天(tian)津市(shi)蘆(lu)臺春酒(jiu)業(ye)有限(xian)公(gong)司是天(tian)津衛酒(jiu)集團的(de)核(he)心企業(ye),是集產品研(yan)發、釀造、銷售和自(zi)營出口權(quan)資質為一體(ti)的(de)綜合(he)型酒(jiu)類(lei)生產企業(ye)。其占地10萬平方米(mi),具有悠久歷(li)(li)史(shi)并保持自(zi)主(zhu)釀造的(de)白酒(jiu)生產企業(ye)。前身(shen)寧河縣(xian)酒(jiu)廠(chang)是始建(jian)于清(qing)朝初年的(de)“德和酒(jiu)坊”,距今已有360年歷(li)(li)史(shi)。
上世紀70年代初糧食緊張狀況一直得不到緩解。中國知名白酒專家周恒剛先生被邀請來到蘆臺,利用從茅臺窖底泥分離出來的己酸菌研創出我國較早的麩曲醬香型白酒——蘆臺春。周(zhou)恒剛先生親自定名且為之(zhi)寫下“酚酩久貯(zhu)甕方(fang)開,惹得群蜂蝶又來。杜牧療(liao)腸莫借問,乘車(che)驅馬赴蘆(lu)臺。”的詩章,以表達對蘆(lu)臺春酒的鐘愛之(zhi)情。1976年(nian)糧食供應得到改善后又恢復了(le)大曲醬香白酒工(gong)藝。