懷來紫晶莊(zhuang)園(yuan)(yuan)位(wei)于(yu)中國優(you)質釀酒產區河北懷來,公(gong)司距舉世聞名的八達嶺(ling)長城18公(gong)里,北可俯瞰官廳水庫,南可眺望燕山(shan)北麓(lu)明代長城,產區位(wei)置風(feng)土得天獨厚。莊(zhuang)園(yuan)(yuan)是集葡(pu)萄種植(zhi)、葡(pu)萄酒釀造、灌(guan)裝、葡(pu)萄酒文化傳播及(ji)(ji)私藏酒窖服(fu)務為(wei)一(yi)體,依靠 “層巒疊嶂夾一(yi)湖”的獨特(te)自然氣候及(ji)(ji)本地(di)優(you)良土壤,匠心(xin)釀造氣質高雅、個性(xing)鮮明的莊(zhuang)園(yuan)(yuan)葡(pu)萄酒。公(gong)司成立于(yu)2008年,累計投(tou)資(zi)近1.5億(yi)人民(min)幣。
懷來(lai)紫晶莊(zhuang)園地處太(tai)行(xing)山余脈——軍(jun)都(dou)山腳下(xia)。南可縱眺軍(jun)都(dou)山上(shang)明代(dai)長城近在咫尺,北可遠觀(guan)燕山山脈官廳水庫清晰可見,形(xing)成兩山夾一(yi)湖的獨(du)特景(jing)觀(guan)。
紫(zi)晶莊園(yuan)(yuan)千(qian)畝葡萄(tao)園(yuan)(yuan)土(tu)(tu)層厚度深(shen)達數百米,全部是經億萬年(nian)雨水沖(chong)刷,來自于軍都山的砂質(zhi)土(tu)(tu)和礫(li)石構(gou)成。形成的砂礫(li)土(tu)(tu)和沙壤(rang)土(tu)(tu)交錯,透氣透水性極好,為釀造優(you)質(zhi)葡萄(tao)酒提供所需要的礦物質(zhi)元素。取用(yong)富(fu)含多種礦物質(zhi)的180米深(shen)層地下水灌(guan)溉,有利于葡萄(tao)樹根系生長。
紫晶莊園位于北緯40度18分(fen),海拔572米(mi),年平均降雨量367毫米(mi),無霜期210天,有效積(ji)溫1816.8攝氏度。葡(pu)萄(tao)成(cheng)熟期的晝夜(ye)溫差為14度--15度。構成(cheng)了可以釀(niang)造世界葡(pu)萄(tao)酒的自然(ran)環境。
得天獨厚的(de)(de)土壤條(tiao)件以及(ji)干燥的(de)(de)空氣使得這(zhe)里很少(shao)發生病蟲害。為(wei)保(bao)障葡(pu)萄(tao)質量(liang),從(cong)苗(miao)木(mu)到(dao)田間管理,再到(dao)采收時間的(de)(de)掌控,畝產(chan)都要控制在500公(gong)斤以下,為(wei)釀造高品質葡(pu)萄(tao)酒奠定了堅實的(de)(de)基(ji)礎。
莊園(yuan)擁有近4000平米地(di)下酒(jiu)窖,裝修風(feng)格獨特,存放2000余只(zhi)來自法(fa)國、美國、匈牙利(li)的原裝進(jin)口(kou)橡木桶(tong),為精品葡萄(tao)酒(jiu)提供(gong)了良好的儲存條件(jian)。