發展歷史
金牛(niu)湖(hu)原(yuan)是金牛(niu)山水庫，始(shi)建于1958年，在那個(ge)年代，由下游(you)眾多農村(cun)生產(chan)隊千(qian)百(bai)號農民集體(ti)開(kai)挖，鍬挖肩擔(dan)，硬(ying)是創造了(le)一個(ge)大水庫。水面二萬五千(qian)畝，湖(hu)容(rong)九千(qian)六百(bai)萬立方米，是南京市(shi)最大的人(ren)工湖(hu)泊，堪稱“江(jiang)北第一景(jing)”。
自然資源
金牛湖(hu)因(yin)山(shan)而(er)得(de)名，山(shan)因(yin)水(shui)而(er)增色。金牛湖(hu)湖(hu)面浩(hao)淼、水(shui)平如鏡，湖(hu)岸曲折，綠樹成蔭，優質的生態環境使(shi)這湖(hu)碧水(shui)始終(zhong)保持著地表水(shui)Ⅱ類的國(guo)家標準(zhun)，可(ke)直接飲(yin)用。
湖內除養殖青魚(yu)(yu)(yu)、鳙(yong)魚(yu)(yu)(yu)等家(jia)魚(yu)(yu)(yu)外，還有許(xu)多野生銀魚(yu)(yu)(yu)、白魚(yu)(yu)(yu)、鱖魚(yu)(yu)(yu)、螃蟹等特(te)種水產精(jing)品。
金牛(niu)湖、金牛(niu)山山水(shui)依偎，湖以(yi)山得名(ming)。由南觀(guan)山，巨牛(niu)首(shou)西尾東(dong)，牛(niu)脊弧(hu)拱而(er)起，似酣(han)眠初(chu)醒，徐(xu)徐(xu)踞立，四下逡巡，俯首(shou)飲水(shui)。
與牛隔(ge)湖(hu)(hu)相(xiang)望，湖(hu)(hu)北隆起一(yi)盤敦實圓扁(bian)的(de)小山丘，俗名(ming)牛屎山。兩山夾一(yi)湖(hu)(hu)，儼然(ran)一(yi)幅老牛飲(yin)澗的(de)古畫。
主要景點
金牛山
相傳明太(tai)祖(zu)朱(zhu)(zhu)元(yuan)璋少(shao)年時曾(ceng)在(zai)此(ci)為(wei)舅(jiu)父(fu)“徐百牛(niu)"放(fang)(fang)(fang)牛(niu)，兒時的(de)(de)朱(zhu)(zhu)元(yuan)璋頑(wan)皮(pi)膽(dan)大(da)，一(yi)天和(he)別的(de)(de)放(fang)(fang)(fang)牛(niu)娃一(yi)起偷殺了舅(jiu)父(fu)一(yi)頭牛(niu)，然后就(jiu)將牛(niu)頭放(fang)(fang)(fang)在(zai)山的(de)(de)西邊，牛(niu)尾放(fang)(fang)(fang)在(zai)山的(de)(de)東(dong)頭，晚(wan)上回(hui)家朱(zhu)(zhu)元(yuan)璋告訴舅(jiu)父(fu)說有一(yi)頭牛(niu)賴在(zai)山上趕不回(hui)來(lai)，朱(zhu)(zhu)元(yuan)璋舅(jiu)父(fu)站在(zai)村頭一(yi)喚，果然山上有牛(niu)聲回(hui)應。從(cong)此(ci)該山以金牛(niu)得(de)名。
金牛(niu)山不僅(jin)山形(xing)似牛(niu)，頭、頸、鼻、尾栩栩如生(sheng)，牛(niu)鼻處(chu)還有(you)兩(liang)孔泉(quan)水(shui)長年(nian)流出。
山(shan)上奇松(song)異石隨處可見，山(shan)北有(you)(you)大片茶園，生長(chang)在山(shan)里的野生動物有(you)(you)數十種(zhong)。
山(shan)下，湖面(mian)碧波蕩漾，白鷺在湖面(mian)戲水(shui)；山(shan)上，松濤滾滾，茶花、山(shan)花的清香陣陣向您襲來(lai)。
金牛山(shan)過去大部(bu)分香客來自揚(yang)州、儀征等(deng)地。儀揚(yang)一帶(dai)百姓為了方便上山(shan)，就(jiu)利用山(shan)上的(de)石塊(kuai)自山(shan)腳下至庵鋪了這(zhe)段九彎十八折的(de)通道(dao)。
儀揚和外(wai)地(di)的香客為什(shen)么(me)這么(me)多，當地(di)有一個說法，金牛“口吃平山草(cao)，牛糞(fen)埡(wu)儀揚”，金牛山的菩薩照(zhao)遠不照(zhao)近。
在金牛山的山北，有一塊石(shi)床(chuang)(chuang)，過(guo)去(qu)此石(shi)床(chuang)(chuang)下還有石(shi)大板(ban)(ban)，石(shi)大板(ban)(ban)上還放有一雙石(shi)鞋(xie)。由于年代已久(jiu)，現僅存(cun)石(shi)床(chuang)(chuang)和(he)一只石(shi) 鞋(xie)。
傳說(shuo)石(shi)床是朱元(yuan)(yuan)璋和放牛娃(wa)在(zai)一起扮演做皇(huang)(huang)帝時(shi)用(yong)的(de)，朱元(yuan)(yuan)璋扮皇(huang)(huang)帝時(shi)，就(jiu)(jiu)叫別(bie)的(de)放牛娃(wa)給(gei)他磕頭(tou)，他就(jiu)(jiu)坐在(zai)這塊巨石(shi)上(shang)(shang)，輪到別(bie)的(de)放牛娃(wa)扮皇(huang)(huang)帝時(shi)，朱元(yuan)(yuan)璋只要(yao)在(zai)地上(shang)(shang)一磕頭(tou)，坐在(zai)石(shi)床上(shang)(shang)的(de)放牛娃(wa)就(jiu)(jiu)會滾下來。
喜(xi)(xi)客(ke)泉(quan)(quan)在(zai)(zai)當地人稱牛鼻(bi)子，位于金牛山西側。泉(quan)(quan)水溫(wen)度(du)常年(nian)保持(chi)在(zai)(zai)16度(du)。該(gai)泉(quan)(quan)在(zai)(zai)人拍(pai)手、呼喚時泉(quan)(quan)水會大量涌(yong)出，還伴有(you)一串串氣泡往上(shang)冒(mao)，狀(zhuang)似海(hai)龍(long)吐(tu)珠優美壯觀(guan)，客(ke)至泉(quan)(quan)喜(xi)(xi)，故名喜(xi)(xi)客(ke)泉(quan)(quan)。
仙人洞
傳(chuan)說古時候曾有(you)(you)兩位仙(xian)人在此(ci)(ci)洞下(xia)棋，一農夫砍(kan)柴(chai)路(lu)過于此(ci)(ci)，見(jian)有(you)(you)兩白(bai)胡(hu)老叟(sou)在對弈，便立足觀棋，豈(qi)知等看完這(zhe)盤棋回到家中，家人已認不識他了，孫(sun)兒已成老人。這(zhe)真是“洞中方一日，世(shi)上幾百年”。洞內石桌、石凳仍依稀可見(jian)。
茉莉花園
金(jin)牛湖畔的茉(mo)莉(li)花園有單瓣茉(mo)莉(li)、多瓣茉(mo)莉(li)、鴛鴦茉(mo)莉(li)等10多個品種(zhong)，每年6月(yue)-9月(yue)茉(mo)莉(li)飄香的時候，車水馬龍(long)，游人如織。
是(shi)江蘇南(nan)京、揚州(zhou)、安徽天長游(you)(you)客喜愛的(de)南(nan)京市休閑農業旅游(you)(you)二星級景點(dian)，江蘇省三(san)星級鄉村旅游(you)(you)景區。
百年銀杏
號(hao)稱(cheng)“金(jin)牛湖(hu)(hu)第十四景(jing)”之稱(cheng)的(de)百年許愿銀杏樹生長在金(jin)牛湖(hu)(hu)景(jing)區銀牛山腳下，常有游客在此為家(jia)人、為愛人、為朋友祈福。
相傳(chuan)很久以(yi)前，金(jin)牛山上廟(miao)前有一對雌雄古銀杏樹。
因年代久遠，雌雄銀杏樹(shu)成精(jing)并生(sheng)下一個可(ke)愛的(de)“女兒”， 一家本過著(zhu)幸福的(de)生(sheng)活。
可“父親”不思進取、貪圖美色，跑到(dao)揚州去嫖(piao)一(yi)大(da)戶人家小姐(jie)，小姐(jie)家人知道后(hou)，就(jiu)帶著家丁(ding)去追(zhui)(zhui)殺他，一(yi)直追(zhui)(zhui)著來到(dao)了金牛(niu)山腳下(xia)，卻只見(jian)到(dao)了一(yi)對(dui)奇怪的雌雄銀(yin)杏(xing)樹(shu)，他們猜想(xiang)這(zhe)對(dui)銀(yin)杏(xing)樹(shu)一(yi)定是樹(shu)精變的，于是就(jiu)用斧頭去砍(kan)樹(shu)，不一(yi)會，樹(shu)皮上就(jiu)流出了鮮(xian)血，兩個樹(shu)精立刻(ke)現形，將他們全部殺死。
觀(guan)世(shi)音菩薩知道(dao)樹(shu)(shu)精殺人(ren)后，就(jiu)用法術將樹(shu)(shu)精全(quan)部(bu)打回了原形，使雌雄(xiong)銀杏(xing)樹(shu)(shu)相繼(ji)枯(ku)死，留下了小銀杏(xing)樹(shu)(shu)孤苦伶仃地(di)活(huo)著。
當地(di)人知(zhi)道小銀杏(xing)樹的悲慘遭(zao)遇后(hou)，紛(fen)紛(fen)前(qian)來(lai)在它身上系上紅絲帶(dai)，為它求觀世音菩薩將其母親救(jiu)活。
每天，前來(lai)許愿的人越(yue)來(lai)越(yue)多，小銀杏(xing)樹上(shang)掛滿(man)了(le)紅絲(si)帶，眾人的許愿終于感動了(le)觀(guan)世(shi)音(yin)菩(pu)(pu)薩(sa)。觀(guan)世(shi)音(yin)菩(pu)(pu)薩(sa)見人間有(you)如此真情(qing)，于是用(yong)凈瓶和柳枝，灑下圣水，將(jiang)雌銀杏(xing)樹救活了(le)。
雌銀杏樹再次生根發芽，枝繁葉茂。
從(cong)此，母親照顧著女(nv)兒，女(nv)兒深愛著媽媽，母女(nv)倆一(yi)直(zhi)守護(hu)著對方，永(yong)不分離。后來，人(ren)們有(you)什么心愿就來到許愿樹前，將(jiang)自己(ji)的心愿許下并用(yong)紅絲(si)帶(dai)系在了樹上(shang)，一(yi)直(zhi)延續至今。
特色小吃
巨碗魚(yu)頭(tou)的(de)魚(yu)來自(zi)水質優良(liang)的(de)金牛湖，每條魚(yu)的(de)重量不少于十斤，僅魚(yu)頭(tou)的(de)重量就要有六斤，均是正宗(zong)的(de)花鰱胖(pang)頭(tou)魚(yu)，魚(yu)頭(tou)每日清晨進店,開(kai)始(shi)加(jia)工燉制(zhi)，時(shi)(shi)間達三(san)小時(shi)(shi)，充分(fen)(fen)將魚(yu)頭(tou)中(zhong)的(de)營養(yang)成分(fen)(fen)燉入湯中(zhong)，湯汁(zhi)黏(nian)稠(chou)，而魚(yu)肉(rou)也沒有熬燉時(shi)(shi)間過長(chang)后的(de)木渣渣的(de)感(gan)覺，相反肉(rou)汁(zhi)保留(liu)得十分(fen)(fen)到位(wei)，魚(yu)肉(rou)纖(xian)維自(zi)有一種更濃郁的(de)鮮美觸(chu)感(gan)。
旅游信息
交通指南
南京(jing)至(zhi)天(tian)長城(cheng)際快速軌道(dao)南京(jing)地(di)(di)鐵S8號線(xian)泰山新村至(zhi)金牛(niu)湖段（簡稱寧(ning)天(tian)城(cheng)際一期）南起(qi)泰山新村站，經過橋北地(di)(di)區、浦口(kou)沿江(jiang)、大廠(chang)、六合，北至(zhi)金牛(niu)湖站，途徑浦口(kou)區和六合區。線(xian)路(lu)總長45.2千米(mi)；共設置17座(zuo)(zuo)車站，其中地(di)(di)下站6座(zuo)(zuo)，高架站11座(zuo)(zuo)。
我心明亮 
