懷來紫晶莊園(yuan)位于(yu)中國優質釀酒(jiu)(jiu)產(chan)區(qu)河北(bei)懷來,公(gong)司距舉世聞名的八達嶺長城18公(gong)里,北(bei)可俯(fu)瞰官廳水庫,南可眺(tiao)望(wang)燕山北(bei)麓明代長城,產(chan)區(qu)位置風土得天獨(du)厚(hou)。莊園(yuan)是(shi)集葡(pu)萄(tao)種植、葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)釀造(zao)、灌裝、葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)文化傳播及私藏(zang)酒(jiu)(jiu)窖(jiao)服務(wu)為一體(ti),依靠 “層巒疊(die)嶂夾一湖(hu)”的獨(du)特自(zi)然氣(qi)候及本地優良土壤,匠心釀造(zao)氣(qi)質高雅(ya)、個性鮮明的莊園(yuan)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)。公(gong)司成(cheng)立于(yu)2008年,累計投資近1.5億人民(min)幣。
懷來紫晶莊園地處太(tai)行山余脈(mo)——軍都山腳下。南(nan)可縱(zong)眺軍都山上(shang)明(ming)代長(chang)城近在咫尺,北可遠觀(guan)燕(yan)山山脈(mo)官(guan)廳水庫清晰可見,形成(cheng)兩山夾一(yi)湖的獨特景觀(guan)。
紫晶莊(zhuang)園千(qian)畝葡(pu)萄(tao)(tao)園土層厚度深(shen)達數百米,全部是經(jing)億萬年雨(yu)水(shui)(shui)沖(chong)刷,來自于(yu)軍都山的砂質土和礫石(shi)構成。形成的砂礫土和沙壤土交錯(cuo),透(tou)氣透(tou)水(shui)(shui)性(xing)極好,為釀(niang)造優質葡(pu)萄(tao)(tao)酒提供所需要的礦物質元素(su)。取用(yong)富(fu)含多種(zhong)礦物質的180米深(shen)層地下水(shui)(shui)灌溉,有利于(yu)葡(pu)萄(tao)(tao)樹根系生長。
紫晶莊(zhuang)園位于(yu)北緯40度18分(fen),海拔572米,年平均降雨量(liang)367毫(hao)米,無霜期210天,有效積溫(wen)1816.8攝氏(shi)度。葡萄成熟期的晝(zhou)夜溫(wen)差為14度--15度。構成了可以釀(niang)造世(shi)界葡萄酒的自然環(huan)境。
得(de)天(tian)獨厚的(de)土壤條件以及(ji)干燥的(de)空氣使得(de)這里很(hen)少發生病蟲害。為保障(zhang)葡(pu)萄質量,從苗木到(dao)田(tian)間(jian)管(guan)理,再到(dao)采收時間(jian)的(de)掌控(kong),畝產都要控(kong)制在500公(gong)斤以下,為釀造高品質葡(pu)萄酒奠定了堅實(shi)的(de)基礎。
莊園擁有近4000平(ping)米地下酒窖,裝修風(feng)格獨特(te),存放2000余只來自(zi)法國、美國、匈牙利的(de)(de)原裝進(jin)口橡(xiang)木桶,為精品葡萄(tao)酒提供了良(liang)好(hao)的(de)(de)儲存條件(jian)。