河南俸皇(huang)酒(jiu)業位(wei)于泌(mi)陽縣城西北部的郭集(ji)鎮(zhen),注(zhu)冊資(zi)金1500萬元,釀酒(jiu)史可追溯到漢唐時期,在兩千多年(nian)的歷史歲月(yue)里,一直浸(jin)潤在濃郁(yu)醇厚的釀酒(jiu)文化(hua)之中,公元1509年(nian)明閣老(lao)焦(jiao)芳以(yi)郭集(ji)酒(jiu)奉獻(xian)武宗皇(huang)帝(di),隨欽定御酒(jiu),賜名“俸皇(huang)”。
俸皇(huang)酒(jiu)業擁有五(wu)百(bai)多年(nian)(nian)持續釀(niang)酒(jiu)歷史的活窖(jiao)(jiao)——“正德古(gu)窖(jiao)(jiao)”窖(jiao)(jiao)群,充分(fen)傳承了(le)白(bai)酒(jiu)“千(qian)年(nian)(nian)老窖(jiao)(jiao)萬年(nian)(nian)槽”、“窖(jiao)(jiao)老酒(jiu)才(cai)好”古(gu)法釀(niang)酒(jiu)精(jing)髓。整個釀(niang)造過程采用千(qian)年(nian)(nian)古(gu)井“百(bai)龍泉(quan)”上乘地下軟水,以優(you)質紅高(gao)粱(liang)為原料,精(jing)選小(xiao)麥、大麥、豌豆制曲,低(di)溫入(ru)池(chi),雙輪取優(you),名師勾(gou)調。從而形成(cheng)了(le)該(gai)產品晶瑩剔透(tou)、窖(jiao)(jiao)香幽雅、醇厚宜(yi)人(ren)、諧(xie)調豐滿(man)、綿甜凈爽、回味悠長的獨特風格。
公司廠區(qu)占地7.2萬平方米(mi),擁有兩棟五十四(si)間(jian)的現代化制曲大樓,蒸餾釀(niang)造(zao)車(che)(che)間(jian)5座(zuo),化驗檢測實驗室1個(ge),立體全封閉(bi)三層(ceng)儲酒庫一棟,木酒海160個(ge),30噸(dun)儲酒罐10個(ge),綜合儲酒能(neng)力(li)5000噸(dun),灌裝(zhuang)車(che)(che)間(jian)2座(zuo)。包括14條(tiao)正(zheng)德古窖(jiao)在內的各個(ge)歷史時期的泥池(chi)老(lao)窖(jiao)1080條(tiao),年產固態發酵優質曲酒能(neng)力(li)6000噸(dun)。
俸皇(huang)酒(jiu)業(ye)在王健中董事長的(de)帶領下,一(yi)如既往的(de)秉承傳統(tong)釀造工藝(yi)與現代生產(chan)技術(shu)相結合,純糧釀造,做良(liang)心酒(jiu),放心酒(jiu)。未來(lai),公司將竭力(li)于打造釀造生產(chan)與旅游(you)觀光于一(yi)體的(de)新型企業(ye)。