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創建于1995年，集高郵麻鴨養殖與高郵鴨蛋、禽肉制品生產為一體的農業產業化龍頭企業，產品以具有松、沙、油、鮮嫩、細的特點而廣受消費者青睞

高(gao)郵咸鴨(ya)蛋系國家(jia)地(di)理標志產品。個大善(shan)游的高(gao)郵麻鴨(ya)以及湖蕩中豐富(fu)的魚(yu)蝦螺(luo)螄，讓(rang)所產鴨(ya)蛋個頭大蛋黃凝(ning)重厚實、蛋白輕薄透明，具獨(du)特鮮味，更是善(shan)產雙黃。其(qi)腌(a)制的咸鴨(ya)蛋久享盛譽(yu)，具有鮮、細、嫩、紅、沙(sha)、油風(feng)味，清代文(wen)(wen)學(xue)家(jia)袁枚說：“腌(a)蛋（即咸鴨(ya)蛋）以高(gao)郵為佳，顏(yan)色細而油多。近代大文(wen)(wen)豪汪曾祺更是對它情有獨(du)鐘：“他鄉咸鴨(ya)蛋，我實在瞧(qiao)不上”。

高郵(you)郵(you)星食品(pin)有限公司是集高郵(you)麻鴨(ya)養(yang)殖(zhi)與高郵(you)鴨(ya)蛋(dan)、禽肉制品(pin)生產(chan)為一體(ti)的江蘇省農業產(chan)業化龍(long)頭企業。系列產(chan)品(pin)獲中國綠(lv)色食品(pin)發展中心(xin)A級認證。嚴選(xuan)湖蕩中放養(yang)的高郵(you)麻鴨(ya)所產(chan)的鮮蛋(dan)為原料，采(cai)用傳統(tong)工藝精制而成(cheng)。雙黃(huang)蛋(dan)紅(hong)白相間，珠聯(lian)璧合；咸鴨(ya)蛋(dan)白如凝脂，黃(huang)似流丹，具有松、沙、油(you)、鮮嫩、細的特點；松花蛋(dan)色如蜜蠟，紋似松針。色香味俱(ju)全，實乃(nai)正(zheng)宗高郵(you)鴨(ya)蛋(dan)之尚品(pin)。現(xian)已覆(fu)蓋(gai)近3000家門店，更自主經(jing)營眾多電商新零售平臺。