白酒品牌
景(jing)(jing)陽(yang)(yang)春(chun)酒精選小麥、高粱、大米(mi)(mi)、糯米(mi)(mi)、玉米(mi)(mi)為(wei)原料,精工釀制而(er)成(cheng)。該酒芳香(xiang)飄逸,香(xiang)沁(qin)脾(pi)胃,回味(wei)悠長。它是山東(dong)省第(di)一(yi)個濃(nong)香(xiang)型糧食(shi)白酒,第(di)一(yi)個出(chu)口(kou)創匯(hui)酒,國家質量達(da)標食(shi)品(pin),深(shen)得(de)中外消費者鐘愛(ai)(ai)。飲(yin)景(jing)(jing)陽(yang)(yang)春(chun)酒,添(tian)一(yi)份(fen)豪(hao)情(qing)。詩人(ren)曾(ceng)這樣(yang)稱贊(zan)景(jing)(jing)陽(yang)(yang)春(chun)獨有的(de)(de)(de)“文化韻味(wei)”:是景(jing)(jing)芝(zhi)人(ren)真誠邀請,讓施耐庵倍感(gan)盛情(qing),于是豪(hao)俠(xia)武松(song)成(cheng)為(wei)使者,不遠千里來(lai)到景(jing)(jing)芝(zhi),和這一(yi)方為(wei)酒忙(mang)碌的(de)(de)(de)一(yi)代(dai)又一(yi)代(dai)的(de)(de)(de)人(ren)們結義(yi)為(wei)盟(meng);是王炳(bing)華書畫家的(de)(de)(de)心,蘸著景(jing)(jing)芝(zhi)酒香(xiang),引(yin)吭高歌:“景(jing)(jing)陽(yang)(yang)芳酌透瓶香(xiang),壯士豪(hao)飲(yin)十(shi)八觴(shang),酒助神威降猛(meng)虎,誰道三碗不過(guo)崗……”作(zuo)為(wei)山東(dong)第(di)一(yi)個出(chu)口(kou)創匯(hui)白酒,景(jing)(jing)陽(yang)(yang)春(chun)通體滿載的(de)(de)(de)以“武松(song)打虎”為(wei)代(dai)表的(de)(de)(de)齊(qi)魯文化,表達(da)的(de)(de)(de)就是勇敢無畏、豪(hao)爽豁達(da)的(de)(de)(de)精神。上世紀九十(shi)年代(dai),景(jing)(jing)陽(yang)(yang)春(chun)白酒以一(yi)句:“難舍(she)最后(hou)一(yi)滴(di)”的(de)(de)(de)廣告(gao)語而(er)譽滿天下,博得(de)厚愛(ai)(ai)。
景陽春酒(jiu)的工藝特點(dian)
1 釀酒原料
景(jing)(jing)陽(yang)春(chun)酒使用的(de)是(shi)當地盛產的(de)優質(zhi)小麥、玉米(mi)(mi)及(ji)(ji)東北生產的(de)粳(jing)高(gao)粱(liang),江淮一帶(dai)生產的(de)大米(mi)(mi)和糯米(mi)(mi)。每種糧食(shi)所(suo)含營(ying)養成分不(bu)同,混合使用,可以提供豐(feng)富的(de)淀粉(fen)、蛋白質(zhi)、微(wei)量(liang)元素等(deng)釀酒微(wei)生物所(suo)需的(de)營(ying)養,從(cong)而有利于微(wei)生物的(de)生長繁(fan)殖和馴(xun)化。多(duo)種原(yuan)糧及(ji)(ji)其合理的(de)配(pei)比,是(shi)多(duo)糧釀制的(de)景(jing)(jing)陽(yang)春(chun)酒綿柔(rou)、豐(feng)滿、醇甜、爽凈的(de)基礎。
2 釀造用水
景陽春酒的釀造(zao)用水(shui)取自廠區地下深井水(shui),經山東(dong)省地礦(kuang)(kuang)局檢測分析,含有二(er)十多種微量(liang)元素,達到飲(yin)用礦(kuang)(kuang)泉水(shui)標準,被(bei)定名為“山東(dong)景芝(zhi)飲(yin)用天然礦(kuang)(kuang)泉水(shui)”。水(shui)質(zhi)清澈透底、甘甜(tian)爽口(kou)、硬度(du)低、無(wu)污(wu)染(ran),是(shi)難得的釀造(zao)用水(shui)。
3 獨特(te)的制(zhi)曲工藝
景(jing)(jing)芝酒的(de)制曲(qu)(qu)工(gong)(gong)藝獨特,分為架式中溫曲(qu)(qu)及“包(bao)包(bao)”大(da)曲(qu)(qu)兩種。景(jing)(jing)芝酒的(de)制曲(qu)(qu),采用由(you)自己(ji)發明、在全(quan)國眾多酒廠(chang)推(tui)廣的(de)“架式制曲(qu)(qu)新工(gong)(gong)藝”。該工(gong)(gong)藝是在繼承傳統(tong)工(gong)(gong)藝基礎上的(de)創新成果,有(you)(you)(you)效(xiao)地改進(jin)了制曲(qu)(qu)工(gong)(gong)人的(de)勞動(dong)環境;提高了曲(qu)(qu)房(fang)利用率和勞動(dong)生產效(xiao)率;所產曲(qu)(qu)外(wai)表(biao)掛衣均(jun)勻,斷面有(you)(you)(you)1-2道淡褐色(se)火紋(wen),中心有(you)(you)(you)一(yi)小塊顏色(se)發紅的(de)區域(yu),其余呈(cheng)乳白色(se),布滿致密的(de)菌(jun)絲體,聞(wen)有(you)(you)(you)濃(nong)郁的(de)曲(qu)(qu)香。
架式中溫(wen)(wen)曲(qu)(qu)(qu)(qu)發(fa)酵頂火(huo)達(da)到52-56℃,挺火(huo)達(da)5天(tian)以上,其(qi)糖化(hua)力(li)(li)在(zai)600-800u/g之間,發(fa)酵力(li)(li)≥40gCO2/100g,酯化(hua)力(li)(li)和液(ye)化(hua)力(li)(li)指標也高于(yu)一(yi)般的(de)中溫(wen)(wen)曲(qu)(qu)(qu)(qu)。究其(qi)原因,我們認為(wei),架式制曲(qu)(qu)(qu)(qu)工(gong)藝擺(bai)脫(tuo)了傳(chuan)統大曲(qu)(qu)(qu)(qu)生(sheng)產過程(cheng)中必(bi)須將曲(qu)(qu)(qu)(qu)塊(kuai)擺(bai)放(fang)在(zai)地面(mian)上,使(shi)曲(qu)(qu)(qu)(qu)溫(wen)(wen)受地面(mian)溫(wen)(wen)度影響大,一(yi)旦翻曲(qu)(qu)(qu)(qu)不當容易造成曲(qu)(qu)(qu)(qu)塊(kuai)發(fa)酵溫(wen)(wen)度不均(jun)的(de)問題(ti)。架式制曲(qu)(qu)(qu)(qu)將曲(qu)(qu)(qu)(qu)塊(kuai)全部擺(bai)放(fang)在(zai)曲(qu)(qu)(qu)(qu)架上,而曲(qu)(qu)(qu)(qu)室(shi)的(de)溫(wen)(wen)度基本是(shi)均(jun)勻(yun)的(de)。同時,由于(yu)地面(mian)上沒有曲(qu)(qu)(qu)(qu)塊(kuai),使(shi)我們在(zai)需(xu)要的(de)時候可以直接向曲(qu)(qu)(qu)(qu)房(fang)地面(mian)上噴(pen)水控(kong)溫(wen)(wen)控(kong)濕,加入的(de)清(qing)水蒸發(fa)后不僅可以保(bao)持(chi)曲(qu)(qu)(qu)(qu)房(fang)的(de)溫(wen)(wen)度,還(huan)可以帶走大曲(qu)(qu)(qu)(qu)發(fa)酵過程(cheng)中產生(sheng)的(de)大量(liang)熱能,保(bao)證曲(qu)(qu)(qu)(qu)房(fang)溫(wen)(wen)度,滿(man)足工(gong)藝要求。濕度保(bao)持(chi)得好,曲(qu)(qu)(qu)(qu)塊(kuai)表面(mian)能產生(sheng)致密(mi)的(de)白色斑點(即掛衣)。
“包(bao)包(bao)”大(da)曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)的(de)(de)(de)制曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)工(gong)(gong)藝(yi)。“包(bao)包(bao)”大(da)曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu),源于(yu)“天(tian)府之國”的(de)(de)(de)四川。其(qi)優(you)點在(zai)于(yu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)塊體積(ji)相(xiang)對(dui)較大(da),有利于(yu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)塊的(de)(de)(de)保(bao)溫保(bao)潮,發(fa)酵頂火溫度達到(dao)60-65℃,且挺火時(shi)間(jian)達7天(tian)以上(shang),成熟期在(zai)40天(tian)以上(shang)。成品曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)含有較多的(de)(de)(de)耐高溫生(sheng)香(xiang)(xiang)微(wei)生(sheng)物,而曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)塊本身在(zai)高溫高濕的(de)(de)(de)條件(jian)下(xia),美拉(la)德(de)反應相(xiang)對(dui)較為劇烈,所(suo)產(chan)曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)香(xiang)(xiang)味濃郁。包(bao)包(bao)大(da)曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)相(xiang)對(dui)一般(ban)磚形塊曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)“皮少(shao)肉多”,這對(dui)發(fa)酵和生(sheng)香(xiang)(xiang)極為有利。我公司選用(yong)優(you)質純小麥,經除雜(za)、潤料、粉碎(sui)加漿(jiang)后(hou),使(shi)用(yong)了(le)延時(shi)輸送機(ji),從加漿(jiang)到(dao)曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)坯壓制可間(jian)隔5-10分鐘(zhong),確保(bao)了(le)曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)料的(de)(de)(de)潤料時(shi)間(jian),使(shi)所(suo)壓曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)坯水分均勻(yun)一致,松緊(jin)適宜,保(bao)證入房(fang)曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)坯達到(dao)工(gong)(gong)藝(yi)要(yao)求(qiu),確保(bao)了(le)微(wei)生(sheng)物的(de)(de)(de)生(sheng)長和發(fa)酵。
4 典型的(de)五糧濃香釀造(zao)工藝
景陽(yang)春酒(jiu)生(sheng)產(chan)工藝采取了以多糧(liang)(liang)釀造(zao)和跑(pao)窖(jiao)、滴窖(jiao)操(cao)作為(wei)主的(de)(de)五糧(liang)(liang)濃香(xiang)(xiang)釀造(zao)工藝。在(zai)混(hun)蒸混(hun)燒、續渣發酵的(de)(de)生(sheng)產(chan)工藝中,我們融合(he)了“一長二高(gao)三適當(dang)”的(de)(de)優(you)質(zhi)濃香(xiang)(xiang)酒(jiu)生(sheng)產(chan)工藝。入池(chi)淀粉(fen)在(zai)18-22%之(zhi)(zhi)間(jian)(jian),入池(chi)酸度在(zai)1.4-2.0之(zhi)(zhi)間(jian)(jian),入池(chi)水分(fen)在(zai)56-58%之(zhi)(zhi)間(jian)(jian),用(yong)糠比為(wei)22%,用(yong)曲量(liang)為(wei)25%,糧(liang)(liang)醅比為(wei)1:3.5-4.5,其中,中溫曲和包(bao)包(bao)曲各(ge)(ge)占10%及(ji)15%。高(gao)淀粉(fen)和高(gao)酸度使所(suo)產(chan)酒(jiu)醇甜醇厚,香(xiang)(xiang)味濃郁;多糧(liang)(liang)釀造(zao)使所(suo)產(chan)酒(jiu)復合(he)香(xiang)(xiang)更加(jia)明顯;中溫曲和“包(bao)包(bao)”大(da)曲的(de)(de)混(hun)合(he)使用(yong),既(ji)滿(man)足了多種有益微生(sheng)物(wu)發酵的(de)(de)要求,又(you)使酒(jiu)中的(de)(de)各(ge)(ge)類香(xiang)(xiang)味成分(fen)更為(wei)復雜(za),保證(zheng)了出酒(jiu)率(lv)和產(chan)品質(zhi)量(liang),達到(dao)了豐產(chan)、豐收(shou)的(de)(de)目的(de)(de)。
窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)池(chi)經長期使用,漿水飽和,產(chan)生(sheng)了(le)(le)大(da)量的(de)黃(huang)水。窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)池(chi)的(de)中(zhong)下(xia)層酒醅(pei)在發(fa)(fa)酵過(guo)程中(zhong)被黃(huang)水浸泡,大(da)大(da)提(ti)高(gao)了(le)(le)發(fa)(fa)酵后(hou)期的(de)酯(zhi)化作用。開(kai)窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)后(hou),將窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)池(chi)頂(ding)部(bu)(bu)三分之一(yi)的(de)酒糟出窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao),挖坑(keng)滴窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。滴窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)好處在于將酒醅(pei)中(zhong)多余的(de)有機酸類(lei)和水溶(rong)性乳(ru)(ru)酸乙(yi)(yi)(yi)酯(zhi)隨(sui)黃(huang)水滴出,保證(zheng)下(xia)一(yi)步的(de)蒸餾效(xiao)果和正(zheng)常發(fa)(fa)酵。由于滴窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)使酒醅(pei)中(zhong)的(de)醇溶(rong)性己酸乙(yi)(yi)(yi)酯(zhi)濃(nong)度提(ti)高(gao),水溶(rong)性乳(ru)(ru)酸乙(yi)(yi)(yi)酯(zhi)含量降低,蒸餾后(hou)所(suo)產(chan)酒實(shi)現了(le)(le)“增(zeng)己降乳(ru)(ru)”,酒質更加綿柔、爽(shuang)凈。特別是窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)池(chi)在發(fa)(fa)酵過(guo)程中(zhong)產(chan)生(sheng)的(de)營(ying)養成(cheng)分隨(sui)黃(huang)水溶(rong)入窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)泥(ni)內部(bu)(bu),而(er)窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)泥(ni)內部(bu)(bu)產(chan)生(sheng)的(de)鈣、鐵離子(zi)又(you)溶(rong)于黃(huang)水(后(hou)隨(sui)黃(huang)水抽出),這(zhe)既滿足了(le)(le)窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)泥(ni)微(wei)生(sheng)物對營(ying)養的(de)需求,馴化富(fu)集了(le)(le)以芽孢桿菌(jun)為主(zhu)的(de)窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)泥(ni)微(wei)生(sheng)物群落,又(you)避(bi)免(mian)了(le)(le)因窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)泥(ni)中(zhong)鈣、鐵離子(zi)積累而(er)造成(cheng)的(de)窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)泥(ni)退化,真正(zheng)實(shi)現了(le)(le)“以糟養窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、以窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)養糟”的(de)良性循(xun)環。 5 獨特的(de)建窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、和泥(ni)和養窖(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)工藝(yi)
窖(jiao)池是景(jing)陽春酒的發酵釀酒容(rong)器。建窖(jiao)時,整個車(che)間(jian)底面作為一個整體,窖(jiao)池底面及四周(zhou)進行了(le)特殊的防(fang)滲(shen)處理,使發酵車(che)間(jian)與外界隔(ge)開(kai),做到了(le)既不(bu)淋漿,也不(bu)滲(shen)水。在此基(ji)礎上,我們選擇當地的黃粘土筑窖(jiao),確保窖(jiao)池的保漿和防(fang)滲(shen),使每一個窖(jiao)池都成為一個獨立的微生物世界。
和制窖泥工藝(yi),細致而獨特(te)。首先,我們從(cong)幾十年的(de)(de)(de)優質老(lao)窖池中取出優質窖泥作為(wei)種泥,進行窖泥母液的(de)(de)(de)擴大(da)(da)培養(yang),再(zai)加入大(da)(da)曲(qu)粉、老(lao)窖泥、池塘泥、沼氣發酵淤泥等(deng)作種源(yuan),使(shi)窖泥微生物適應環(huan)境的(de)(de)(de)能力(li)大(da)(da)大(da)(da)增加。同(tong)時,因其富(fu)含己酸菌(jun)、甲烷菌(jun)、酵母菌(jun)、放線(xian)菌(jun)等(deng)多種有益微生物,所以增強了菌(jun)種之間的(de)(de)(de)協同(tong)作用。投產后,窖泥的(de)(de)(de)老(lao)熟(shu)速度大(da)(da)大(da)(da)加快,所產酒(jiu)富(fu)含以己酸乙酯為(wei)主體香的(de)(de)(de)多類(lei)芳香組分,諸(zhu)香協調,窖香突出。
在和(he)泥(ni)(ni)配方中,我(wo)們所加(jia)(jia)入的(de)(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)以(yi)(yi)有機成(cheng)分(fen)(fen)(fen)為(wei)主(zhu),如加(jia)(jia)入較多的(de)(de)蘋果、梨等(deng),可(ke)減少(shao)或不(bu)用(yong)KH2PO4、(NH4)2SO4、尿素(su)等(deng)無機成(cheng)分(fen)(fen)(fen),這樣(yang)自(zi)然就減少(shao)了(le)(le)造成(cheng)窖(jiao)(jiao)泥(ni)(ni)板結退化的(de)(de)成(cheng)分(fen)(fen)(fen),既保證了(le)(le)微生物的(de)(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)(fen)(fen),又可(ke)以(yi)(yi)有效防止窖(jiao)(jiao)泥(ni)(ni)退化。在和(he)泥(ni)(ni)過(guo)程中,我(wo)們以(yi)(yi)酒(jiu)尾(wei)、黃(huang)水(shui)、沼氣發酵液(ye)(ye)和(he)母液(ye)(ye)作(zuo)為(wei)和(he)泥(ni)(ni)材(cai)料(liao)及水(shui)源,不(bu)使用(yong)生水(shui),大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)減少(shao)了(le)(le)雜菌來源,成(cheng)熟(shu)窖(jiao)(jiao)泥(ni)(ni)鏡檢雜菌數大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)減少(shao)。窖(jiao)(jiao)泥(ni)(ni)投入使用(yong)后(hou),窖(jiao)(jiao)池(chi)所產(chan)酒(jiu)香氣自(zi)然,醇(chun)正(zheng)爽凈,風格突(tu)出。我(wo)們以(yi)(yi)母液(ye)(ye)或酒(jiu)尾(wei)加(jia)(jia)曲粉混合(he)液(ye)(ye)作(zuo)為(wei)養(yang)護(hu)液(ye)(ye),堅持排排養(yang)護(hu),再(zai)配合(he)五糧工藝的(de)(de)黃(huang)水(shui)酯化養(yang)窖(jiao)(jiao)工藝,所用(yong)窖(jiao)(jiao)池(chi)很少(shao)出現板結退化現象(xiang)。同時(shi),窖(jiao)(jiao)齡愈長,產(chan)酒(jiu)越好。
景(jing)陽春(chun)酒的(de)生(sheng)產工(gong)藝(yi),是(shi)上世紀(ji)70年代初期從四(si)川(chuan)宜賓五糧(liang)液酒廠學習而來的(de),后經不(bu)斷改進(jin)完(wan)善,形成了今天獨特(te)的(de)生(sheng)產工(gong)藝(yi),也形成了自(zi)己(ji)的(de)獨特(te)風格特(te)點,以“香氣淡雅、入口(kou)綿柔、落口(kou)醇甜(tian)爽凈”而著稱。
名字寓意
景(jing)(jing)陽(yang)(yang)春(chun)(chun)這個名(ming)字具有(you)深刻的(de)(de)(de)(de)(de)文化意(yi)境。 把“景(jing)(jing)陽(yang)(yang)春(chun)(chun)”三個字分開解析,景(jing)(jing)陽(yang)(yang)春(chun)(chun)的(de)(de)(de)(de)(de)“景(jing)(jing)”字,源于產(chan)地(di)景(jing)(jing)芝(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)“景(jing)(jing)”,寓意(yi)對景(jing)(jing)芝(zhi)5000年釀(niang)酒(jiu)文化和技(ji)藝的(de)(de)(de)(de)(de)傳承(cheng)。 景(jing)(jing)陽(yang)(yang)春(chun)(chun)的(de)(de)(de)(de)(de)“陽(yang)(yang)”字,本(ben)意(yi)指(zhi)溫(wen)和,《詩經》中有(you)“春(chun)(chun)日載(zai)陽(yang)(yang)”一句,所以后人常把“陽(yang)(yang)春(chun)(chun)”融(rong)貫一體。“春(chun)(chun)”,一指(zhi)酒(jiu)名(ming),杜甫詩中有(you)“問道云安曲米春(chun)(chun),才傾(qing)一盞即(ji)醺人”,春(chun)(chun)字又指(zhi)生機(ji),如(ru)“陽(yang)(yang)和起蟄,品物(wu)皆春(chun)(chun)”。 “陽(yang)(yang)春(chun)(chun)”二字,運用在(zai)景(jing)(jing)陽(yang)(yang)春(chun)(chun)酒(jiu)上,暗含兩(liang)種意(yi)思,一是景(jing)(jing)陽(yang)(yang)春(chun)(chun)的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)地(di)景(jing)(jing)芝(zhi)鎮叫(jiao)“景(jing)(jing)陽(yang)(yang)”的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)方有(you)好幾處(chu),如(ru)歷史上的(de)(de)(de)(de)(de)“景(jing)(jing)陽(yang)(yang)門”,二是在(zai)文化上的(de)(de)(de)(de)(de)意(yi)義,如(ru)“獨有(you)鳳凰池上客,陽(yang)(yang)春(chun)(chun)一曲和諧難(nan)” ,《陽(yang)(yang)春(chun)(chun)》還是一段(duan)琵琶名(ming)曲,古樸高雅之(zhi)意(yi)難(nan)有(you)其(qi)它字眼超(chao)乎其(qi)上。其(qi)次,背面的(de)(de)(de)(de)(de)“武(wu)松(song)打(da)虎”給(gei)了廣大消費者一份(fen)“飲的(de)(de)(de)(de)(de)是豪情,品的(de)(de)(de)(de)(de)是文化”的(de)(de)(de)(de)(de)浪(lang)漫情懷。
景陽春包裝特點
作(zuo)為(wei)(wei)魯(lu)(lu)酒(jiu)(jiu)第一個(ge)出(chu)口(kou)產品(pin),如何在(zai)(zai)包裝上展現(xian)地(di)道的(de)(de)(de)齊(qi)(qi)魯(lu)(lu)文(wen)(wen)化風采呢?明代文(wen)(wen)學家施(shi)耐庵在(zai)(zai)《水滸全傳(chuan)(chuan)(chuan)》中(zhong),以其傳(chuan)(chuan)(chuan)神之筆(bi)(bi),為(wei)(wei)后(hou)人留下(xia)一個(ge)膾炙(zhi)人口(kou)的(de)(de)(de)傳(chuan)(chuan)(chuan)奇故(gu)(gu)事“武(wu)松(song)(song)打虎(hu)”。作(zuo)者(zhe)筆(bi)(bi)下(xia)的(de)(de)(de)武(wu)松(song)(song),吃酒(jiu)(jiu)豪飲,為(wei)(wei)人耿直,疾惡如仇,是(shi)(shi)無(wu)數齊(qi)(qi)魯(lu)(lu)壯士(shi)的(de)(de)(de)化身。而(er)武(wu)松(song)(song)打虎(hu)的(de)(de)(de)故(gu)(gu)事,則是(shi)(shi)山東人文(wen)(wen)風俗(su)在(zai)(zai)一個(ge)側面的(de)(de)(de)縮(suo)影,幾百年(nian)來(lai),這(zhe)個(ge)傳(chuan)(chuan)(chuan)奇故(gu)(gu)事在(zai)(zai)民間(jian)廣為(wei)(wei)流(liu)傳(chuan)(chuan)(chuan),已成(cheng)為(wei)(wei)中(zhong)華民族的(de)(de)(de)文(wen)(wen)化遺產,共享這(zhe)筆(bi)(bi)文(wen)(wen)化財(cai)富,是(shi)(shi)社(she)會發展的(de)(de)(de)必(bi)然。景芝(zhi)酒(jiu)(jiu)人從這(zhe)些代表齊(qi)(qi)魯(lu)(lu)文(wen)(wen)化的(de)(de)(de)杰作(zuo)中(zhong),一眼(yan)選(xuan)中(zhong)了(le)中(zhong)國(guo)著名國(guo)畫家劉(liu)繼(ji)卣先生精心創作(zuo)的(de)(de)(de)“武(wu)松(song)(song)打虎(hu)”組畫,毅然將歷史文(wen)(wen)化與酒(jiu)(jiu)相結合的(de)(de)(de)“武(wu)松(song)(song)打虎(hu)”裝潢(huang)在(zai)(zai)酒(jiu)(jiu)瓶(ping)上,從而(er)體現(xian)了(le)景陽春酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)地(di)方特色,并使酒(jiu)(jiu)瓶(ping)圖案更加完美和諧。
一(yi)(yi)(yi)位詩人(ren)(ren)曾這樣稱(cheng)(cheng)贊(zan)景(jing)陽(yang)春獨有的(de)“文(wen)(wen)化味”:是景(jing)芝人(ren)(ren)真誠(cheng)邀請(qing),讓(rang)施耐庵(an)倍感(gan)盛情(qing),于(yu)是豪俠武(wu)松成為(wei)(wei)使者,不遠千里來到(dao)(dao)這里,和這一(yi)(yi)(yi)方為(wei)(wei)酒(jiu)忙碌一(yi)(yi)(yi)代又一(yi)(yi)(yi)代的(de)人(ren)(ren)們,結(jie)義為(wei)(wei)盟。整個“武(wu)松打虎(hu)(hu)”的(de)故事這樣如在眼(yan)前,楚(chu)楚(chu)動人(ren)(ren),讓(rang)人(ren)(ren)豪氣頓生。景(jing)芝酒(jiu)人(ren)(ren)的(de)這個選擇(ze)可謂(wei)“高瞻遠矚(zhu)”,不僅使景(jing)陽(yang)春在海內外一(yi)(yi)(yi)炮打響,而且把齊魯文(wen)(wen)化、中(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)文(wen)(wen)化成功地展現在世人(ren)(ren)面前。作(zuo)為(wei)(wei)山東第(di)一(yi)(yi)(yi)個出口創匯白(bai)酒(jiu),景(jing)陽(yang)春成為(wei)(wei)將中(zhong)華傳(chuan)奇文(wen)(wen)化、傳(chuan)統裝(zhuang)飾文(wen)(wen)化和中(zhong)華酒(jiu)文(wen)(wen)化推(tui)向(xiang)海外的(de)載體,成為(wei)(wei)增進各(ge)國(guo)(guo)人(ren)(ren)民友誼(yi)的(de)橋(qiao)梁和紐帶(dai)。從這個意義上講,景(jing)陽(yang)春超(chao)過了一(yi)(yi)(yi)般純商品(pin)的(de)范(fan)疇(chou),堪(kan)稱(cheng)(cheng)當今酒(jiu)與文(wen)(wen)化結(jie)合的(de)典范(fan)之作(zuo),受到(dao)(dao)了社(she)會各(ge)界的(de)廣泛好評。所以(yi)幾十年來,不少海外人(ren)(ren)士把景(jing)陽(yang)春置(zhi)于(yu)室雅之處,作(zuo)為(wei)(wei)陶瓷精品(pin)永久收藏,國(guo)(guo)內許多人(ren)(ren)習慣地昵(ni)稱(cheng)(cheng)景(jing)陽(yang)春為(wei)(wei)“小老虎(hu)(hu)”、“老虎(hu)(hu)頭(tou)”。
景(jing)陽春(chun)酒瓶造(zao)型及包裝(zhuang)(zhuang)裝(zhuang)(zhuang)潢可謂(wei)獨樹一幟(zhi),早(zao)在1980年獲(huo)全國(guo)輕(qing)工產品包裝(zhuang)(zhuang)裝(zhuang)(zhuang)潢優秀獎,酒瓶包裝(zhuang)(zhuang)1988年獲(huo)國(guo)家外(wai)觀(guan)設(she)計專(zhuan)利(li)(專(zhuan)利(li)號為2655),1993年又喜(xi)得中(zhong)華酒文(wen)化包裝(zhuang)(zhuang)裝(zhuang)(zhuang)潢大(da)賽一等獎,2007年被評為中(zhong)國(guo)歷(li)史(shi)文(wen)化名(ming)酒。(路榮)
景(jing)陽(yang)春(chun)(chun)的(de)(de)瓶型經數十道(dao)工藝(yi)制作(zuo)而(er)成,線條流暢(chang),個性鮮明,她的(de)(de)外(wai)觀略(lve)呈扁圓,壺把仿若臥(wo)虎,以深邃的(de)(de)藍色作(zuo)為主色調,整體感覺(jue)上,似乎有(you)一(yi)種古文(wen)化氛(fen)圍自然流露,完美地表現了(le)景(jing)陽(yang)春(chun)(chun)的(de)(de)非(fei)凡品位。正所謂:一(yi)見景(jing)陽(yang)春(chun)(chun),先睹的(de)(de)是(shi)精美絕倫(lun)的(de)(de)藝(yi)術品,后品的(de)(de)是(shi)沁(qin)人心脾的(de)(de)瓊漿玉液(ye)。