四川省：四(si)川是濃香型白酒的(de)最(zui)大產地，知名白酒品牌眾(zhong)多，且各(ge)有各(ge)的(de)風(feng)格，在市(shi)場(chang)上占(zhan)據重要(yao)地位。

貴州省：貴州是(shi)(shi)醬香型(xing)白酒的最(zui)(zui)大產(chan)地，以茅臺最(zui)(zui)為出名，不(bu)過最(zui)(zui)讓人意(yi)外的是(shi)(shi)，當地人并不(bu)愛喝茅臺。

陜西省：山(shan)西是清香(xiang)型(xing)白酒的最大產地，而(er)汾酒是山(shan)西白酒的標(biao)志，無論是送禮(li)還是擺(bai)宴席都必(bi)不可少。

安徽省：安(an)徽也是(shi)以生產濃(nong)香型白酒(jiu)為主，目前市場(chang)上(shang)活躍(yue)的安(an)徽家鄉酒(jiu)主要是(shi)古井貢、口子(zi)窖、迎駕。

陜西省：陜西(xi)(xi)人喝酒不比價(jia)格和檔(dang)次，看重(zhong)的(de)是(shi)口碑，最具特色的(de)酒當屬西(xi)(xi)鳳酒，是(shi)老陜人喝酒的(de)不二(er)選擇。

江西省：江西最出名的是四特酒，除此之外(wai)，撫州(zhou)人(ren)還對章(zhang)貢王情有(you)獨鐘，過節送禮一(yi)般都首選這兩種酒。

湖南省：湖南是個沒(mei)有本地酒概念(nian)的省份，不過其馥(fu)郁香型白酒還是挺出(chu)名(ming)的，算是湖南比較有特色的酒吧。

廣西：廣(guang)西最出名的酒(jiu)莫過于桂林(lin)的三花酒(jiu)了，是桂林(lin)三寶之(zhi)一，在(zai)米(mi)香型(xing)白酒(jiu)里(li)它絕對是屬(shu)一屬(shu)二的。

其他特色酒類：浙江紹興(xing)黃(huang)酒、上海(hai)老酒、廣東客家(jia)黃(huang)酒、青海(hai)西藏青稞酒、臺灣高(gao)粱酒。

韓國：真(zhen)(zhen)露。是韓(han)國(guo)燒酒的(de)代表名稱，其在(zai)韓(han)國(guo)的(de)地位(wei)相當于茅臺酒在(zai)中國(guo)的(de)地位(wei)，這種酒精(jing)度數以前(qian)為22度，現在(zai)是19度的(de)燒酒，真(zhen)(zhen)露被韓(han)國(guo)人譽(yu)為正統(tong)國(guo)民酒的(de)代表。

德國：黑(hei)啤(pi)。純(chun)正啤(pi)酒(jiu)的代名(ming)詞，是(shi)德國(guo)人(ren)最(zui)愛喝的飲料，據官方(fang)統計每(mei)個德國(guo)人(ren)平均每(mei)年(nian)能喝掉(diao)138公(gong)升，特(te)別是(shi)每(mei)年(nian)慕尼黑(hei)啤(pi)酒(jiu)節期間可消耗高達六百(bai)萬公(gong)升的啤(pi)酒(jiu)，是(shi)世界(jie)上最(zui)熱愛啤(pi)酒(jiu)的民族。

法國：白蘭地(di)。法國是(shi)世(shi)界上葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)生(sheng)產歷史最(zui)悠久(jiu)的國家(jia)之一，不僅葡(pu)萄(tao)(tao)種植園(yuan)面積廣大，葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)產量大，消費量大，而(er)且葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)質(zhi)量是(shi)世(shi)界上公認是(shi)第(di)一的。而(er)白蘭地(di)，通常(chang)被法國人(ren)稱為“葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的靈魂”、“生(sheng)命之水”。

英國：蘇格蘭威士(shi)(shi)忌(ji)。蘇格蘭威士(shi)(shi)忌(ji)與中(zhong)國茅臺酒(jiu)、法國科涅(nie)克白(bai)蘭地(di)并稱(cheng)三大(da)蒸餾(liu)名酒(jiu)，距(ju)今已有500多(duo)年歷(li)史，是(shi)世界(jie)上最(zui)好的威士(shi)(shi)忌(ji)酒(jiu)之一(yi)。

俄羅斯：伏特(te)加(jia)。伏特(te)加(jia)是俄(e)羅斯和波蘭(lan)的國(guo)酒，又稱(cheng)俄(e)得克(ke)、俄(e)斯克(ke)，是北歐寒(han)冷國(guo)家十分流行的烈(lie)性(xing)飲(yin)料。酒精含量通常由35%到50%不等，無色無味，特(te)性(xing)不明(ming)顯，但(dan)很提(ti)神、口味烈(lie)，是沒有經過任何(he)人工添(tian)加(jia)、調(diao)香、調(diao)味的基酒。

美國：雞尾(wei)(wei)酒。美國(guo)(guo)酒以威士忌和雞尾(wei)(wei)酒最為著名，其杰克·丹尼威士忌，是世界十大名酒之一(yi)，而(er)雞尾(wei)(wei)酒的發源地(di)正是美國(guo)(guo)。雞尾(wei)(wei)酒是一(yi)種非(fei)常有趣的酒精飲料，由(you)兩種或(huo)兩種以上的酒和果汁、香(xiang)料等混合而(er)成。

其他各國名酒：意大(da)利(li)康帝酒(jiu)(jiu)(jiu)、荷蘭金酒(jiu)(jiu)(jiu)、西班牙(ya)雪利(li)酒(jiu)(jiu)(jiu)、葡萄牙(ya)波特酒(jiu)(jiu)(jiu)、加拿大(da)冰(bing)酒(jiu)(jiu)(jiu)、日本(ben)清酒(jiu)(jiu)(jiu)。

BACARDI：古(gu)巴品牌，除(chu)了最(zui)基本的light系(xi)列外，151°酒(jiu)精(jing)度高達75.5%，用來(lai)調制雞尾酒(jiu)，口感格外飽滿。

SMIRNOFF：美國品牌。目(mu)前為最為普遍(bian)接受的伏特(te)加之一，在全(quan)球170多個國家(jia)銷售，堪稱全(quan)球第一伏特(te)加.占烈酒消費的第二位(wei)，每天有46萬瓶皇冠伏特(te)加售出(chu)。

ABSOLUT：美國(guo)品(pin)(pin)牌(pai)。所生產的頂級(ji)伏特加不(bu)但口感圓潤，而(er)且質量無與(yu)倫比，其品(pin)(pin)牌(pai)所體現(xian)出(chu)來(lai)的完美和無窮(qiong)創造力更是為(wei)世界所首肯，從而(er)名揚(yang)九州。

JOHNNIE WALKER：英(ying)國品牌：以卓越酒質(zhi)享譽全球的(de)尊尼獲(huo)加成(cheng)立(li)于1820年，是全世界最(zui)大的(de)蘇格蘭威士(shi)忌生產商，歷史悠久(jiu)。

JACK DANIELS：美(mei)(mei)國(guo)品牌。玉(yu)米和其它谷物(wu)為原料(liao)，原產美(mei)(mei)國(guo)南部(bu)，用(yong)加入了(le)麥類(lei)的玉(yu)米作釀造(zao)原料(liao)，經發酵，蒸(zheng)餾后放入內側熏焦的橡木酒桶中釀制4~8年。

其他頂級名酒品牌：RICARD、芝華(hua)士威士忌、Moet Chandon、人頭(tou)馬、馬爹(die)利。

醬香白酒：色澤上，微黃透明；香(xiang)(xiang)氣，醬香(xiang)(xiang)突(tu)出，醬香(xiang)(xiang)、焦香(xiang)(xiang)、糊香(xiang)(xiang)的復合香(xiang)(xiang)氣；空杯留(liu)香(xiang)(xiang)持久(jiu)，且(qie)香(xiang)(xiang)氣幽(you)雅(ya)舒(shu)適。

清香型白酒：色(se)澤為無色(se)透(tou)明；類似酒(jiu)精香氣，但細聞有優(you)雅、舒適(shi)的香氣，沒有其他雜香；口味(wei)特別凈，質量(liang)好的清香型白(bai)酒(jiu)沒有任(ren)何雜香。

濃香型白酒：色澤為(wei)無色透明；香氣濃郁大小(xiao)、特(te)點分(fen)出(chu)流派和(he)質量，窖(jiao)香濃郁突出(chu)且濃中帶陳的特(te)點為(wei)川派，而以口味純、甜(tian)(tian)、凈、爽為(wei)顯著特(te)點為(wei)江淮(huai)派；綿甜(tian)(tian)。

米香型白酒：聞(wen)香(xiang)以乳酸乙酯和(he)乙酸乙酯及適(shi)量的β-苯乙醇為主(zhu)體的復合香(xiang)氣，口(kou)味特(te)別甜，有發悶的感覺，回(hui)味怡暢(chang)，后味爽凈，但較(jiao)短。

鳳香型白酒：聞香(xiang)以(yi)(yi)醇(chun)香(xiang)為(wei)主，即(ji)以(yi)(yi)乙酸乙酯為(wei)主；入(ru)口后有挺拔(ba)感，即(ji)立即(ji)有香(xiang)氣往上竄的感覺；諸味協調，飲后回甜，諸味渾然一(yi)體。

藥香型白酒：香(xiang)(xiang)氣濃郁，酒香(xiang)(xiang)、藥香(xiang)(xiang)協調(diao)、舒適；入口豐滿，有根霉(mei)產(chan)生的(de)特殊味(wei)；后味(wei)長，稍(shao)帶有丁酸及(ji)丁酸乙酯的(de)復合(he)香(xiang)(xiang)味(wei)，后味(wei)稍(shao)有苦味(wei)。

看：看即(ji)是指看葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)顏色(se)，從葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)顏色(se)和濃郁程度(du)可以大(da)致猜(cai)出葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)年(nian)份、葡(pu)萄品種(zhong)、酒(jiu)(jiu)精度(du)、糖分甚至氣(qi)候。顏色(se)越(yue)淺，葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)越(yue)老(lao)。

聞：葡萄(tao)酒(jiu)的香氣(qi)，通常可(ke)以“泄露”一款(kuan)葡萄(tao)酒(jiu)的品質(zhi)、品種、是否橡(xiang)木陳(chen)年、產(chan)區和年齡等秘(mi)密。

嘗：酸度高(gao)(gao)的(de)葡萄酒(jiu)嘗起來(lai)不會(hui)那么(me)甜；單寧和陳年時間有關，橡(xiang)木桶單寧嘗起來(lai)更(geng)加順滑柔順；溫暖產區的(de)葡萄酒(jiu)酒(jiu)精(jing)(jing)含(han)量會(hui)偏高(gao)(gao)，寒冷產區的(de)葡萄酒(jiu)酒(jiu)精(jing)(jing)含(han)量會(hui)偏低；酸度越高(gao)(gao)，葡萄酒(jiu)的(de)酒(jiu)體就會(hui)顯(xian)得越輕。

包裝：真洋(yang)酒商標十(shi)分講究，整(zheng)齊(qi)，清晰，凹凸感強，印刷鮮明，精細工整(zheng)，字跡圖(tu)案不會出現陳舊、模(mo)糊現象。

封口：洋(yang)酒的(de)封(feng)口有鋁封(feng)和鉛封(feng)。使用(yong)集裝箱運輸的(de)名貴洋(yang)酒，箱外(wai)一般都有鉛封(feng)。

防偽標志：洋酒的(de)瓶頸上(shang)一般(ban)都有商標(biao)，商標(biao)內有各種防(fang)偽標(biao)志，不(bu)同(tong)洋酒的(de)防(fang)偽標(biao)志也不(bu)相(xiang)同(tong)。

商標密碼：不同的酒印(yin)有不同的數字密碼(ma)，分別(bie)表示酒的生產日期、生產廠家以及進口(kou)時(shi)間。

數字：各(ge)洋酒(jiu)行都有(you)各(ge)自的(de)密碼數字，這(zhe)些阿拉(la)伯數字暗示著酒(jiu)的(de)生產日期、何時進入國內等。

嘗口味：真(zhen)洋酒口味有(you)層次留香(xiang)久，以芝華士12年(nian)為例，真(zhen)洋酒香(xiang)型(xing)比較復雜，有(you)層次感，有(you)常見的(de)辛辣(la)味和微酸味，重要的(de)是有(you)獨特的(de)木炭味道。假洋酒是用香(xiang)精或劣(lie)質(zhi)原料制成，香(xiang)味散(san)發得快。