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產于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌縣，產品具有皮薄肉厚/果實飽滿/含糖量高/甘甜醇香/細嫩爽口等品質

若(ruo)(ruo)(ruo)羌(qiang)棗(zao)(zao)產(chan)自(zi)若(ruo)(ruo)(ruo)羌(qiang)縣(xian)。塔(ta)里木盆(pen)地東部，屬典型的(de)(de)暖溫帶荒漠干(gan)旱氣(qi)候。若(ruo)(ruo)(ruo)羌(qiang)綠(lv)洲(zhou)面對塔(ta)克拉瑪干(gan)大沙漠，背(bei)靠阿爾金山，若(ruo)(ruo)(ruo)羌(qiang)縣(xian)降水少，高溫干(gan)燥，光(guang)熱源豐(feng)富，無霜(shuang)期長，晝夜溫差(cha)大，特(te)別(bie)適合若(ruo)(ruo)(ruo)羌(qiang)棗(zao)(zao)的(de)(de)生長。獨有的(de)(de)光(guang)熱資源和巨大的(de)(de)晝夜溫差(cha)，成就了(le)若(ruo)(ruo)(ruo)羌(qiang)灰棗(zao)(zao)和若(ruo)(ruo)(ruo)羌(qiang)駿(jun)棗(zao)(zao)異乎尋常的(de)(de)品質(zhi)。若(ruo)(ruo)(ruo)羌(qiang)紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)皮薄(bo)肉厚、果實飽滿、肉質(zhi)細膩、含糖量高、甘甜醇香、細嫩爽口、肉軟(ruan)甜糯，營養豐(feng)富。與內地紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)比(bi)，若(ruo)(ruo)(ruo)羌(qiang)棗(zao)(zao)綠(lv)色、有機。外觀和新疆特(te)產(chan)的(de)(de)其(qi)他地方的(de)(de)紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)相比(bi)，個頭不是(shi)很突出，但肉質(zhi)瓷實，若(ruo)(ruo)(ruo)羌(qiang)灰棗(zao)(zao)制干(gan)率為60%，干(gan)制后總糖含量74.88%，高于(yu)贊皇(huang)大棗(zao)(zao)8.88個百分點，掰開能扯出金絲，素有“仙(xian)棗(zao)(zao)”之稱(cheng)。

若(ruo)(ruo)羌(qiang)(qiang)(qiang)(qiang)紅(hong)(hong)(hong)棗(zao)有(you)(you)四千年(nian)的歷史，古時品種(zhong)少，當地人把(ba)紅(hong)(hong)(hong)棗(zao)視為(wei)(wei)(wei)珍貴的果實(shi)。古老的新疆(jiang)若(ruo)(ruo)羌(qiang)(qiang)(qiang)(qiang)，有(you)(you)個美(mei)麗(li)的傳(chuan)說。想(xiang)要(yao)心愛的她(ta)跟(gen)(gen)你在(zai)一起(qi)，只(zhi)要(yao)能找(zhao)到對棗(zao)，請(qing)她(ta)吃了后她(ta)就(jiu)會一輩(bei)子跟(gen)(gen)你在(zai)一起(qi)。想(xiang)要(yao)一輩(bei)子跟(gen)(gen)她(ta)在(zai)一起(qi)，就(jiu)請(qing)她(ta)吃對棗(zao)。若(ruo)(ruo)羌(qiang)(qiang)(qiang)(qiang)紅(hong)(hong)(hong)棗(zao)大(da)面積(ji)發展，是引種(zhong)于20世紀70年(nian)代(dai)，1988年(nian)開(kai)始有(you)(you)組織(zhi)地引進(jin)栽種(zhong)，到2000年(nian)全(quan)(quan)縣(xian)(xian)共有(you)(you)棗(zao)樹(shu)14.1萬株(zhu)。2001年(nian)若(ruo)(ruo)羌(qiang)(qiang)(qiang)(qiang)縣(xian)(xian)委、縣(xian)(xian)人民政府為(wei)(wei)(wei)進(jin)一步(bu)加快農村產(chan)(chan)業結構戰略(lve)(lve)性(xing)調(diao)整，大(da)幅度提高農牧民收(shou)人，依據(ju)若(ruo)(ruo)羌(qiang)(qiang)(qiang)(qiang)得天獨厚(hou)的是光熱資源條件，以(yi)(yi)建設中國優(you)干食紅(hong)(hong)(hong)棗(zao)基地為(wei)(wei)(wei)目標，確立實(shi)施(shi)了“若(ruo)(ruo)羌(qiang)(qiang)(qiang)(qiang)縣(xian)(xian)紅(hong)(hong)(hong)棗(zao)產(chan)(chan)業發展戰略(lve)(lve)”，截止2004年(nian)，全(quan)(quan)縣(xian)(xian)紅(hong)(hong)(hong)棗(zao)種(zhong)植(zhi)面積(ji)已達7萬畝（750余(yu)萬株(zhu)），2003年(nian)，若(ruo)(ruo)羌(qiang)(qiang)(qiang)(qiang)縣(xian)(xian)紅(hong)(hong)(hong)棗(zao)生(sheng)態經濟林建設工程以(yi)(yi)標準化生(sheng)產(chan)(chan)、標準化管(guan)理被自(zi)治區(qu)科(ke)技(ji)興(xing)新辦命(ming)名為(wei)(wei)(wei)全(quan)(quan)疆(jiang)第七個科(ke)技(ji)興(xing)新標志性(xing)工程。