紫(zi)林醋(cu)業(ye)(ye)(ye)位于(yu)“中國(guo)醋(cu)都(dou)”山西省清徐縣，是以微生物發(fa)酵為(wei)(wei)(wei)核(he)心技術的(de)釀造行業(ye)(ye)(ye)高新技術企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)，是以釀造食醋(cu)為(wei)(wei)(wei)主導(dao)產業(ye)(ye)(ye)的(de)農業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)化(hua)國(guo)家重點龍頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)。公司堅(jian)持“弘(hong)揚工(gong)匠精神(shen) 追求卓越(yue)品質”，以“醋(cu)都(dou)尚品 紫(zi)林厚道”為(wei)(wei)(wei)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)品牌語言，“一(yi)群人(ren)一(yi)輩子(zi)一(yi)件事(shi)”致力于(yu)做大做強晉(jin)醋(cu)產業(ye)(ye)(ye)。
紫林(lin)醋業在(zai)繼承(cheng)傳(chuan)統(tong)工(gong)藝精華的基礎上，實(shi)(shi)現了(le)傳(chuan)統(tong)工(gong)藝技(ji)術創新(xin)，采用(yong)信息化(hua)控制技(ji)術、機械化(hua)操(cao)作(zuo)模式，利(li)用(yong)當地(di)四季(ji)分(fen)明(ming)的氣(qi)候(hou)環境、數百年(nian)食醋發酵微生物種群等自(zi)然條件，“厚道”釀造食醋系(xi)列產品，在(zai)激烈(lie)的市場環境中實(shi)(shi)現了(le)超常規、跨(kua)越式發展，是(shi)全國食醋行業領先企業之一。
紫林(lin)醋(cu)業主要有(you)釀造(zao)食醋(cu)、保(bao)健醋(cu)、風(feng)味醋(cu)、果醋(cu)、醋(cu)飲料、復合(he)果汁飲料、釀造(zao)料酒等(deng)七大系列百余種(zhong)產品暢銷全國。“紫林(lin)”牌(pai)山西老陳(chen)醋(cu)主要有(you)“蒸、酵、熏(xun)、淋、陳(chen)”五大傳統工(gong)藝，產品具有(you)“酸、綿、甜(tian)、香(xiang)、鮮(xian)”的風(feng)味品質，是(shi)中華(hua)人民(min)共和國地理標志保(bao)護產品。
“低碳全景生態園(yuan)(yuan)(yuan)、產(chan)能最大釀醋(cu)(cu)園(yuan)(yuan)(yuan)、自動(dong)化(hua)(hua)(hua)智能循環經(jing)濟(ji)園(yuan)(yuan)(yuan)”，紫林醋(cu)(cu)工業(ye)園(yuan)(yuan)(yuan)“新”意十足：業(ye)內(nei)率(lv)先實(shi)現(xian)了(le)傳(chuan)統(tong)工藝機械(xie)化(hua)(hua)(hua)操作、信(xin)息化(hua)(hua)(hua)控制；最先實(shi)現(xian)了(le)原料精細化(hua)(hua)(hua)處理(li)、自動(dong)化(hua)(hua)(hua)酒精發酵、機械(xie)化(hua)(hua)(hua)翻醅；最先實(shi)現(xian)糖化(hua)(hua)(hua)罐(guan)、熏醅罐(guan)的產(chan)業(ye)化(hua)(hua)(hua)；業(ye)內(nei)首(shou)家投(tou)入巨(ju)資興建廢(fei)水處理(li)系統(tong)，工業(ye)固廢(fei)處理(li)系統(tong)，生產(chan)達到零排放；太(tai)陽能的利用，花園(yuan)(yuan)(yuan)式(shi)的工廠，更拿(na)下了(le)循環經(jing)濟(ji)試(shi)點企業(ye)、綠(lv)色項目等多項榮譽。
醋(cu)(cu)(cu)園以“醋(cu)(cu)(cu)與健康”為(wei)主(zhu)(zhu)題，集醋(cu)(cu)(cu)文化(hua)(hua)和(he)(he)醋(cu)(cu)(cu)技(ji)藝展(zhan)(zhan)示(shi)、醋(cu)(cu)(cu)養(yang)生(sheng)體(ti)驗、醋(cu)(cu)(cu)樂匯游(you)憩(qi)為(wei)主(zhu)(zhu)要游(you)覽項目(mu)的(de)現(xian)代食品工業(ye)(ye)旅游(you)景(jing)點。 園內開(kai)放紫林(lin)文化(hua)(hua)展(zhan)(zhan)、醋(cu)(cu)(cu)養(yang)生(sheng)體(ti)驗、具有國際先(xian)進水平的(de)釀造食醋(cu)(cu)(cu)生(sheng)產線、裝備技(ji)術(shu)先(xian)進的(de)現(xian)代化(hua)(hua)灌裝流水線、葡萄長廊、綠色采摘、醋(cu)(cu)(cu)養(yang)生(sheng)主(zhu)(zhu)題生(sheng)態餐(can)廳和(he)(he)園林(lin)廠(chang)區為(wei)主(zhu)(zhu)要參觀景(jing)點，將工業(ye)(ye)化(hua)(hua)、信息化(hua)(hua)、標(biao)準化(hua)(hua)釀造食醋(cu)(cu)(cu)實景(jing)向游(you)客開(kai)放，充分展(zhan)(zhan)現(xian)了傳(chuan)統食醋(cu)(cu)(cu)的(de)精髓(sui)和(he)(he)現(xian)代工業(ye)(ye)科技(ji)的(de)魅(mei)力。 通過對紫林(lin)醋(cu)(cu)(cu)工業(ye)(ye)園的(de)游(you)覽，您會從(cong)“形、聲(sheng)、聞(wen)、味、觸”五(wu)感重(zhong)新認(ren)識醋(cu)(cu)(cu)起源到現(xian)代醋(cu)(cu)(cu)業(ye)(ye)的(de)發展(zhan)(zhan)歷(li)程，了解醋(cu)(cu)(cu)使(shi)用(yong)價值和(he)(he)保健養(yang)生(sheng)功效。
給生活一把琴 
