陜西(xi)云集(ji)酒(jiu)業(ye)有限公司(si)始建于2014年(為陜西(xi)云集(ji)農業(ye)科技發(fa)展有限公司(si)法人獨資(zi)企業(ye)),隸屬于西(xi)安藍溪科技投資(zi)控股有限公司(si)服務(wu)板塊(kuai)。公司(si)業(ye)務(wu)集(ji)柿子(zi)酒(jiu)深(shen)加工(gong)、產(chan)(chan)品(pin)(pin)研發(fa)、產(chan)(chan)品(pin)(pin)銷售、酒(jiu)莊實(shi)地游覽、酒(jiu)文化傳播為一體。截止(zhi)目前已(yi)完成投資(zi)3000萬元,并于2016年11月21日取得食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)許(xu)可證(SC)證書。
“藍(lan)溪(xi)金炫”柿(shi)子(zi)酒莊自2014年(nian)(nian)建(jian)設并(bing)正式投產(chan)以來,共(gong)建(jian)設柿(shi)子(zi)酒生(sheng)(sheng)產(chan)加工車間及配套(tao)設施5530平方(fang)米,購置柿(shi)子(zi)酒灌裝生(sheng)(sheng)產(chan)線及輸送(song)破碎系統、酒罐發酵及溫控系統、硅藻土(tu)過濾機、成(cheng)套(tao)冷凍機、檢驗(yan)(yan)化驗(yan)(yan)儀器等生(sheng)(sheng)產(chan)檢驗(yan)(yan)設備100余套(tao),目(mu)前已(yi)經形成(cheng)年(nian)(nian)產(chan)柿(shi)子(zi)酒120噸的(de)能(neng)力。