衡(heng)(heng)州窯(yao)因窯(yao)址位(wei)于湖南省衡(heng)(heng)陽(yang)即古衡(heng)(heng)州得名,窯(yao)址主要(yao)集中(zhong)在湘江沿河(he)兩(liang)岸(an),達100余座,號稱百里(li)窯(yao)場,重(zhong)要(yao)窯(yao)口有(you)歸(gui)陽(yang)窯(yao)、云集窯(yao)、衡(heng)(heng)陽(yang)市區蔣家窯(yao)和(he)茶山窯(yao)、衡(heng)(heng)山窯(yao)、耒陽(yang)磨形山窯(yao)。以青瓷(ci)為(wei)主,有(you)雙色和(he)多(duo)色、花(hua)釉(you)、彩釉(you)、白釉(you)等瓷(ci)器,主要(yao)器形有(you)碗、壇、盂(yu)、碾(nian)、缽、杯、盞等,注壺多(duo),可歸(gui)納為(wei)茶具(ju)、酒(jiu)器、文房用品(pin)三(san)大(da)系列。
衡州窯(yao)(yao)1973年開始被(bei)陸續發現,有蔣家、車江、云集(ji)等唐(tang)宋時期窯(yao)(yao)址(zhi)180多處,其中以東陽(yang)渡鎮(zhen)、蔣家村、云集(ji)鎮(zhen)三處窯(yao)(yao)址(zhi)多,質量也精。衡州窯(yao)(yao)系列窯(yao)(yao)場自(zi)唐(tang)中期創燒,到五代時極為興盛,南宋后(hou)開始衰落。
衡(heng)州窯(yao)(yao)青(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)表面(mian)(mian)極少紋飾,大(da)多簡樸(pu)素面(mian)(mian),但器(qi)型設(she)計精巧,形神(shen)完美,且品(pin)種異常(chang)豐富,并以優美的釉(you)(you)質(zhi)(zhi)、釉(you)(you)色(se)爭(zheng)勝。從器(qi)型和(he)釉(you)(you)質(zhi)(zhi)等方面(mian)(mian)比(bi)(bi)較(jiao),衡(heng)州窯(yao)(yao)青(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)是同時(shi)代相(xiang)鄰的其它窯(yao)(yao)系青(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)所無法比(bi)(bi)擬(ni)的。青(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)胎(tai)色(se)為紅磚色(se)、青(qing)(qing)(qing)灰(hui)(hui)、灰(hui)(hui)白三種,胎(tai)質(zhi)(zhi)緊密,手感(gan)厚(hou)重(zhong),器(qi)型比(bi)(bi)例和(he)諧,釉(you)(you)色(se)鮮亮,光澤透明感(gan)強,摩玩有(you)玉(yu)潤(run)晶瑩之(zhi)感(gan),釉(you)(you)面(mian)(mian)一般都有(you)細碎自然開片。衡(heng)州窯(yao)(yao)青(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)主要以文人宦官人家(jia)所享(xiang)用(yong)(yong)的茶器(qi)較(jiao)為典型,也(ye)有(you)不少酒器(qi)和(he)文房用(yong)(yong)瓷(ci)(ci)。
2013年5月3日,國務院(yuan)印(yin)發(fa)《關于核定(ding)并公布第(di)七批全國重點文物(wu)保護單(dan)位(wei)的通知》,衡(heng)州窯就(jiu)在其(qi)中。
始(shi)燒(shao)于(yu)(yu)晚唐,盛燒(shao)于(yu)(yu)五代(dai),終燒(shao)于(yu)(yu)宋。2004年該(gai)窯(yao)瓷(ci)(ci)片(pian)堆積層中(zhong)出土了一件浮(fu)雕蓮紋青(qing)瓷(ci)(ci)缽(bo),缽(bo)上褐(he)彩(cai)書(shu)"衡州(zhou)白竹窯(yao)中(zhong)坊",故名衡州(zhou)窯(yao)。青(qing)釉主要有青(qing)黃(huang)和青(qing)綠兩種。胎(tai)色以(yi)(yi)灰(hui)白、淺灰(hui)、灰(hui)、鐵灰(hui)、褐(he)紅、磚紅、黑(hei)灰(hui)較(jiao)為常(chang)(chang)見。胎(tai)體(ti)較(jiao)薄,胎(tai)質較(jiao)致密。器(qi)形豐富(fu),有壺(hu)(hu)、瓶、罐、壇、缽(bo)、碗、碟(die)、杯、盤、唾壺(hu)(hu)、粉(fen)盒、洗、水盂、香(xiang)爐、油燈盞、硯臺(tai)、軍持(chi)、茶碾等。衡州(zhou)窯(yao)以(yi)(yi)青(qing)釉光素無(wu)紋為主,輔(fu)以(yi)(yi)刻、劃花(hua)(hua)和印花(hua)(hua)。仰蓮瓣紋是常(chang)(chang)見的刻、劃花(hua)(hua)紋樣,有的蓮瓣瓣尖具淺浮(fu)雕效果(guo)。印花(hua)(hua)裝飾的時代(dai)稍晚于(yu)(yu)刻、劃花(hua)(hua),紋樣有蝴碟(die)、菊花(hua)(hua)、"高足(zu)盤"、"高足(zu)楪"、模印菱(ling)紋壺(hu)(hu)鋬等。此外(wai),極少數青(qing)瓷(ci)(ci)上有褐(he)彩(cai)裝飾。
衡州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(今衡陽)是(shi)茶(cha)(cha)的故鄉,“神農(nong)嘗百草(cao),日(ri)遇七十(shi)二毒,得茶(cha)(cha)而解之(zhi)(zhi)。”(《神農(nong)百草(cao)經(jing)(jing)》),“茶(cha)(cha)之(zhi)(zhi)為飲,發乎神農(nong)氏”(陸羽《茶(cha)(cha)經(jing)(jing)》)。相傳神農(nong)氏為茶(cha)(cha)祖,神農(nong)炎(yan)(yan)帝之(zhi)(zhi)陵(ling)園(yuan)就(jiu)在當時衡州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)府(fu)炎(yan)(yan)陵(ling)縣(xian),《衡州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)圖志》也(ye)有(you)“茶(cha)(cha)陵(ling)者,所(suo)謂(wei)山(shan)谷(gu)生(sheng)茶(cha)(cha)茗也(ye)”,是(shi)我國古(gu)代(dai)(dai)以茶(cha)(cha)命名(ming)的地方,古(gu)為衡州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)府(fu)管(guan)轄。陸羽《茶(cha)(cha)經(jing)(jing)》三次提(ti)到(dao)衡州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)茶(cha)(cha):“山(shan)南衡州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)茶(cha)(cha),生(sheng)衡山(shan)、茶(cha)(cha)陵(ling)二縣(xian)山(shan)谷(gu)”、“欽(qin)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)茶(cha)(cha)生(sheng)婺源山(shan)谷(gu),與(yu)衡州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)同”、“盛唐縣(xian)生(sheng)霍山(shan)者,與(yu)衡州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)同” 。唐代(dai)(dai)名(ming)家杜荀鶴、李繁,宋代(dai)(dai)著(zhu)名(ming)詩人(ren)楊萬里、梅堯臣、鄭谷(gu)等(deng)都有(you)詠(yong)衡州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)茶(cha)(cha)詩。五代(dai)(dai)楚王馬殷進獻朝廷的貢品主要就(jiu)是(shi)衡州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)茶(cha)(cha)和酃酒,每年茶(cha)(cha) “凡百萬計(ji)”。因此,衡州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)窯所(suo)產青瓷茶(cha)(cha)器(qi)(qi)較多(duo),且器(qi)(qi)形獨(du)特。
唐代時尚煎(jian)(jian)茶(cha)(cha),團(tuan)茶(cha)(cha)為(wei)主。李群(qun)玉有《龍山人惠石廩方(fang)及(ji)團(tuan)茶(cha)(cha)》,石廩峰(feng)為(wei)衡山七十二峰(feng)之一(yi),煎(jian)(jian)茶(cha)(cha)須(xu)先把(ba)茶(cha)(cha)團(tuan)碾(nian)(nian)、磨(mo)、研(yan)、搗成(cheng)茶(cha)(cha)末,就(jiu)需(xu)有茶(cha)(cha)碾(nian)(nian)等茶(cha)(cha)器(qi)(qi),而衡州窯青瓷茶(cha)(cha)研(yan)磨(mo)器(qi)(qi)又是所有窯系瓷器(qi)(qi)中齊全的。陸(lu)羽《茶(cha)(cha)經》中“內圓外方(fang)”的說法,許多學者認(ren)為(wei)是指茶(cha)(cha)碾(nian)(nian),實(shi)際是對(dui)茶(cha)(cha)砧椎(zhui)的描述。
注子(zi)又稱執壺,“偏(pian)提(ti)”,是(shi)(shi)衡州窯富代表性的(de)(de)器(qi)(qi)物(wu),品種也多,多達40~50個品種以(yi)上。唐(tang)代的(de)(de)執壺一般器(qi)(qi)型(xing)飽滿(man),五代時青(qing)瓷茶(cha)器(qi)(qi)比例更為勻(yun)稱、協調,釉色(se)十分鮮亮、優美。有(you)(you)特色(se)的(de)(de)是(shi)(shi)扁形燕(yan)尾(wei)、魚尾(wei)、卷葉(xie)尾(wei)壺,器(qi)(qi)型(xing)與現代紫(zi)砂手(shou)壺十分相近(jin),大(da)小(xiao)也幾乎一致。唐(tang)代陸龜蒙《零陵總記(ji)》“客至不限匝數,競日(ri)(ri)執持(chi)壺茶(cha)器(qi)(qi)”,能終日(ri)(ri)壺不離手(shou),可見茶(cha)器(qi)(qi)一定小(xiao)巧。壺茶(cha)器(qi)(qi)就是(shi)(shi)與零陵郡(jun)相鄰的(de)(de)衡州窯同期所產小(xiao)執壺或扁壺類小(xiao)型(xing)茶(cha)器(qi)(qi),而唐(tang)時壺類小(xiao)型(xing)茶(cha)器(qi)(qi)其他窯口沒有(you)(you)生產。
衡州窯出土了不(bu)少(shao)高(gao)(gao)足(zu)杯、碗。據(ju)文(wen)獻記(ji)載,周羽中(zhong)《三(san)楚新(xin)錄》“高(gao)(gao)從誨(hui)時,荊(jing)南瓷器皆高(gao)(gao)足(zu)”,是我國有文(wen)獻記(ji)載的早(zao)瓷高(gao)(gao)足(zu)杯。碗的圈足(zu)高(gao)(gao)7 cm,口(kou)徑(jing)8 cm,高(gao)(gao)足(zu)杯的圈足(zu)高(gao)(gao)6cm,口(kou)徑(jing)8cm。唐、五(wu)代、北宋都有衡州窯高(gao)(gao)足(zu)杯產品(pin),器型(xing)略有不(bu)同。茶盞托胎質輕薄(bo)細(xi)膩,器形秀美(mei),青釉淡雅宜人。
唐代衡(heng)州(zhou)(zhou)窯出產的(de)青瓷茶(cha)鼎,高13cm,內(nei)徑11cm,三足,足塑梅花(hua)。衡(heng)州(zhou)(zhou)窯青瓷茶(cha)罐,器身飽滿(man)流暢,有團花(hua),黃白雙色釉(you)。
1、喇叭口,管狀曲流,折肩(jian),腹(fu)壁斜收,矮圈(quan)足(zu)外撇。
2、喇叭口(kou),瓜(gua)棱(leng)腹式:溜肩,大圓(yuan)餅(bing)底,管形流,青(qing)(qing)灰胎,青(qing)(qing)黃色(se)釉。
3、喇叭口素面式:束頸大喇叭口,腹鼓圓,圓餅(bing)底,青(qing)灰(hui)胎,施青(qing)黃色釉。
4、平(ping)底系紐式:圓唇(chun),口往上(shang)收(shou),溜肩,收(shou)腹(fu)、平(ping)底,管狀短流(liu),肩站有泥條式橫(heng)穿系紐,灰胎施青灰色釉(you)。
5、敞口式:豐肩,深腹(fu)收斂,大圓(yuan)餅底外撇,管(guan)狀短流,青灰色胎(tai),姜黃色釉(you)。
6、扁壺式:平唇矮頸,弇(yan)口,扁圓腹,圓餅狀(zhuang)平底,管(guan)狀(zhuang)流,青(qing)灰色(se)胎姜(jiang)黃色(se)釉。
7、提梁(liang)壺(hu)式(shi):造型(xing)與(yu)扁壺(hu)近似(si),提梁(liang)式(shi)握手(shou),管狀(zhuang)短流,淺褐色胎,施油黃色釉。
衡州窯青瓷的藝術和特色應是我國民窯中(zhong)具(ju)特色的窯口之一,但目前(qian)卻在(zai)全國古代瓷器中(zhong)默(mo)默(mo)無聞。衡州窯的沉(chen)寂除了從未進(jin)行過系統的、科(ke)學的發掘(jue)外(wai),還大致有以下四個方面。
其(qi)一(yi),陸羽《茶(cha)經(jing)》未(wei)(wei)提(ti)及衡(heng)州窯(yao)(yao),可能與陸羽未(wei)(wei)了解衡(heng)州窯(yao)(yao)有關(guan),陸羽提(ti)及的(de)越州、鼎(ding)州、岳州、婺州、壽州、洪州幾(ji)大(da)(da)窯(yao)(yao)口,凡提(ti)及的(de)都身價斐然。衡(heng)州窯(yao)(yao)青(qing)瓷與以(yi)上幾(ji)個(ge)窯(yao)(yao)口相(xiang)比,雖不(bu)能說(shuo)與越窯(yao)(yao)比肩(jian),但與其(qi)他幾(ji)個(ge)窯(yao)(yao)口青(qing)瓷相(xiang)比,無(wu)論(lun)釉色、器(qi)形、胎質還是工藝水平(ping)都可與任(ren)何一(yi)個(ge)窯(yao)(yao)口相(xiang)匹敵(di),有的(de)精品甚至(zhi)已超過這(zhe)些窯(yao)(yao)系(xi)的(de)典型器(qi)物的(de)工藝水平(ping);另一(yi)方面《茶(cha)經(jing)》也并未(wei)(wei)提(ti)及長沙窯(yao)(yao),并不(bu)代(dai)表長沙窯(yao)(yao)的(de)工藝在當時不(bu)如這(zhe)六大(da)(da)窯(yao)(yao)場,現(xian)今長沙窯(yao)(yao)系(xi)瓷器(qi)的(de)風行正說(shuo)明了這(zhe)一(yi)點。
其二(er),過去衡(heng)州(zhou)(zhou)窯(yao)系(xi)出(chu)(chu)土(tu)的器(qi)物較少,而(er)且藝術特征不(bu)甚鮮明(ming),不(bu)受圈內(nei)專家人士的重(zhong)視。近(jin)幾年(nian)由于大(da)規模的基建(jian)和修(xiu)路筑(zhu)堤,從(cong)以上窯(yao)址中出(chu)(chu)土(tu)了大(da)量(liang)衡(heng)州(zhou)(zhou)窯(yao)的精品(pin)瓷(ci)器(qi),這些(xie)才是(shi)(shi)衡(heng)州(zhou)(zhou)窯(yao)的典型代表,從(cong)器(qi)型、釉色、釉質等方面來(lai)看(kan),在(zai)(zai)比較能代表湘陰窯(yao)的精品(pin)中,有在(zai)(zai)長沙出(chu)(chu)土(tu)的一些(xie)“湘陰窯(yao)青瓷(ci)”,應是(shi)(shi)衡(heng)州(zhou)(zhou)窯(yao)系(xi)生產青瓷(ci)。
其三,衡陽經濟相對(dui)落后,像長沙窯瓷器收藏家李效偉這樣的大家,衡陽可以說(shuo)沒有(you)一個(ge),實(shi)力不夠也是(shi)一個(ge)方面。
其(qi)(qi)四,衡(heng)(heng)(heng)州窯(yao)文(wen)(wen)化的(de)(de)研究水平僅(jin)僅(jin)停(ting)留在低層次展(zhan)覽(lan)上,且沒一(yi)(yi)個長(chang)期的(de)(de)展(zhan)示專柜,沒有(you)一(yi)(yi)本有(you)關衡(heng)(heng)(heng)州窯(yao)的(de)(de)專著,僅(jin)僅(jin)1-2篇論(lun)文(wen)(wen)。過(guo)去的(de)(de)史志(zhi)從(cong)唐開始到(dao)明清,甚至《衡(heng)(heng)(heng)州府志(zhi)》、《清泉縣志(zhi)》等都沒有(you)一(yi)(yi)字提及(ji),如不是1972年修(xiu)防洪堤(di)發現(xian),這一(yi)(yi)文(wen)(wen)物遺址還不知(zhi)埋(mai)沒到(dao)何(he)時。其(qi)(qi)實,五代時周羽(yu)沖《三(san)楚(chu)新(xin)錄》“高(gao)從(cong)誨時,荊南瓷器皆高(gao)足(zu),公(gong)私競(jing)置用之,謂(wei)之高(gao)足(zu)碗(wan)”,荊南出(chu)土高(gao)足(zu)杯碗(wan)的(de)(de)窯(yao)場只有(you)衡(heng)(heng)(heng)州窯(yao),還有(you)唐詩也提到(dao)“湘(xiang)瓷泛輕花”等,只是我們沒去認真研究而已。
衡州窯位于衡陽市珠(zhu)暉區東陽渡鎮(zhen)蔣家(jia)祠、高(gao)山村一(yi)帶,方圓1公里,發現唐、宋青(qing)瓷20余座(zuo),1974年清理(li)一(yi)座(zuo),為(wei)龍(long)窯式,長33米(mi),高(gao)出地面7米(mi),窯底共六層,主要器形有壺(hu)、碗、盞(zhan)托杯、缸、油燈等。胎(tai)質(zhi)(zhi)灰(hui)或(huo)淺(qian)灰(hui)色(se),個(ge)別灰(hui)褐色(se),胎(tai)質(zhi)(zhi)細密、堅(jian)實(shi),釉色(se)青(qing)、黃、蝦青(qing),部(bu)分(fen)有施裝(zhuang)飾(shi)粉,釉質(zhi)(zhi)作(zuo)冰裂(lie)紋(wen)開片, 大多素面無裝(zhuang)飾(shi),也有少量刻劃花(hua)和印花(hua)。
云(yun)(yun)集窯(yao),為衡(heng)州(zhou)(zhou)窯(yao)的一部(bu)分(fen),民間龍窯(yao),始(shi)于唐末,終(zhong)于元初,燒造時間400余(yu)年。臨(lin)湘江西岸而建,呈帶狀分(fen)布,經月堡(bao)、石塘、濱河、黃金等村,過云(yun)(yun)集潭,延至車江,全線長達(da)五(wu)十(shi)余(yu)華(hua)里。它(ta)的名字(zi),源自云(yun)(yun)集地名,屬衡(heng)州(zhou)(zhou)窯(yao)系列,為湖南省(sheng)現存(cun)規模大、保存(cun)時間長、貯存(cun)量多的古窯(yao)群。
彭祠大屋窯(yao)(yao)(yao)(yao)址(zhi)(zhi),位于衡陽市土(tu)(tu)谷(gu)塘航電樞紐淹沒區,屬(shu)(shu)衡州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)(yao)系列(lie), 釉(you)色(se)以淡青、翠青為主,并有(you)(you)少量褐色(se)釉(you),出(chu)土(tu)(tu)的器(qi)物(wu)(wu)大部(bu)分形(xing)體(ti)(ti)較(jiao)大,品種豐(feng)富,尤其是(shi)窯(yao)(yao)(yao)(yao)址(zhi)(zhi)內(nei)(nei)出(chu)土(tu)(tu)的五(wu)枚陶球,首度面(mian)世,為研(yan)究(jiu)衡州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)(yao)制作工(gong)藝(yi)提供非常重(zhong)要的實物(wu)(wu)依據。兩座(zuo)窯(yao)(yao)(yao)(yao)址(zhi)(zhi)于2013年1月3日(ri)發掘(jue),建于宋代,均屬(shu)(shu)殘存窯(yao)(yao)(yao)(yao)體(ti)(ti)結構(gou),屬(shu)(shu)于窯(yao)(yao)(yao)(yao)體(ti)(ti)中(zhong)的中(zhong)斷,長條形(xing)斜(xie)坡(po)龍(long)窯(yao)(yao)(yao)(yao),在窯(yao)(yao)(yao)(yao)壁北側留有(you)(you)一個長方形(xing)投柴口,窯(yao)(yao)(yao)(yao)床厚(hou)2—3公(gong)分,窯(yao)(yao)(yao)(yao)壁厚(hou)10—15公(gong)分,窯(yao)(yao)(yao)(yao)床與窯(yao)(yao)(yao)(yao)壁都呈現(xian)褐灰色(se)燒結面(mian)。窯(yao)(yao)(yao)(yao)內(nei)(nei)出(chu)土(tu)(tu)的器(qi)物(wu)(wu)以形(xing)態(tai)各異(yi)的壺、罐為主,其它(ta)器(qi)物(wu)(wu)有(you)(you):碗、缽、碟、缸、甕、酒(jiu)杯等(deng),窯(yao)(yao)(yao)(yao)具有(you)(you):匣(xia)缽、墊(dian)缽、墊(dian)墩、墊(dian)圈等(deng),工(gong)具有(you)(you):碟鑿、牛頭形(xing)陶塑、陶球。有(you)(you)自命名“通釉(you)少面(mian)盆缽”銘文器(qi)物(wu)(wu)。