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成立于1898年，總部位于漢堡，德國大型食品零售商和批發商，開展自營和代理各類商品的進出口業務的國際知名的綜合性跨境貿易機構，主要進出口各類食品百貨、 零食及貿易金融產品等

艾德卡（Edeka Zentrale）是德國較大的(de)食品(pin)零售商，開設(she)新的(de)連鎖超(chao)市按說并不新鮮，但這(zhe)家店的(de)開張卻引(yin)起了(le)社(she)會各(ge)界廣(guang)泛(fan)的(de)關注，因為在(zai)這(zhe)家超(chao)市中引(yin)進了(le)一種“指紋(wen)付款”方(fang)式。

“指(zhi)(zhi)紋付(fu)款”的(de)(de)(de)具體(ti)操作(zuo)辦(ban)法是：先請自愿使用這項技術(shu)的(de)(de)(de)顧(gu)(gu)客(ke)將自己(ji)的(de)(de)(de)指(zhi)(zhi)紋、銀行賬(zhang)號(hao)以及相(xiang)關(guan)的(de)(de)(de)信息和數(shu)據(ju)儲(chu)存(cun)下來。之后，該顧(gu)(gu)客(ke)在購物(wu)時，只需把(ba)選(xuan)購的(de)(de)(de)商品放在傳(chuan)送帶(dai)上(shang)，待收款員(yuan)計價后，在掃描儀(yi)上(shang)按一下指(zhi)(zhi)印，計算機通過與存(cun)檔的(de)(de)(de)數(shu)據(ju)進行比較，確認無誤后，即可完成(cheng)付(fu)款過程。日后，商店再從(cong)該顧(gu)(gu)客(ke)的(de)(de)(de)賬(zhang)號(hao)上(shang)把(ba)購物(wu)款劃走。

“指紋(wen)付(fu)款”的最大好(hao)處就(jiu)是快捷、安(an)全(quan)。通(tong)常情況(kuang)下，顧客從掏(tao)錢(qian)包、交款（或刷卡）、到找錢(qian)（或簽(qian)字(zi)），這(zhe)個過(guo)程大約將近1分鐘，而(er)“指紋(wen)付(fu)款”至少可省(sheng)40秒鐘。另外，指紋(wen)的重復率極(ji)低，只有(you)2億2千萬分之一(yi)，因此，“冒名頂替”的概率基本為零。而(er)且指紋(wen)比簽(qian)字(zi)要精確得(de)多，造(zao)假是根(gen)本不可能(neng)的。據說(shuo)，艾(ai)德卡集(ji)團準(zhun)備在(zai)其下屬(shu)的數千家分店(dian)實(shi)行“指紋(wen)付(fu)款”。