做法
圓子150克、酒(jiu)釀200克，細(xi)砂糖50克。
步驟
1 將(jiang)雞(ji)蛋打散(san)，冰(bing)糖(tang)備(bei)用
2 鍋里倒入(ru)適量的水煮沸，再倒入(ru)小圓(yuan)子
3 等小圓子(zi)浮上水(shui)面后，再(zai)放(fang)入(ru)酒釀、蛋清
4 最后放入枸杞、冰糖即可
營養價值
補腎祛寒，湯圓在制(zhi)作中因加入不同的(de)餡料，其營養(yang)含(han)量(liang)也各不相同，但大(da)多以糯米粉(fen)為(wei)皮(pi)，不宜消化，不可多食。
菜品特色
健脾胃，促進血(xue)液循(xun)環，增強(qiang)御寒(han)能力(li)。（夏(xia)天也可以(yi)吃）
軍迷部落 
