天津市升云海(hai)(hai)鮮(xian)酒店(dian)有限(xian)公司位(wei)于濱海(hai)(hai)新區大港上古(gu)林海(hai)(hai)鮮(xian)街888號,始建于1981年,總面積(ji)2.8萬平方米(mi)。是一(yi)家集餐(can)飲、娛(yu)樂、住宿、會議、旅游、海(hai)(hai)產品加工(gong)于一(yi)體的綜(zong)合性企業。酒店(dian)交通便利,環境優雅(ya),是以(yi)經營當地(di)特產漁(yu)家海(hai)(hai)鮮(xian)菜系(xi)而名震津、京、冀地(di)區的出色酒店(dian)。
升云(yun)大酒店(dian)(dian)的創(chuang)(chuang)始人(ren)趙昇云(yun)董(dong)事(shi)長,是(shi)一個(ge)白手(shou)起家(jia)的農民(min)創(chuang)(chuang)業者。他(ta)以500元為創(chuang)(chuang)業資金(jin)支(zhi)起了早(zao)點鋪(pu),熱情待客、物美(mei)價廉為他(ta)帶(dai)來(lai)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的食客。經(jing)過多(duo)年的努(nu)力(li),升云(yun)海鮮酒樓拔地而(er)起。董(dong)事(shi)長趙昇云(yun)先生(sheng)也迎來(lai)了他(ta)創(chuang)(chuang)業生(sheng)涯的一次革新。隨著客流量的不斷增加(jia),短短幾(ji)年的時(shi)間,升云(yun)酒店(dian)(dian)二期(qi)工(gong)(gong)程(cheng)、三期(qi)工(gong)(gong)程(cheng)相(xiang)繼完工(gong)(gong)。在食客的肯定支(zhi)持下,2003年10月(yue),董(dong)事(shi)長又耗(hao)資建(jian)立起來(lai)了四期(qi)工(gong)(gong)程(cheng),并改名為天津市升云(yun)海鮮酒店(dian)(dian)有限公司。內部(bu)裝修全(quan)部(bu)采(cai)用名師設計,法式、歐式、日(ri)式、伊斯(si)蘭式等17種不同風格的豪(hao)華單間吸引更多(duo)的新顧客。
2004年(nian)3月(yue),根據(ju)顧客需求,酒店又增加了水產品加工項目,采(cai)用真空包裝。這時的(de)升云酒店已經成(cheng)為大(da)港區餐(can)飲(yin)行(xing)業的(de)出(chu)色企業。在它的(de)帶領和(he)幫(bang)助(zhu)下(xia),古林街相(xiang)應成(cheng)立了幾家(jia)大(da)型飯店,古林街也正式成(cheng)為名震(zhen)天津(jin)市的(de)海鮮一條街。
2010年,濱(bin)海新區政府(fu)開始對(dui)海鮮街(jie)進(jin)行外貌改造,推動海鮮街(jie)經(jing)濟發展,使(shi)海鮮街(jie)的整(zheng)體面(mian)貌與國際接軌(gui)。在大港設計(ji)院(yuan)多(duo)次(ci)精心設計(ji)外檐圖案的幫助下,酒店選(xuan)(xuan)擇(ze)把外檐改變(bian)成歐式(shi)風格。這一選(xuan)(xuan)擇(ze)也正好(hao)符(fu)合政府(fu)要(yao)求。
2011年,對(dui)于升(sheng)云大(da)酒店來說(shuo)是升(sheng)云歷史的(de)(de)又一(yi)次(ci)大(da)的(de)(de)革新(xin)。經過(guo)多方集資,對(dui)于外(wai)(wai)(wai)檐改(gai)造(zao)(zao)和(he)內(nei)部裝修(xiu)這一(yi)工程(cheng)項目,酒店總投(tou)入1500多萬元。經過(guo)半年多的(de)(de)努(nu)力,終于完成了的(de)(de)要求,在2012年年初實現了外(wai)(wai)(wai)檐換貌(mao)。外(wai)(wai)(wai)檐改(gai)造(zao)(zao)工程(cheng)的(de)(de)圓滿(man)完工讓酒店跨(kua)進(jin)了一(yi)個(ge)新(xin)里程(cheng)。在外(wai)(wai)(wai)檐改(gai)造(zao)(zao)工程(cheng)進(jin)行(xing)的(de)(de)同(tong)時,內(nei)部裝修(xiu)工程(cheng)也在進(jin)行(xing)著。改(gai)建了四個(ge)以中國直轄市命(ming)名的(de)(de)高級雅間(jian)。從雅間(jian)內(nei)部裝修(xiu)到雅間(jian)內(nei)各個(ge)設(she)施(shi)用品,每一(yi)樣都(dou)是按造(zao)(zao)每個(ge)直轄市的(de)(de)特征(zheng)來配(pei)置的(de)(de)。彰顯(xian)了各個(ge)直轄市的(de)(de)特點。而且,飯(fan)店其余的(de)(de)雅間(jian),公司(si)也一(yi)一(yi)做了裝修(xiu),地面、墻紙、桌椅(yi)、餐具等都(dou)做了統一(yi)更新(xin)。客房內(nei)部用品的(de)(de)從新(xin)配(pei)備、會議(yi)室內(nei)外(wai)(wai)(wai)的(de)(de)裝修(xiu)都(dou)再(zai)一(yi)次(ci)讓酒店增添了新(xin)氣象。
硬件的(de)更新(xin)并不能滿足(zu)酒(jiu)店(dian)(dian)下一步發展(zhan)的(de)要求。對于酒(jiu)店(dian)(dian)軟件的(de)配置(zhi),也做了(le)相應的(de)努力。打破(po)原來(lai)的(de)經(jing)營方式(shi)力圖(tu)上進是酒(jiu)店(dian)(dian)新(xin)紀(ji)元的(de)目標。從北京聘請高級(ji)專業餐飲管理團隊(dui)對酒(jiu)店(dian)(dian)進行管理、培訓并已(yi)獲得一些成果。出(chu)品(pin)部也對菜(cai)(cai)品(pin)進行了(le)更新(xin),酒(jiu)店(dian)(dian)自(zi)花費用外送4名廚師去新(xin)東方學習新(xin)式(shi)菜(cai)(cai)品(pin)的(de)制作(zuo)和加(jia)(jia)工,學成歸來(lai)的(de)他們為(wei)酒(jiu)店(dian)(dian)菜(cai)(cai)品(pin)的(de)制作(zuo)又增加(jia)(jia)了(le)一個亮點。
與(yu)國際同行接軌,加入(ru)國際旅游業行列(lie),已(yi)經成為(wei)公司(si)現下重要的工作(zuo)重心。不斷努力(li)、力(li)求上進(jin),公司(si)將(jiang)繼(ji)續(xu)開拓創新(xin)、與(yu)時俱進(jin),在新(xin)的世(shi)紀(ji)里讓“昇雲”再(zai)創輝煌。