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其綿柔型白酒在業內享有盛名，行業內規模較大、配套齊全、現代化程度高的釀酒企業

江蘇雙溝(gou)酒業(ye)股(gu)份有(you)限有(you)公(gong)司，座落(luo)在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝(gou)鎮。久遠的歷史長河中，雙溝(gou)酒業(ye)積淀著(zhu)深厚的文化底(di)蘊。

雙溝酒業與濕地(di)(di)(di)(di)自(zi)(zi)然(ran)保護區——75萬(wan)(wan)畝(mu)洪(hong)澤湖濕地(di)(di)(di)(di)一水相連。雙溝酒業坐落在中(zhong)國(guo)南(nan)北氣候(hou)分(fen)界線——淮河之畔，其(qi)良好的(de)(de)自(zi)(zi)然(ran)環境也為雙溝地(di)(di)(di)(di)區的(de)(de)釀酒提供(gong)了(le)得(de)天(tian)獨(du)厚的(de)(de)自(zi)(zi)然(ran)條件，尤其(qi)是(shi)(shi)特(te)有(you)的(de)(de)酸(suan)性黃粘土是(shi)(shi)釀酒微生物生長、繁(fan)殖的(de)(de)沃土，成為了(le)建(jian)窖的(de)(de)最佳土壤，目前(qian)公(gong)司(si)擁有(you)三百年以上的(de)(de)古(gu)窖池(chi)一千多條，成為我(wo)國(guo)釀酒界的(de)(de)一大(da)奇觀。雙溝地(di)(di)(di)(di)區是(shi)(shi)人類(lei)文明的(de)(de)發祥地(di)(di)(di)(di)之一，在這里(li)曾先(xian)后(hou)生活著(zhu)距今約(yue)1800萬(wan)(wan)年前(qian)的(de)(de)雙溝醉猿和距今約(yue)4萬(wan)(wan)年前(qian)的(de)(de)人類(lei)祖(zu)先(xian)“下草灣人”。2002年，中(zhong)外百名(ming)地(di)(di)(di)(di)球考古(gu)專家考證后(hou)得(de)出結論(lun)：雙溝地(di)(di)(di)(di)區是(shi)(shi)我(wo)國(guo)具有(you)天(tian)然(ran)釀酒環境和自(zi)(zi)然(ran)酒起源的(de)(de)地(di)(di)(di)(di)方”。

雙(shuang)溝地區釀酒(jiu)歷史起于殷商，繁于隋唐，盛于宋(song)明。早在商周(zhou)時期(qi)，雙(shuang)溝地區的(de)釀酒(jiu)技藝已經成(cheng)熟，并成(cheng)為曲酒(jiu)生產和貿易中心(xin)。20世紀80年(nian)代(dai)初，雙(shuang)溝周(zhou)邊出土(tu)大量酒(jiu)具和西漢時期(qi)的(de)“農耕圖”畫像石，無不論證著(zhu)當(dang)時雙(shuang)溝地區的(de)釀酒(jiu)淵源。

據(ju)《虹縣志》記(ji)(ji)載，隨唐年(nian)(nian)間雙(shuang)溝地區“民間雅(ya)重儒術(shu)，有尚(shang)樽杯飲之風”。據(ju)《帝(di)鄉紀略》記(ji)(ji)載，宋熙宗(zong)年(nian)(nian)間，雙(shuang)溝地區家(jia)家(jia)釀美酒(jiu)，戶(hu)戶(hu)備佳釀。泗(si)州課稅雙(shuang)溝約占十分之六，時有“滿天星月已(yi)睡去(qu)，千家(jia)萬戶(hu)酒(jiu)正酣(han)”的說(shuo)法，比喻當時釀酒(jiu)業的繁(fan)盛。

雙(shuang)溝酒(jiu)業的前身(shen)起于(yu)明(ming)朝洪武(wu)十八年，明(ming)太祖(zu)朱(zhu)元璋(zhang)命皇(huang)太子朱(zhu)標率文武(wu)群臣到距(ju)雙(shuang)溝近20公里處（古泗(si)州(zhou)6.5公里）楊家墩(dun)建(jian)造(zao)明(ming)祖(zu)陵，后在(zai)雙(shuang)溝鎮朱(zhu)家祠堂內釀造(zao)明(ming)祖(zu)陵貢酒(jiu)。