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吳(wu)江萬(wan)頃太湖(hu)蟹養(yang)殖(zhi)有限(xian)公司成立(li)于(yu)2000年(nian)9月，地處江浙滬交界太湖(hu)之(zhi)濱的江蘇省吳(wu)江市(shi)七(qi)都鎮。主要從事“萬(wan)頃”牌(pai)商標的太湖(hu)蟹生(sheng)產(chan)、經營，是一(yi)家集科研、養(yang)殖(zhi)、加(jia)工、出(chu)口于(yu)一(yi)體的綜合性農業企(qi)業。經過(guo)近幾年(nian)的發展壯(zhuang)大(da)，公司擁有總(zong)資產(chan)7000萬(wan)元(yuan)，太湖(hu)無(wu)公害養(yang)殖(zhi)基地1950畝(mu)，扣蟹良種培育基地1000畝(mu)。

一級空(kong)氣、二級水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)的(de)東(dong)太(tai)湖東(dong)嘴口，水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)清(qing)澈，天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)餌(er)料(liao)資源(yuan)豐(feng)富，無(wu)污染源(yuan)，無(wu)公(gong)(gong)害，湖水(shui)(shui)清(qing)澈見(jian)底(di)，溶(rong)氧充(chong)足(zu)。整個湖底(di)平(ping)坦，底(di)質(zhi)(zhi)肥沃，底(di)泥中(zhong)(zhong)富含有機質(zhi)(zhi)和(he)營養元素。太(tai)湖水(shui)(shui)生植被(bei)豐(feng)富，植被(bei)覆蓋率在95%以(yi)上(shang)，其中(zhong)(zhong)沉水(shui)(shui)植物占70%，其中(zhong)(zhong)2/3是優(you)質(zhi)(zhi)的(de)太(tai)湖蟹(xie)(xie)餌(er)料(liao)，是太(tai)湖蟹(xie)(xie)理想(xiang)生長棲息場所。公(gong)(gong)司(si)生產的(de)太(tai)湖蟹(xie)(xie)素有“金爪黃毛、青背白肚”之美稱。實(shi)行了從扣蟹(xie)(xie)培(pei)育、成(cheng)蟹(xie)(xie)養殖、市場營銷(xiao)全(quan)程(cheng)質(zhi)(zhi)量監控管(guan)理。通過培(pei)育水(shui)(shui)草、螺螄及野(ye)生雜魚等(deng)水(shui)(shui)生物作(zuo)為(wei)“萬頃”太(tai)湖蟹(xie)(xie)的(de)優(you)質(zhi)(zhi)天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)餌(er)料(liao)，生產出自然(ran)(ran)天(tian)(tian)(tian)成(cheng)的(de)優(you)質(zhi)(zhi)太(tai)湖蟹(xie)(xie)，滿足(zu)市場需求，深受(shou)消費者青睞。從湖泊漁業可持續(xu)發展的(de)角度出發，通過“公(gong)(gong)司(si)+基地(di)(di)+漁戶”的(de)運作(zuo)模式，生產過程(cheng)中(zhong)(zhong)實(shi)施基地(di)(di)標準(zhun)化、養殖無(wu)公(gong)(gong)害化、產業經營化。對無(wu)公(gong)(gong)害養殖技(ji)術操作(zuo)規程(cheng)推廣，傳輸給(gei)漁戶。公(gong)(gong)司(si)與(yu)漁戶之間建立了網(wang)絡信息，能及時掌握公(gong)(gong)司(si)和(he)連結戶的(de)養殖信息，了解東(dong)太(tai)湖蟹(xie)(xie)的(de)生長情況以(yi)及生態環境的(de)變化。

健全(quan)、規范(fan)的市場(chang)準入(ru)制(zhi)(zhi)度(du)。防止和(he)杜絕不符合(he)標準的水(shui)產(chan)品(pin)進(jin)入(ru)市場(chang)，進(jin)一(yi)步明確公司(si)應承擔的義務，建(jian)立(li)了出貨(huo)檢(jian)(jian)查(cha)驗(yan)(yan)收制(zhi)(zhi)度(du)，對銷售(shou)的太湖蟹質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安全(quan)進(jin)行抽(chou)查(cha)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)，一(yi)旦發生(sheng)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)問題，可以追溯源頭(tou)。加強質(zhi)(zhi)(zhi)檢(jian)(jian)體系建(jian)設(she)，改進(jin)儀(yi)器設(she)備等檢(jian)(jian)測(ce)(ce)手段(duan)，提(ti)高(gao)檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)能力和(he)水(shui)平(ping)，健全(quan)完(wan)善制(zhi)(zhi)度(du)，制(zhi)(zhi)定(ding)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)計劃，完(wan)善檢(jian)(jian)測(ce)(ce)程序和(he)辦法(fa)，延(yan)伸檢(jian)(jian)測(ce)(ce)區域，擴大檢(jian)(jian)測(ce)(ce)范(fan)圍。健全(quan)信息發布制(zhi)(zhi)度(du)，提(ti)升質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安全(quan)預(yu)警(jing)水(shui)平(ping)，防范(fan)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安全(quan)風(feng)險，嚴格按照法(fa)律(lv)規定(ding)，實(shi)施(shi)水(shui)產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安全(quan)市場(chang)準入(ru)制(zhi)(zhi)度(du)。