fang)的綜(zong)合冷庫(ku)，配備了(le)(le)分級(ji)、單(dan)凍、速凍、制冰(bing)等設備，日(ri)速凍能(neng)力800噸、日(ri)制冰(bing)能(neng)力600噸，綜(zong)合冷藏(zang)能(neng)力20000噸。冷庫(ku)落成不久，原廠(chang)區(qu)重新改(gai)、增建，升級(ji)為精(jing)加(jia)工區(qu)（下(xia)稱一廠(chang)）。冷庫(ku)作為獨立的生產(chan)區(qu)（下(xia)稱二(er)廠(chang)）存在，以(yi)原料加(jia)工為主導，同年(nian)引(yin)進了(le)(le)整(zheng)套魚(yu)(yu)糜(mi)生產(chan)設備，可根據(ju)客戶需(xu)求(qiu)生產(chan)諸(zhu)如：真鯛(diao)魚(yu)(yu)糜(mi)、帶魚(yu)(yu)糜(mi)、白姑魚(yu)(yu)糜(mi)以(yi)及雜魚(yu)(yu)糜(mi)等系列產(chan)品，日(ri)均產(chan)量可達200噸，完善了(le)(le)二(er)廠(chang)的產(chan)業(ye)鏈。

2016年4月，在地(di)方政府的(de)牽頭與支持下，明祥規劃(hua)了投資總值超過3億元的(de)以二廠為(wei)(wei)原(yuan)料基(ji)地(di)，以一廠為(wei)(wei)精(jing)深加(jia)工，專門從事(shi)罐頭生(sheng)產(chan)的(de)系列產(chan)業，同時引(yin)進國外生(sheng)產(chan)線及專業的(de)罐頭生(sheng)產(chan)技術(shu)(shu)人(ren)材常駐公(gong)司(si)(si)為(wei)(wei)生(sheng)產(chan)顧問，公(gong)司(si)(si)的(de)總體產(chan)能、技術(shu)(shu)層面的(de)優化、配套設施的(de)利用和(he)效率愈加(jia)完善(shan)。

公司較好的(de)利用(yong)本港具量(liang)產(chan)(chan)優(you)勢的(de)魚類，配合多條(tiao)封閉(bi)式海洋休閑食(shi)品、罐頭(tou)食(shi)品生產(chan)(chan)線及(ji)無(wu)菌化凍品生產(chan)(chan)車間，以(yi)(yi)及(ji)各類的(de)專(zhuan)業技(ji)術人才，更(geng)好地(di)為不(bu)同需求的(de)客戶提(ti)供優(you)質的(de)海洋食(shi)品。產(chan)(chan)品遠銷歐盟、美、日、韓(han)、東南亞、南非、西非等國家(jia)以(yi)(yi)及(ji)香港、臺(tai)灣、國內各地(di)區(qu)和城市。