同發(fa)集(ji)團(tuan)(以(yi)下(xia)簡稱“公司(si)”)始于1992年,是一家集(ji)研發(fa)、加工、貿易為(wei)一體(ti)的(de)農業產(chan)(chan)(chan)業化集(ji)團(tuan)企(qi)業,產(chan)(chan)(chan)業涉及罐藏(zang)食(shi)品生(sheng)產(chan)(chan)(chan)加工,食(shi)用(yong)菌工廠化種(zhong)植,液體(ti)糖生(sheng)產(chan)(chan)(chan),酒(jiu)類、乳制(zhi)品進口貿易等多個領域。
公司基(ji)于中國(guo)南(nan)北區域原(yuan)料優(you)勢出發(fa),在漳州、曹縣分別(bie)設立工廠,專注優(you)質罐藏食(shi)品(pin)的研發(fa)、生產(chan)。主要生產(chan)食(shi)用菌(jun)、水產(chan)品(pin)、蔬(shu)菜、水果(guo)、肉類等五大類罐藏食(shi)品(pin)。公司擁有設備一(yi)流的食(shi)品(pin)研發(fa)中心和(he)食(shi)品(pin)安全(quan)檢(jian)測(ce)中心。先后(hou)通(tong)過(guo)CIQ、HACCP、QS、ISO22000、美國(guo)FDA注冊、歐盟IFS、英國(guo)BRC、KOSHER和(he)清(qing)真教哈拉等國(guo)際認證。
近年來,隨著全(quan)球市(shi)場的變動,公(gong)司罐藏食(shi)品國(guo)內市(shi)場份(fen)額逐步提升,攜(xie)手百勝餐飲(yin)(中國(guo))、星巴克(ke)(中國(guo))、豪客(ke)來、達美(mei)樂(le)(le)、樂(le)(le)購等大型餐飲(yin)集團,為中國(guo)消費(fei)者帶去(qu)健康美(mei)味(wei)的同發食(shi)品。
公司于2015年投資雙孢菇(gu)(gu)(gu)工(gong)廠(chang)化種(zhong)植(zhi)(zhi)項目,致力實(shi)現(xian)(xian)從(cong)蘑菇(gu)(gu)(gu)傳統種(zhong)植(zhi)(zhi)模式(shi)向現(xian)(xian)代(dai)化工(gong)廠(chang)種(zhong)植(zhi)(zhi)模式(shi)轉變(bian),率(lv)先在(zai)福建(jian)省建(jian)設“蘑菇(gu)(gu)(gu)工(gong)廠(chang)化”示范基(ji)地(di)(di),打造公司“從(cong)菇(gu)(gu)(gu)房到(dao)餐桌”的(de)放心食品產(chan)(chan)(chan)業鏈。標準化菇(gu)(gu)(gu)房采用智能化物聯網管理(li)系統,生(sheng)產(chan)(chan)(chan)環境因素可控,打破了蘑菇(gu)(gu)(gu)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)季節(jie)限制,有(you)效提高了雙孢蘑菇(gu)(gu)(gu)的(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)效益,產(chan)(chan)(chan)量是傳統種(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)8至10倍。示范基(ji)地(di)(di)采用先進的(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)工(gong)藝,建(jian)立(li)一(yi)次(ci)(ci)、二次(ci)(ci)發酵隧道(dao),從(cong)源(yuan)頭就(jiu)把(ba)控蘑菇(gu)(gu)(gu)品質,實(shi)現(xian)(xian)無農殘,種(zhong)植(zhi)(zhi)綠色、有(you)機食品原(yuan)料。
公司同步發展有機綠色雙孢蘑(mo)菇鮮銷(xiao)、蘑(mo)菇脆片加工、雙孢蘑(mo)菇酵素飲料等項(xiang)目,形成公司的蘑(mo)菇特色系(xi)列產品線。
經多(duo)年(nian)的(de)自主研發結合(he)國外(wai)技(ji)術,同發糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)業于2016年(nian)建成(cheng)(cheng)工藝創新、節能環保的(de)原(yuan)(yuan)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)加(jia)工全蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)漿生產線。該生產線具有高效(xiao)節能、產量(liang)(liang)大(da)、自動化(hua)程度高等特(te)點。新型(xing)液體糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)可廣泛地(di)應用在飲料(liao)、罐頭、糕點、糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)(guo)、果(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)凍等產品(pin)。與(yu)傳統的(de)白砂糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)在食品(pin)中(zhong)的(de)應用相比(bi),全蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)漿節能減排(pai),成(cheng)(cheng)本(ben)優勢突出(chu);最(zui)突出(chu)的(de)是原(yuan)(yuan)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)直(zhi)接生產的(de)液體糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)保留了原(yuan)(yuan)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)獨特(te)的(de)果(guo)(guo)香風味,可以在工藝設(she)置上就(jiu)色值、濃度進行量(liang)(liang)身定制,大(da)大(da)地(di)提升產品(pin)的(de)質量(liang)(liang)檔次(ci)。