始于1928年,中華老字號,專業從事提供餐飲服務及酒店經營,集宴席承接、早點小吃、菜肴創新、生產、銷售于一體的企業
四季(ji)春是(shi)一家具有百(bai)年歷史的(de)(de)(de)老店,公司經歷數百(bai)年的(de)(de)(de)發展(zhan),其特色的(de)(de)(de)地方小吃,獨(du)特的(de)(de)(de)菜肴品味(wei),家喻(yu)戶(hu)曉,深受江城百(bai)姓的(de)(de)(de)喜(xi)愛,成為當(dang)地百(bai)姓舉行家宴、企事業單位商務宴請的(de)(de)(de)選擇。四季(ji)春餐(can)飲有限(xian)公司一店位于鏡湖區(qu)鳳凰美食街1號,二店位于弋江區(qu)大工山(shan)路16號。
四季春(chun)特色小(xiao)吃有:小(xiao)籠(long)湯(tang)包,荷香燒(shao)賣,蝦籽面,薺(qi)菜蒸餃等(deng)。經(jing)營菜系以徽(hui)菜、淮(huai)揚菜為主,擅烹江鮮系列。特色菜有:八寶葫(hu)蘆鴨、牡丹鱖魚(yu)、四季春(chun)烤鴨、花鼓狀(zhuang)元蹄、香煎(jian)(jian)魚(yu)絲(si)(si)餅、四季春(chun)紅燒(shao)肉等(deng)。其(qi)中,小(xiao)籠(long)湯(tang)包、荷香燒(shao)賣、香煎(jian)(jian)魚(yu)絲(si)(si)餅、八寶葫(hu)蘆鴨、牡丹鱖魚(yu)等(deng)。