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山西(xi)大象(xiang)(xiang)農(nong)牧(mu)集團起步于1989年，依(yi)靠300只蛋雞(ji)養(yang)(yang)殖(zhi)滾動發(fa)展(zhan)和資本(ben)的積累，目前已成為集種(zhong)禽繁育及肉雞(ji)養(yang)(yang)殖(zhi)、飼料加工、肉雞(ji)屠宰、生物(wu)制藥、設備(bei)生產為一體(ti)的多方位產業(ye)(ye)鏈。體(ti)系內山西(xi)大象(xiang)(xiang)農(nong)牧(mu)集團有(you)限公司(si)(si)、文水(shui)縣錦繡農(nong)牧(mu)發(fa)展(zhan)有(you)限公司(si)(si)同為農(nong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化企(qi)業(ye)(ye)。

大(da)象農牧集團在全省投資設立(li)有83個分（子）公(gong)司(si)(si)，肉(rou)種(zhong)雞(ji)(ji)存欄120萬套，建有1.5億只肉(rou)雞(ji)(ji)養(yang)殖(zhi)基地(di)，飼料生產(chan)線11條，生產(chan)能力120萬噸，肉(rou)雞(ji)(ji)屠宰線4條，宰殺(sha)能力1.5億只。其(qi)子公(gong)司(si)(si)山西大(da)象呈泰農牧機械有限公(gong)司(si)(si)，下(xia)轄2個生產(chan)基地(di)：鍍鋅廠與設備加工(gong)廠，為1000余家(jia)企業(ye)提供(gong)畜(chu)禽養(yang)殖(zhi)設備。2017年雞(ji)(ji)苗銷售1.3億羽，肉(rou)雞(ji)(ji)放養(yang)1.37億只，飼料銷售106萬噸，提供(gong)肉(rou)雞(ji)(ji)分割制(zhi)品32萬噸，農作物(wu)種(zhong)植面(mian)積1.2萬畝，產(chan)業(ye)鏈帶動20萬農戶(hu)調產(chan)增收。