四川省：四(si)川是(shi)濃香型(xing)白(bai)酒的最大產地，知(zhi)名白(bai)酒品牌眾多，且各有各的風格，在市場上占(zhan)據重要地位。

貴州省：貴州是(shi)醬香型白(bai)酒(jiu)的(de)最(zui)大產(chan)地，以茅臺最(zui)為(wei)出名，不過最(zui)讓人(ren)意外的(de)是(shi)，當(dang)地人(ren)并不愛喝茅臺。

陜西省：山(shan)西(xi)是清香型白酒的最大產地(di)，而汾酒是山(shan)西(xi)白酒的標志，無論是送(song)禮(li)還(huan)是擺(bai)宴席都必不可(ke)少(shao)。

安徽省：安徽(hui)也是以生產濃香型白酒為主，目前市場上活躍的安徽(hui)家鄉酒主要是古井(jing)貢、口(kou)子(zi)窖、迎駕。

陜西省：陜西(xi)人(ren)喝(he)酒不比價(jia)格和檔次，看重的(de)是口碑，最具特(te)色的(de)酒當屬(shu)西(xi)鳳(feng)酒，是老(lao)陜人(ren)喝(he)酒的(de)不二選(xuan)擇。

江西省：江西最出名的(de)是四特(te)酒，除此之外，撫州人還(huan)對章貢王情有獨鐘，過節送禮一般(ban)都首選(xuan)這兩(liang)種(zhong)酒。

湖南省：湖南是個(ge)沒有本地(di)酒概念的省份，不過其(qi)馥郁香型白酒還(huan)是挺出名的，算是湖南比較有特色的酒吧。

廣西：廣西最出名的酒莫(mo)過于(yu)桂林的三花酒了，是桂林三寶之一(yi)，在米香(xiang)型白(bai)酒里它絕(jue)對是屬一(yi)屬二的。

其他特色酒類：浙江紹興黃(huang)酒(jiu)、上海老酒(jiu)、廣(guang)東客(ke)家黃(huang)酒(jiu)、青(qing)海西(xi)藏青(qing)稞酒(jiu)、臺灣高粱酒(jiu)。

韓國：真(zhen)露。是韓(han)國(guo)(guo)燒酒的代(dai)表(biao)名稱(cheng)，其在(zai)韓(han)國(guo)(guo)的地位相當于茅臺酒在(zai)中國(guo)(guo)的地位，這種酒精度數以前為22度，現在(zai)是19度的燒酒，真(zhen)露被韓(han)國(guo)(guo)人譽為正統國(guo)(guo)民酒的代(dai)表(biao)。

德國：黑啤。純正啤酒(jiu)的(de)代名(ming)詞，是德(de)國(guo)人最愛喝的(de)飲料，據官方統計每(mei)個德(de)國(guo)人平均每(mei)年(nian)能喝掉138公升，特別(bie)是每(mei)年(nian)慕尼(ni)黑啤酒(jiu)節期(qi)間可消耗高達六(liu)百萬公升的(de)啤酒(jiu)，是世(shi)界(jie)上最熱愛啤酒(jiu)的(de)民族。

法國：白蘭地。法(fa)國是(shi)世界上(shang)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)生產歷史(shi)最悠久的國家(jia)之(zhi)一，不僅葡萄(tao)(tao)種植園面積廣大(da)，葡萄(tao)(tao)酒(jiu)產量大(da)，消費量大(da)，而且葡萄(tao)(tao)酒(jiu)質(zhi)量是(shi)世界上(shang)公認是(shi)第(di)一的。而白蘭地，通常被(bei)法(fa)國人(ren)稱為“葡萄(tao)(tao)酒(jiu)的靈(ling)魂(hun)”、“生命之(zhi)水”。

英國：蘇(su)格蘭(lan)(lan)威士忌(ji)(ji)。蘇(su)格蘭(lan)(lan)威士忌(ji)(ji)與中國茅臺酒(jiu)、法國科涅克白(bai)蘭(lan)(lan)地并(bing)稱(cheng)三大蒸(zheng)餾名(ming)酒(jiu)，距今(jin)已有500多年歷史，是世界上最好的威士忌(ji)(ji)酒(jiu)之(zhi)一。

俄羅斯：伏特加(jia)(jia)。伏特加(jia)(jia)是俄(e)羅斯(si)和波蘭的國酒，又稱俄(e)得克、俄(e)斯(si)克，是北歐寒冷國家(jia)十(shi)分(fen)流行的烈(lie)性(xing)飲(yin)料。酒精(jing)含量通常由35%到(dao)50%不等，無色無味(wei)，特性(xing)不明顯(xian)，但很(hen)提神、口味(wei)烈(lie)，是沒有經(jing)過任何人工添加(jia)(jia)、調香、調味(wei)的基(ji)酒。

美國：雞(ji)尾(wei)酒。美國酒以(yi)威士(shi)忌和雞(ji)尾(wei)酒最為著(zhu)名，其杰克·丹尼威士(shi)忌，是(shi)世界十大名酒之一，而雞(ji)尾(wei)酒的(de)發源地正(zheng)是(shi)美國。雞(ji)尾(wei)酒是(shi)一種(zhong)非常有趣(qu)的(de)酒精飲料，由兩種(zhong)或兩種(zhong)以(yi)上的(de)酒和果(guo)汁、香料等混(hun)合而成。

其他各國名酒：意大利康帝酒、荷蘭(lan)金(jin)酒、西班牙雪利酒、葡(pu)萄牙波特酒、加(jia)拿(na)大冰酒、日(ri)本清酒。

BACARDI：古巴品牌，除(chu)了最(zui)基(ji)本的(de)light系(xi)列外，151°酒精(jing)度高達75.5%，用來(lai)調制(zhi)雞尾酒，口(kou)感(gan)格外飽滿。

SMIRNOFF：美國品牌。目(mu)前為(wei)最(zui)為(wei)普(pu)遍接(jie)受的伏(fu)特(te)(te)(te)加(jia)(jia)之(zhi)一，在全球(qiu)170多個國家銷售，堪稱(cheng)全球(qiu)第(di)(di)一伏(fu)特(te)(te)(te)加(jia)(jia).占烈酒消費的第(di)(di)二位，每天(tian)有46萬(wan)瓶皇冠伏(fu)特(te)(te)(te)加(jia)(jia)售出。

ABSOLUT：美國品(pin)牌。所(suo)生產的頂級(ji)伏(fu)特加(jia)不但(dan)口感圓潤(run)，而且質量(liang)無與倫比(bi)，其品(pin)牌所(suo)體現出來的完美和(he)無窮創造力更(geng)是為世界(jie)所(suo)首肯，從而名(ming)揚九州。

JOHNNIE WALKER：英國品牌：以卓(zhuo)越酒質享譽全球(qiu)的尊(zun)尼獲加成立于1820年，是(shi)全世(shi)界最大的蘇(su)格蘭威士(shi)忌生產(chan)商，歷史悠久。

JACK DANIELS：美(mei)國品牌。玉米和其它谷物為原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)，原(yuan)(yuan)(yuan)產美(mei)國南部，用加入(ru)了麥(mai)類(lei)的(de)玉米作釀造(zao)原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)，經發酵，蒸餾(liu)后放入(ru)內側熏焦的(de)橡木酒桶中釀制4~8年。

其他頂級名酒品牌：RICARD、芝華士威(wei)士忌、Moet Chandon、人頭(tou)馬、馬爹利。

醬香白酒：色澤上，微黃透明；香(xiang)(xiang)(xiang)氣，醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)突出，醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)、焦香(xiang)(xiang)(xiang)、糊香(xiang)(xiang)(xiang)的復合香(xiang)(xiang)(xiang)氣；空杯留香(xiang)(xiang)(xiang)持久(jiu)，且(qie)香(xiang)(xiang)(xiang)氣幽(you)雅(ya)舒適。

清香型白酒：色(se)澤為(wei)無色(se)透明；類似酒精香(xiang)氣，但細聞有(you)(you)優(you)雅、舒適(shi)的香(xiang)氣，沒有(you)(you)其他雜香(xiang)；口味特別凈，質量好的清香(xiang)型白酒沒有(you)(you)任何(he)雜香(xiang)。

濃香型白酒：色(se)澤為(wei)(wei)無色(se)透(tou)明；香氣濃(nong)郁大小(xiao)、特點分出流派(pai)和(he)質量，窖香濃(nong)郁突(tu)出且濃(nong)中帶陳的特點為(wei)(wei)川派(pai)，而以口味(wei)純、甜(tian)、凈、爽為(wei)(wei)顯(xian)著(zhu)特點為(wei)(wei)江淮派(pai)；綿甜(tian)。

米香型白酒：聞香以(yi)乳酸乙(yi)酯(zhi)和乙(yi)酸乙(yi)酯(zhi)及適量的β-苯乙(yi)醇為主體的復合香氣，口(kou)味(wei)特別甜，有(you)發悶的感覺，回味(wei)怡暢，后味(wei)爽凈，但較短(duan)。

鳳香型白酒：聞香以醇香為(wei)主，即(ji)以乙(yi)(yi)酸乙(yi)(yi)酯為(wei)主；入口(kou)后(hou)(hou)有(you)挺拔感，即(ji)立即(ji)有(you)香氣往上(shang)竄的(de)感覺(jue)；諸(zhu)味協(xie)調，飲后(hou)(hou)回甜(tian)，諸(zhu)味渾然一體。

藥香型白酒：香(xiang)(xiang)氣濃郁，酒香(xiang)(xiang)、藥(yao)香(xiang)(xiang)協調、舒適；入口豐滿，有根霉產生(sheng)的特殊(shu)味(wei)；后味(wei)長，稍帶有丁酸(suan)及丁酸(suan)乙酯的復合(he)香(xiang)(xiang)味(wei)，后味(wei)稍有苦(ku)味(wei)。

看：看即是指看葡(pu)萄(tao)酒的顏(yan)色(se)，從葡(pu)萄(tao)酒的顏(yan)色(se)和濃(nong)郁程度(du)可以大致(zhi)猜出葡(pu)萄(tao)酒的年份(fen)、葡(pu)萄(tao)品種、酒精度(du)、糖分甚至(zhi)氣候。顏(yan)色(se)越淺，葡(pu)萄(tao)酒越老。

聞：葡萄酒的(de)香(xiang)氣(qi)，通常可(ke)以“泄露(lu)”一款(kuan)葡萄酒的(de)品質、品種、是否橡木陳(chen)年、產區和年齡等(deng)秘(mi)密。

嘗：酸(suan)(suan)度高(gao)(gao)的(de)(de)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)嘗起來不會那么甜；單寧(ning)和陳(chen)年時間有關，橡(xiang)木桶(tong)單寧(ning)嘗起來更加(jia)順滑柔順；溫(wen)暖(nuan)產區的(de)(de)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)酒(jiu)精含(han)量會偏高(gao)(gao)，寒冷產區的(de)(de)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)酒(jiu)精含(han)量會偏低；酸(suan)(suan)度越高(gao)(gao)，葡萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)(de)酒(jiu)體就會顯得越輕(qing)。

包裝：真洋(yang)酒商(shang)標十分講究，整(zheng)齊，清(qing)晰，凹凸感強，印刷鮮明，精細工(gong)整(zheng)，字跡圖案不(bu)會出(chu)現陳舊、模糊現象。

封口：洋酒(jiu)的(de)封(feng)口有(you)鋁封(feng)和鉛(qian)封(feng)。使(shi)用集裝箱(xiang)運輸的(de)名(ming)貴洋酒(jiu)，箱(xiang)外一般都有(you)鉛(qian)封(feng)。

防偽標志：洋酒的(de)瓶(ping)頸上一般(ban)都有(you)商標(biao)(biao)，商標(biao)(biao)內(nei)有(you)各種防偽(wei)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，不同洋酒的(de)防偽(wei)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)也不相(xiang)同。

商標密碼：不(bu)同的酒印有不(bu)同的數(shu)字密碼，分別表示酒的生(sheng)產日(ri)期、生(sheng)產廠家以及進(jin)口時間。

數字：各洋酒(jiu)行(xing)都(dou)有(you)各自的(de)密碼(ma)數(shu)字，這些(xie)阿(a)拉伯數(shu)字暗示著酒(jiu)的(de)生產日期、何(he)時進入國內(nei)等。

嘗口味：真(zhen)洋酒口味有(you)(you)層次留香久，以芝華士(shi)12年為例，真(zhen)洋酒香型比較復(fu)雜，有(you)(you)層次感，有(you)(you)常(chang)見的(de)辛(xin)辣味和微酸味，重要的(de)是(shi)(shi)有(you)(you)獨特的(de)木炭(tan)味道(dao)。假(jia)洋酒是(shi)(shi)用香精(jing)或劣質(zhi)原料制成，香味散發得(de)快。