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館內設計

藏寶齋

藏(zang)寶齋內有：1、宣(xuan)城(cheng)歷(li)(li)史(shi)長廊，介紹了(le)宣(xuan)城(cheng)的歷(li)(li)代(dai)發展，走過這條歷(li)(li)史(shi)長河(he)就(jiu)仿佛走過了(le)宣(xuan)城(cheng)兩千多年的歷(li)(li)史(shi)文(wen)化。2、榮譽墻。宣(xuan)酒(jiu)董事長李健說：“我(wo)們不是規模最(zui)大的企(qi)業，但我(wo)們要做最(zui)有愛心的企(qi)業”。2005年后，宣(xuan)酒(jiu)相(xiang)繼啟動了(le)春蕾工(gong)程、棟梁工(gong)程、敬(jing)老(lao)工(gong)程、助(zhu)殘工(gong)程、白血病救(jiu)助(zhu)基金、見(jian)義勇為(wei)基金等(deng)，李健也(ye)因此(ci)獲得了(le)“中(zhong)華慈善突出貢獻人物獎”。 3、文(wen)房四寶。宣(xuan)城(cheng)是“中(zhong)國文(wen)房四寶之鄉(xiang)”。4、茶具。宣(xuan)城(cheng)是貢茶“敬(jing)亭綠雪”的產地，茶道歷(li)(li)史(shi)悠久。

老春酒店

“千里鶯啼綠映紅，水(shui)村山郭酒(jiu)旗風”。這(zhe)里復原的是前店后(hou)坊式的唐代酒(jiu)肆“老春(chun)酒(jiu)店”。窗外(wai)是美(mei)麗的敬亭(ting)山，李白欣然而至，紀叟(sou)美(mei)酒(jiu)款(kuan)待，九(jiu)妹(mei)深情凝視(shi)，人間真情，溫馨(xin)躍(yue)現。在明清(qing)兩代的三(san)四百年(nian)間，宣酒(jiu)的古法釀造一(yi)直沒有(you)多(duo)大改變，直至延(yan)續(xu)到清(qing)朝末(mo)年(nian)。抗日(ri)(ri)戰爭爆發時(shi)，敬亭(ting)山屢遭日(ri)(ri)軍轟炸(zha)，管家(jia)作坊為避戰亂，舉家(jia)遷至水(shui)陽，繼(ji)續(xu)以釀酒(jiu)為生。1951年(nian)遷到敬亭(ting)山腳(jiao)下(xia)。

詩仙李白石雕

說到宣酒的(de)(de)由來(lai)，不能不提到一位偉大(da)的(de)(de)名人(ren)――李(li)(li)白(bai)(bai)。李(li)(li)白(bai)(bai)是(shi)詩仙，更是(shi)酒仙。傳說李(li)(li)白(bai)(bai)本為天上太白(bai)(bai)金(jin)星下凡，所以(yi)人(ren)稱“謫仙”。李(li)(li)白(bai)(bai)自喻(yu)“余昔于(yu)江陵(ling)見天臺司(si)馬子微,謂(wei)余有(you)仙風(feng)道骨,可(ke)與(yu)神游八極之(zhi)表”。唐代著名詩人(ren)皮日休也(ye)曾贊曰“吾愛李(li)(li)太白(bai)(bai)，身是(shi)酒星魂。口吐天上文，跡作人(ren)間客。”這方照(zhao)壁，正是(shi)運(yun)用了浪漫主義的(de)(de)手法，表現了李(li)(li)白(bai)(bai)把酒問(wen)天的(de)(de)飄逸神韻(yun)。文物陳(chen)列柜

這(zhe)些在本地征(zheng)集到的(de)(de)飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)具和盛酒(jiu)(jiu)(jiu)具，包括這(zhe)四(si)幅青銅酒(jiu)(jiu)(jiu)具寫真，〔前兩件(jian)在皖南(nan)（銅陵）出土，第三件(jian)是在宣(xuan)州(zhou)出土的(de)(de)，第四(si)件(jian)是在朗溪(xi)縣(xian)出土的(de)(de)〕從(cong)考古學(xue)的(de)(de)角度印證了宣(xuan)城善飲(yin)之風(feng)的(de)(de)悠(you)遠。李白與(yu)紀(ji)叟(sou)的(de)(de)故(gu)事（連環畫(hua)）李白“長庚入世”，遍游神州(zhou)，醉臥敬(jing)亭，與(yu)宣(xuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)結下了不解之緣。李白七上敬(jing)亭山，皆暢飲(yin)紀(ji)叟(sou)老春酒(jiu)(jiu)(jiu)，可以說(shuo)是善飲(yin)宣(xuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)第一人，由(you)此可證，宣(xuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)歷(li)史至少從(cong)唐代就開始了。這(zhe)組(zu)連環組(zu)畫(hua)描繪(hui)的(de)(de)是宣(xuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)由(you)來。

江南第一坊蠟像

“江南第一坊”。一位老者，推著(zhu)物料，沿著(zhu)古宣(xuan)州的石板路緩緩而來(lai)。小孫子牽(qian)引風箏(zheng)，歡快的玩耍，連狗兒都(dou)忘(wang)了(le)前(qian)行。室(shi)外，“碾磨、拌料”，屋內(nei)，爐火正(zheng)紅，封(feng)缸勾調。直(zhi)觀生動地再現了(le)古代釀酒場景。宣(xuan)酒包(bao)裝(zhuang)演(yan)變史陳列柜(ju)(ju)柜(ju)(ju)臺(tai)里展(zhan)示了(le)宣(xuan)酒從1951年建(jian)廠以來(lai)不同品種(zhong)酒的包(bao)裝(zhuang)。從這些(xie)酒中可(ke)以看出，宣(xuan)酒一步一步的發展(zhan)。

宣酒酒道館

中國首家酒(jiu)道館，采用典(dian)型的徽派建筑風格。館外(wai)小(xiao)橋流水，翠竹掩(yan)映，館內(nei)戲臺(tai)高筑、天井明亮、陳設古典(dian)，呈現出古樸雅致、情趣盎然的勃勃氣息。在這(zhe)里，可以品嘗原漿美酒(jiu)，欣賞編鐘表(biao)演。

中(zhong)國(guo)酒(jiu)道(dao)(dao)(dao)(dao)研(yan)究(jiu)專家委員會(hui)第一屆一次會(hui)議（2008年11月10-11日）、二次會(hui)議（2010年11月27-29日）均(jun)在宣酒(jiu)集(ji)團酒(jiu)道(dao)(dao)(dao)(dao)館召開(kai)。宣酒(jiu)集(ji)團酒(jiu)道(dao)(dao)(dao)(dao)館，對飲酒(jiu)之道(dao)(dao)(dao)(dao)十分講究(jiu)，有(you)嚴格的程序和規(gui)定(ding)，酒(jiu)杯有(you)藝、上酒(jiu)有(you)序、倒酒(jiu)有(you)方、溫酒(jiu)有(you)類、配樂優雅；是品酒(jiu)論文化的最(zui)佳所在；鑒(jian)賞(shang)、品嘗、觀舞(wu)、聽樂、行(xing)令、寫詩、作畫，體現了中(zhong)國(guo)酒(jiu)道(dao)(dao)(dao)(dao)文化的最(zui)高境界。第一家“中(zhong)國(guo)酒(jiu)道(dao)(dao)(dao)(dao)文化體驗(yan)基(ji)地”。

紀叟酒樓

落成于(yu)2010年(nian)6月21日。宣酒(jiu)集團在此排演(yan)了安徽(hui)省非物質文化遺產——皖南(nan)皮影戲， 展現了宣城地(di)域的文化特色。酒(jiu)樓(lou)的整體(ti)設計具(ju)(ju)有(you)江南(nan)獨特的韻(yun)味(wei)，餐桌和餐具(ju)(ju)更(geng)是(shi)體(ti)現徽(hui)派風格，在菜色的選擇上也依(yi)據江南(nan)的口味(wei)為主。讓(rang)參觀(guan)者在參觀(guan)之余，更(geng)能(neng)品嘗到(dao)宣城的特色菜肴(yao)。

詩酒文化長廊

宣(xuan)城是中國歷史文(wen)(wen)(wen)化名城。古往今(jin)來，共(gong)有(you)一(yi)千(qian)多位文(wen)(wen)(wen)人雅士在(zai)(zai)宣(xuan)城留(liu)下了(le)三千(qian)多首有(you)據可考(kao)的(de)詩篇。其(qi)中詩酒相融的(de)就(jiu)有(you)近千(qian)首，是一(yi)筆寶貴的(de)非物(wu)質(zhi)文(wen)(wen)(wen)化遺產。在(zai)(zai)長廊內的(de)墻壁上(shang)鐫刻的(de)三十(shi)首都是當年李白(bai)、杜牧、白(bai)居(ju)易、韓愈等名家留(liu)下的(de)與酒有(you)關的(de)詩句。

紀叟銅像

“飲水思源(yuan)”，宣酒(jiu)(jiu)人(ren)(ren)(ren)沒有(you)忘記自己的(de)釀(niang)酒(jiu)(jiu)祖先。這尊紀(ji)(ji)叟銅像(xiang)高(gao)5.5米，重(zhong)2.4噸(dun)，表(biao)達了宣酒(jiu)(jiu)人(ren)(ren)(ren)的(de)敬意(yi)，同時表(biao)達了宣酒(jiu)(jiu)人(ren)(ren)(ren)要(yao)將紀(ji)(ji)叟釀(niang)造(zao)的(de)老(lao)春酒(jiu)(jiu)發揚光大(da)。李白(bai)(bai)好飲紀(ji)(ji)叟家的(de)老(lao)春酒(jiu)(jiu)，紀(ji)(ji)叟逝世(shi)，李白(bai)(bai)悲痛(tong)萬分(fen)，專門(men)為他做了一(yi)首詩：“紀(ji)(ji)叟黃泉里，還應釀(niang)老(lao)春。夜臺無(wu)李白(bai)(bai)，沽(gu)酒(jiu)(jiu)與何人(ren)(ren)(ren)”。這也是李白(bai)(bai)一(yi)生中(zhong)唯一(yi)一(yi)首為釀(niang)酒(jiu)(jiu)的(de)勞動者所作(zuo)的(de)詩。

曲水流觴石

由一(yi)塊巨型流(liu)觴臺和粉(fen)墻屏(ping)(ping)風組成。上面雕(diao)刻了“宣酒(jiu)(jiu)”兩個字。大家(jia)可以坐在兩旁，在上流(liu)放置酒(jiu)(jiu)杯，酒(jiu)(jiu)杯順流(liu)而下，停在誰的面前(qian)，誰就(jiu)取杯飲酒(jiu)(jiu)。這也(ye)再現了王羲之的曲水(shui)流(liu)觴臺 。粉(fen)墻屏(ping)(ping)風上雕(diao)刻有(you)李白詩作(zuo)《獨(du)坐敬(jing)(jing)亭山》：“眾鳥高飛盡(jin)，孤云(yun)獨(du)去(qu)閑(xian)，相(xiang)看(kan)兩不厭(yan)，只(zhi)有(you)敬(jing)(jing)亭山。”筆(bi)走龍蛇(she)，俊朗飄逸，與流(liu)觴臺相(xiang)得(de)益彰(zhang)。

幸福石景點

“為員工(gong)創造(zao)幸福”這是董事(shi)長(chang)李(li)健親筆題寫的，也是對員工(gong)的莊重承(cheng)諾(nuo)，為此(ci)出(chu)臺了(le)一(yi)系列(lie)的文件，把承(cheng)諾(nuo)落(luo)到實(shi)處，讓員工(gong)分享改制發展(zhan)的成果(guo)。員工(gong)們都親切的稱之(zhi)為“幸福八條”。

瓊漿飛瀑

用1951個酒壇(tan)壘成的瓊漿飛瀑。象征著宣酒于(yu)1951年(nian)公私合(he)營(ying)。而(er)上面的四座山峰則是宣城最大四家私營(ying)釀酒糟坊合(he)并成立(li)的象征。

江南小窖群

紀氏(shi)古(gu)法釀造技藝是(shi)以(yi)小曲培菌，小窖發酵為(wei)核心(xin)技藝。形成(cheng)了(le)江南(nan)獨特的(de)(de)綿(mian)柔風格，是(shi)安徽省非物質文(wen)化遺產保(bao)護項目。現在正在申報(bao)國家級非物質文(wen)化遺產。它(ta)以(yi)優(you)質秈(xian)米、紅梁、小麥、豌豆(dou)等為(wei)原料(liao)(liao)(liao)，精選早秈(xian)稻殼為(wei)輔(fu)料(liao)(liao)(liao)，原輔(fu)料(liao)(liao)(liao)按不(bu)(bu)同(tong)比例混合，經蒸晾后加酒曲，糖化、發酵，蒸餾(liu)生產出不(bu)(bu)同(tong)等級的(de)(de)原酒，再經貯存、老熟、溝調、包裝生產出不(bu)(bu)同(tong)品種的(de)(de)宣(xuan)酒。