傳承多年五里源制作技藝,被列入河南省首批非物質文化遺產保護名錄,主營松花蛋/咸鴨蛋/鹵蛋等系列單品
修(xiu)武縣五里源丑鴨蛋品有限責任公司(si),位于修(xiu)武縣北部“云臺山(shan)”腳下,修(xiu)武縣歷史悠久(jiu),舉世(shi)聞名的“云臺山(shan)”國家AAAAA級名勝風(feng)景區(qu),世(shi)界(jie)地(di)質公園就(jiu)在修(xiu)武境內。該地(di)區(qu)以特(te)殊的地(di)理結構,優美的生態環境,深(shen)厚的文化淵源,造就(jiu)了得天獨(du)厚的咸鴨蛋、松(song)花(hua)蛋制作(zuo)條件,使(shi)當地(di)的咸鴨蛋、松(song)花(hua)蛋歷經(jing)800年歷史暢(chang)銷不衰(shuai)。
公(gong)司總經(jing)理乃正宗(zong)五里(li)源(yuan)傳(chuan)承(cheng)制作(zuo)技(ji)藝(yi)第十三代傳(chuan)人李國順先生(sheng)(sheng),在五里(li)源(yuan)蛋(dan)(dan)品(pin)(pin)傳(chuan)統制作(zuo)工藝(yi)的(de)基(ji)礎上,不(bu)(bu)斷(duan)改革創新。五里(li)源(yuan)松(song)花(hua)蛋(dan)(dan)的(de)制作(zuo)原(yuan)(yuan)料(liao)配方非常講究且秘不(bu)(bu)示人,主(zhu)要(yao)采用云臺山(shan)(shan)的(de)山(shan)(shan)柴(chai)(chai)灰(hui)、山(shan)(shan)花(hua)椒等為主(zhu)要(yao)制作(zuo)原(yuan)(yuan)料(liao),特(te)點(dian)含有天(tian)然植物堿性,柴(chai)(chai)灰(hui)包松(song)花(hua)蛋(dan)(dan)有利(li)于大料(liao)的(de)充分吸收,無鉛工藝(yi)、綠色(se)健康,加(jia)工出(chu)的(de)松(song)花(hua)蛋(dan)(dan)口感香醇、后味(wei)悠長,松(song)花(hua)清晰,更能(neng)使松(song)花(hua)蛋(dan)(dan)保(bao)質(zhi)期長,不(bu)(bu)易(yi)變(bian)質(zhi)等特(te)點(dian)。產(chan)品(pin)(pin)做工精良(liang),每枚(mei)成品(pin)(pin)蛋(dan)(dan)幾乎都是(shi)一件(jian)上好的(de)藝(yi)術品(pin)(pin),保(bao)持了(le)松(song)花(hua)蛋(dan)(dan)經(jing)過幾百年的(de)傳(chuan)承(cheng)發展,在消費者心中傳(chuan)下了(le)良(liang)好質(zhi)量信譽(yu),使生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)產(chan)品(pin)(pin)聞名(ming)全國、享譽(yu)中華。
公司銷(xiao)售產(chan)(chan)品(pin)不斷受(shou)到新老客戶的好(hao)評,由于(yu)生(sheng)產(chan)(chan)廠地和工(gong)藝的獨特性(傳統手工(gong)制作)一直處于(yu)貨供(gong)不應求(qiu)。為加(jia)大(da)生(sheng)產(chan)(chan),2006年成立了(le)專業(ye)合作社(公司加(jia)農戶模式),社員從幾戶發展到六十余戶,兩年后產(chan)(chan)品(pin)還是(shi)處于(yu)貨源供(gong)應不足。2008年廠房(fang)開始擴(kuo)建,總(zong)占(zhan)(zhan)地面積18畝,建筑面積3000平方米,具有年產(chan)(chan)5000萬枚蛋的生(sheng)產(chan)(chan)能力。2009年在鄭州(zhou)成立營銷(xiao)中(zhong)心,公司產(chan)(chan)品(pin)暢銷(xiao)全國各地,遠跟不上客戶的需求(qiu)。為滿(man)足消費者需求(qiu),并(bing)受(shou)到政府部門的大(da)力支持,2010年投資3000萬元,占(zhan)(zhan)地200余畝的新廠區。