簡介
鴨肉蛋(dan)白質含(han)量(liang)(liang)比(bi)畜肉含(han)量(liang)(liang)高得多(duo)，脂肪含(han)量(liang)(liang)適中(zhong)且分(fen)布較均勻，十分(fen)美味(wei)。鴨肉所含(han)B族(zu)維生素和(he)維生素E較其他肉類多(duo)，能有(you)效抵抗腳氣病，神經炎(yan)和(he)多(duo)種(zhong)炎(yan)癥，還能抗衰老。鴨肉中(zhong)含(han)有(you)較為(wei)豐(feng)富的(de)(de)煙酸，它是構成(cheng)人體內兩(liang)種(zhong)重要輔酶的(de)(de)成(cheng)分(fen)之一(yi)，對心肌梗死等心臟疾病患者(zhe)有(you)保護作用。
小提示
鴨(ya)(ya)肉(rou)宜(yi)(yi)與山藥同食(shi)，可降(jiang)低膽固(gu)醇(chun)、滋(zi)補(bu)身體。鴨(ya)(ya)肉(rou)宜(yi)(yi)與紅小豆(dou)同食(shi)，有利尿(niao)解毒(du)的作(zuo)用。鴨(ya)(ya)肉(rou)宜(yi)(yi)與當歸(gui)同食(shi)，具(ju)有補(bu)血作(zuo)用。鴨(ya)(ya)肉(rou)宜(yi)(yi)與白菜同食(shi)，可促(cu)進(jin)血液中膽固(gu)醇(chun)的代謝(xie)。不宜(yi)(yi)與鱉(bie)肉(rou)同食(shi)，同食(shi)令人(ren)陰盛陽虛，水腫泄瀉。
你猜(cai)(cai)我(wo)猜(cai)(cai)不猜(cai)(cai)
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