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始于1573年，國內濃香型白酒的代表、發源地，傳承于古江陽的老窖灑釀造技藝，明清多家古老釀酒作坊群的基礎上發展起來的國有大型釀酒企業

四川(chuan)是中國酒(jiu)(jiu)的(de)故鄉(xiang)。位于川(chuan)南的(de)瀘州(zhou)市，釀(niang)酒(jiu)(jiu)歷史(shi)自秦漢以(yi)來已有千年。瀘州(zhou)老窖是在明(ming)清36家古老釀(niang)酒(jiu)(jiu)作(zuo)坊群的(de)基(ji)礎上發展起來的(de)國有大型骨(gu)干釀(niang)酒(jiu)(jiu)企業。

※傳承

“城以酒(jiu)興，酒(jiu)以城名(ming)”，自元代郭懷玉釀制瀘州(zhou)老(lao)窖大(da)曲酒(jiu)開始(shi)，經明(ming)代舒(shu)承宗傳承定型(xing)到新(xin)中(zhong)國(guo)發(fa)展壯大(da)，瀘州(zhou)老(lao)窖酒(jiu)釀制技藝傳承至今已有23代，瀘州(zhou)老(lao)窖成(cheng)為中(zhong)國(guo)濃(nong)香型(xing)白酒(jiu)的發(fa)源地(di)。

※質量

優良(liang)品質(zhi)，源于堅持(chi)。公(gong)司專注于釀造有機白酒(jiu)，提倡健康生(sheng)活，要“讓中國(guo)白酒(jiu)的質(zhi)量(liang)看得見”。打造“有機高粱(liang)種(zhong)植基地”，建(jian)立(li)并完(wan)善有機、質(zhi)量(liang)、安全、環境、測量(liang)、能源六個管(guan)理體系，實現從(cong)農田到餐桌的可追溯；搭建(jian)起國(guo)家(jia)(jia)固態釀造工程技(ji)術研究中心、國(guo)家(jia)(jia)酒(jiu)檢(jian)中心、國(guo)家(jia)(jia)博士(shi)后工作站等八個科研平臺，以強大的科技(ji)力量(liang)支(zhi)撐推動產品的持(chi)續創新升級；以嘗(chang)(chang)評(ping)委(wei)員(yuan)會、釀酒(jiu)技(ji)術專家(jia)(jia)委(wei)員(yuan)會、消費者嘗(chang)(chang)評(ping)委(wei)員(yuan)會為關(guan)鍵機構，保障(zhang)每一瓶酒(jiu)的優良(liang)品質(zhi)。

※品牌

公司實施“雙(shuang)品(pin)(pin)牌塑造，多品(pin)(pin)牌運作”的品(pin)(pin)牌戰略，構(gou)建起五個(ge)戰略單品(pin)(pin)的金字塔(ta)品(pin)(pin)牌結構(gou)：國窖(jiao)(jiao)(jiao)1573定(ding)位(wei)為(wei)中國白酒(jiu)(jiu)超高(gao)端品(pin)(pin)牌是塔(ta)尖(jian)，百年(nian)瀘(lu)(lu)州老窖(jiao)(jiao)(jiao)窖(jiao)(jiao)(jiao)齡酒(jiu)(jiu)、瀘(lu)(lu)州老窖(jiao)(jiao)(jiao)特曲定(ding)位(wei)為(wei)商務與(yu)宴會用(yong)組成塔(ta)柱，瀘(lu)(lu)州老窖(jiao)(jiao)(jiao)頭曲和二(er)曲為(wei)大眾市場覆蓋(gai)的構(gou)筑塔(ta)基，并積極(ji)拓展(zhan)養生酒(jiu)(jiu)產品(pin)(pin)和預(yu)調酒(jiu)(jiu)產品(pin)(pin)， 開(kai)展(zhan)以消(xiao)費(fei)者需求(qiu)為(wei)主導的定(ding)制酒(jiu)(jiu)業務。

※人才

公司(si)的人(ren)才(cai)(cai)理(li)念是“人(ren)才(cai)(cai)是資本，有(you)為必有(you)位”，堅(jian)持技術(shu)人(ren)才(cai)(cai)、營(ying)銷人(ren)才(cai)(cai)、管理(li)人(ren)才(cai)(cai)培養(yang)，建立“瀘(lu)(lu)州老窖博士(shi)(shi)后工作站”、“瀘(lu)(lu)州老窖商(shang)學(xue)院(yuan)(yuan)”等白酒人(ren)才(cai)(cai)高地，培養(yang)中(zhong)國(guo)白酒人(ren)才(cai)(cai)，構筑公司(si)“人(ren)才(cai)(cai)樂園(yuan)”。目(mu)前(qian)已(yi)擁有(you)中(zhong)國(guo)釀酒大(da)師(shi)(shi)3名(ming)、中(zhong)國(guo)白酒大(da)師(shi)(shi)2名(ming)、正(zheng)高級工程師(shi)(shi)6名(ming)、享受(shou)國(guo)務院(yuan)(yuan)特殊津貼專家8名(ming)、四川省(sheng)學(xue)術(shu)和技術(shu)帶頭(tou)人(ren)3名(ming)、博士(shi)(shi)后15名(ming)、碩(shuo)士(shi)(shi)100余名(ming)，還有(you)中(zhong)國(guo)白酒工藝大(da)師(shi)(shi)、評酒大(da)師(shi)(shi)、釀酒高級技師(shi)(shi)、技師(shi)(shi)在內的技能(neng)型人(ren)才(cai)(cai)數百名(ming)。