容辰莊(zhuang)園座落在我國葡萄酒原產地域保護區(qu)——沙城產區(qu),與(yu)美麗的官廳湖共(gong)址。
中(zhong)美(mei)合資?容辰莊(zhuang)(zhuang)園葡萄(tao)(tao)酒(jiu)有(you)限公(gong)司是一(yi)家立足發展莊(zhuang)(zhuang)園葡萄(tao)(tao)酒(jiu),集種(zhong)植、釀酒(jiu)、生態旅游為一(yi)體的葡萄(tao)(tao)酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)園。莊(zhuang)(zhuang)園擁有(you)專業釀酒(jiu)葡萄(tao)(tao)種(zhong)植園,占(zhan)地200公(gong)頃(qing),苗木皆是從法國引進的釀酒(jiu)葡萄(tao)(tao)品種(zhong):赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗等。
莊園對釀酒(jiu)(jiu)原材料葡萄(tao)的種植管(guan)理(li)精(jing)益求(qiu)精(jing),以保障葡萄(tao)質量為原則,由莊主、種植師、釀酒(jiu)(jiu)師親自管(guan)理(li),并聘請國內外葡萄(tao)種植專家定(ding)期對種植工人進行技(ji)術指導和培訓。莊園還與(yu)國內科(ke)研機構合(he)作(zuo),成立了(le)容辰葡萄(tao)技(ji)術研究中心(xin),開展葡萄(tao)新(xin)品種選育和適應(ying)性,葡萄(tao)優質、無(wu)公害(hai)栽培技(ji)術和優質釀酒(jiu)(jiu)菌種的培育等多項研究。
莊園與(yu)(yu)法國(guo)、美(mei)國(guo)、澳大利亞(ya)等(deng)酒莊建立起常年的人才、技術交流合作(zuo),采用意(yi)大利生產(chan)線、法國(guo)傳統工藝,使葡萄的天賦在葡萄酒中得到充分的展(zhan)現(xian)。恒(heng)溫恒(heng)濕地下(xia)酒窖,為美(mei)酒提供(gong)了適合的存儲與(yu)(yu)陳釀條(tiao)件。
容(rong)辰莊園獨特的“小氣(qi)候”條件(jian)、優質的原料、出(chu)色的釀造工藝和(he)技(ji)術,為(wei)釀造出(chu)一支好酒提(ti)供了保障。