2010年(nian)9月5日(ri)下午,汾(fen)酒(jiu)集團(tuan)在京的(de)(de)“紀(ji)(ji)念巴拿馬萬(wan)(wan)國博覽會中(zhong)國白酒(jiu)品(pin)牌最(zui)高獎(jiang)95周年(nian)”拍賣會上(shang),20瓶(ping)國藏汾(fen)酒(jiu)以(yi)3076萬(wan)(wan)元的(de)(de)總價拍出,其中(zhong)單瓶(ping)最(zui)高的(de)(de)價格為209萬(wan)(wan)元,刷新了(le)之前由茅臺保持的(de)(de)單瓶(ping)103萬(wan)(wan)元的(de)(de)國內白酒(jiu)拍賣紀(ji)(ji)錄(lu)。
品牌介紹
2004年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)底,山西汾酒集團強(qiang)勢(shi)推出“國(guo)(guo)(guo)藏(zang)汾酒”系列。并于2004年(nian)(nian)(nian)12月16日,成為(wei)國(guo)(guo)(guo)家博物館(guan)唯一(yi)(yi)(yi)珍(zhen)藏(zang)的(de)(de)(de)中國(guo)(guo)(guo)名(ming)酒。此(ci)次用(yong)來收(shou)(shou)藏(zang)“國(guo)(guo)(guo)藏(zang)汾酒”的(de)(de)(de)酒壇(tan)(tan)為(wei)寶(bao)玉壇(tan)(tan),該玉壇(tan)(tan)在名(ming)玉雕(diao)產地河(he)南南陽完成雕(diao)刻,上(shang)書“中國(guo)(guo)(guo)第(di)(di)一(yi)(yi)(yi)壇(tan)(tan)”,盛滿酒總重8噸,已申報世界(jie)吉(ji)尼斯紀錄。壇(tan)(tan)高(gao)1.49米,寓意汾酒在1949年(nian)(nian)(nian)第(di)(di)一(yi)(yi)(yi)屆中國(guo)(guo)(guo)人(ren)民政治協商(shang)會(hui)議上(shang)被列為(wei)國(guo)(guo)(guo)宴用(yong)酒;直徑1.3米,象征13億中國(guo)(guo)(guo)人(ren)民為(wei)實(shi)現中華民族的(de)(de)(de)偉大(da)復興而奮斗的(de)(de)(de)堅強(qiang)信念(nian),計劃第(di)(di)一(yi)(yi)(yi)次啟封時(shi)間(jian)是(shi)2008年(nian)(nian)(nian),為(wei)奧運會(hui)金(jin)牌選手慶功(gong);第(di)(di)二次啟封時(shi)間(jian)是(shi)2009年(nian)(nian)(nian),為(wei)建國(guo)(guo)(guo)60周(zhou)年(nian)(nian)(nian)慶典。國(guo)(guo)(guo)藏(zang)目前主要有三個品(pin)種(zhong):55度、53度、45度,均是(shi)500毫升裝。分(fen)為(wei)50年(nian)(nian)(nian)和30年(nian)(nian)(nian)陳釀兩個系列。并采用(yong)高(gao)檔瑪(ma)瑙(nao)和水晶瓶包裝,外形(xing)典雅古(gu)樸而又華麗高(gao)貴,盡顯千(qian)年(nian)(nian)(nian)名(ming)酒風(feng)范,極具收(shou)(shou)藏(zang)價值。 香型(xing)最典型(xing)。
國藏汾酒選用(yong)優質(zhi)高(gao)粱為(wei)原料,以(yi)當地(di)優良古(gu)井水(shui)和(he)地(di)下水(shui)為(wei)釀造用(yong)水(shui)。以(yi)大麥,豌豆為(wei)制曲原料,接種天然微生物群落,分(fen)別(bie)制曲,混合使用(yong)。清純妙曼,雅(ya)郁(yu)透(tou)明(ming),綿柔甘爽,一(yi)清到(dao)底,成為(wei)白酒(jiu)界最為(wei)獨特的釀造工(gong)藝(yi)。
口感
香型(xing)口感(gan)最具國際化
汾(fen)酒(jiu)素以色,香(xiang)、味(wei)三絕著(zhu)稱于世(shi)。由于國藏(zang)(zang)汾(fen)酒(jiu)是清(qing)香(xiang)型(xing)的代表(biao),他口感細膩,也較符(fu)合外(wai)國人的喜(xi)好。外(wai)國人多不(bu)喜(xi)歡烈性(xing)酒(jiu),更喜(xi)歡淡雅(ya)的口感,而國藏(zang)(zang)汾(fen)酒(jiu)就再合適不(bu)過了。釀(niang)造工藝(yi)最(zui)(zui)獨特 國藏(zang)(zang)汾(fen)酒(jiu)的地(di)缸發(fa)酵,清(qing)蒸二次見底(di),是最(zui)(zui)獨特的釀(niang)造工藝(yi)。 “酒(jiu),水之陽(yang)性(xing),初(chu)釀(niang),性(xing)較剛烈,需施以陰陽(yang)之道,埋入(ru)地(di)下久(jiu)藏(zang)(zang),使陰陽(yang)結合。方(fang)能綿(mian)軟醇厚,飲之甘(gan)美。”汾(fen)酒(jiu)之所以得以香(xiang)溢四方(fang),久(jiu)盛不(bu)衰,與這種依法定額炮制的妙(miao)法是分不(bu)開的。國藏(zang)(zang)汾(fen)酒(jiu)在不(bu)忘(wang)祖訓(xun)的同時,又將其發(fa)揚光大。