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成立于2008年，專業從事湘西黑豬保種及產業化生產開發的大型民營企業，產品涵蓋冷鮮肉/臘肉制品等系列

湖南湘(xiang)西牧(mu)業有(you)限公司成立于2008年(nian)1月，總資產(chan)6000萬元，是經國(guo)家農(nong)業部批(pi)準(zhun)從(cong)事(shi)湘(xiang)西黑豬保種(zhong)及(ji)產(chan)業化生產(chan)開(kai)發的民營(ying)企業。

湘西黑豬(zhu)由沅陵大(da)(da)合坪黑豬(zhu)、桃源黑豬(zhu)、瀘溪浦市黑豬(zhu)三大(da)(da)類群組成，是國家重點保護的種質(zhi)資源之一。

公司(si)現存(cun)欄(lan)(lan)湘(xiang)西(xi)黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)公豬(zhu)(zhu)(zhu)31頭(tou)(tou)，湘(xiang)西(xi)黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)基礎母豬(zhu)(zhu)(zhu)1000頭(tou)(tou)，總存(cun)欄(lan)(lan)湘(xiang)西(xi)黑(hei)豬(zhu)(zhu)(zhu)5000多頭(tou)(tou)，年出欄(lan)(lan)20000多頭(tou)(tou)。現有員工(gong)38人，其中研究員2人，獸醫師1人，畜牧師1人，技術員2人。