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1951年(nian)，由安(an)康地區稅務局(ju)主持(chi)，組建成立(li)“地方國營安(an)康酒(jiu)廠”，廠址設在城(cheng)區龍窩，后遷至城(cheng)郊(jiao)棗(zao)園。1983年(nian)安(an)康水災后易地擴建，形(xing)成目前公(gong)司具有高井、棗(zao)園二(er)址的布局(ju)。

1998年(nian)(nian)元月(yue)，公(gong)(gong)司(si)職工出資(zi)入股買斷(duan)國有資(zi)產(chan)，原(yuan)安(an)康(kang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠整(zheng)體改制為安(an)康(kang)瀘(lu)康(kang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業有限(xian)公(gong)(gong)司(si)。2002年(nian)(nian)11月(yue)，公(gong)(gong)司(si)進行第二(er)次改制，組建(jian)設立“陜(shan)西瀘(lu)康(kang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業（集團(tuan)）股份有限(xian)公(gong)(gong)司(si)”，構建(jian)了(le)以瀘(lu)康(kang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業公(gong)(gong)司(si)為母體公(gong)(gong)司(si)，以瀘(lu)康(kang)銷售公(gong)(gong)司(si)、金(jin)秋家電(dian)公(gong)(gong)司(si)、瀘(lu)康(kang)飲品公(gong)(gong)司(si)、開(kai)缸酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業公(gong)(gong)司(si)為子公(gong)(gong)司(si)的集團(tuan)構架。形成了(le)以白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)生產(chan)經營為主體，兼(jian)有家電(dian)營銷、飲料果酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)及純(chun)凈水生產(chan)等(deng)多元化的發展格局。

目(mu)前，公司(si)已發展成為(wei)擁有土地380余畝，總資產1.5億元，年(nian)產量(liang)逾萬噸，年(nian)實現銷售收入1.8億元。公司(si)現有員工(gong)1000余人，其中(zhong)專業技術人員260多人，具(ju)有大、中(zhong)專以上學歷340多人，擁有國(guo)家評(ping)酒(jiu)委員2人，省級評(ping)酒(jiu)委員8人。公司(si)擁有現代化的釀酒(jiu)生產設(she)施(shi)，嚴密的質(zhi)量(liang)檢測手段和完(wan)善的管理體系。

具有60年建廠歷史的陜西瀘(lu)康(kang)酒(jiu)(jiu)業(ye)集團公司，在繼(ji)承傳統釀(niang)造技(ji)藝(yi)的基礎上，與時俱(ju)進，求(qiu)(qiu)新求(qiu)(qiu)變，不(bu)斷注入和(he)充實現代工藝(yi)技(ji)術及企業(ye)經營理念，相(xiang)繼(ji)打造出特色鮮明的“瀘(lu)康(kang)”、“開缸酒(jiu)(jiu)”、“漢水春”、“安康(kang)”等系(xi)列白酒(jiu)(jiu)品牌(pai)(pai)。“瀘(lu)康(kang)”牌(pai)(pai)系(xi)列白酒(jiu)(jiu)具有酒(jiu)(jiu)色清亮、窖(jiao)香濃郁、綿甜爽口(kou)(kou)、回味悠長的特點(dian)，酒(jiu)(jiu)后“不(bu)干口(kou)(kou)、不(bu)上頭”的品質(zhi)備(bei)受消(xiao)費者(zhe)親睞(lai)。