1、中秋節(澤州中秋習俗),編號:Ⅹ-5
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區或單位:山西省澤州縣
(3)保護單位:澤州縣民間習俗研究會
2、中秋節(朝鮮族秋夕節),編號:Ⅹ-5
(1)批次/類型:2014年(第四批),擴展項目
(2)申報地區或單位:遼寧省鐵嶺市
(3)保護單位:鐵嶺市朝鮮族文化藝術館
3、中秋節(秋夕),編號:Ⅹ-5
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區或單位:吉林省延邊朝鮮族自治州
(3)保護單位:延邊文化藝術研究中心(延邊非物質文化遺產保護中心)
4、中秋節(中秋博餅),編號:Ⅹ-5
(1)批次/類型:2008年(第二批),擴展項目
(2)申報地區或單位:福建省廈門市
(3)保護單位:廈門市中秋民俗文化研究會
5、中秋節(吉安中秋燒塔習俗),編號:Ⅹ-5
(1)批次/類型:2014年(第四批),擴展項目
(2)申報地區或單位:江西省安福縣
(3)保護單位:安福縣文化館
6、中秋節(佛山秋色),編號:Ⅹ-5
(1)批次/類型:2008年(第二批),擴展項目
(2)申報地區或單位:廣東省佛山市
(3)保護單位:佛山市民間藝術研究社有限公司
7、中秋節(大坑舞火龍),編號:Ⅹ-5
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區或單位:香港特別行政區
(3)保護單位:大坑坊眾福利會
8、中秋節(中直單位),編號:Ⅹ-5
(1)批次/類型:2006年(第一批),新增項目
(2)申報地區或單位:文化部
(3)保(bao)護單位(wei):文化和旅游(you)部
關于中(zhong)秋節的起(qi)源,說法較多。中(zhong)秋一詞,最早見(jian)于《周(zhou)禮(li)(li)》,《禮(li)(li)記·月(yue)令》上(shang)說:“仲秋之月(yue)養衰(shuai)老(lao),行糜粥(zhou)飲(yin)食(shi)。”
一說(shuo)它起源于古代帝(di)王(wang)的(de)祭(ji)祀活動。《禮記》上記載(zai):“天(tian)子春朝(chao)日,秋夕月(yue)(yue)”,夕月(yue)(yue)就是祭(ji)月(yue)(yue)亮,說(shuo)明早在春秋時代,帝(di)王(wang)就已開始(shi)祭(ji)月(yue)(yue)、拜(bai)月(yue)(yue)了。后來(lai)貴族官吏(li)和文人學士也相繼仿效,逐步傳到(dao)民間。
二(er)是(shi)中秋(qiu)(qiu)節的起(qi)源和農業生產(chan)有關。秋(qiu)(qiu)天(tian)是(shi)收(shou)獲的季節。“秋(qiu)(qiu)”字的解釋是(shi):“莊稼成(cheng)熟(shu)曰(yue)秋(qiu)(qiu)”。八月(yue)(yue)中秋(qiu)(qiu),農作物和各種果品陸續成(cheng)熟(shu),農民為了慶祝(zhu)豐收(shou),表達(da)喜悅的心情,就以(yi)(yi)“中秋(qiu)(qiu)”這天(tian)作為節日。“中秋(qiu)(qiu)”就是(shi)秋(qiu)(qiu)天(tian)中間(jian)(jian)的意思,農歷(li)的八月(yue)(yue)是(shi)秋(qiu)(qiu)季中間(jian)(jian)的一個月(yue)(yue),十五日又(you)是(shi)這個月(yue)(yue)中間(jian)(jian)的一天(tian),所(suo)以(yi)(yi)中秋(qiu)(qiu)節可(ke)能是(shi)古人“秋(qiu)(qiu)報(bao)”遺傳(chuan)下來的習(xi)俗。
也(ye)有歷史學家研究(jiu)指出,中秋節(jie)起(qi)源應為(wei)(wei)(wei)隋(sui)末唐軍(jun)于大業十(shi)三(san)年(nian)八月(yue)(yue)十(shi)五(wu)日,唐軍(jun)裴寂(ji)以圓月(yue)(yue)作(zuo)為(wei)(wei)(wei)構思,成(cheng)功發明月(yue)(yue)餅,并廣(guang)發軍(jun)中作(zuo)為(wei)(wei)(wei)軍(jun)餉,成(cheng)功解決因大量吸收(shou)反(fan)隋(sui)義軍(jun)而衍(yan)生之軍(jun)糧問(wen)題。
中(zhong)秋(qiu)(qiu)節(jie)賞(shang)月(yue)(yue)的(de)(de)風(feng)俗,據歷史學家推斷,最(zui)初是(shi)古代(dai)宮廷文人興起(qi),然后擴散到民(min)間的(de)(de)。早在(zai)(zai)魏晉(jin)樂府《子夜四十(shi)歌》中(zhong),就有(you)(you)一首《秋(qiu)(qiu)有(you)(you)月(yue)(yue)》描寫道:“ 仰頭(tou)望明月(yue)(yue),寄情千里(li)光(guang)”。在(zai)(zai)唐(tang)(tang)代(dai),中(zhong)秋(qiu)(qiu)賞(shang)月(yue)(yue)、玩月(yue)(yue)頗為盛行(xing),許多詩(shi)人的(de)(de)名篇中(zhong)都有(you)(you)詠月(yue)(yue)的(de)(de)詩(shi)句(ju),中(zhong)秋(qiu)(qiu)節(jie)開始(shi)成為固(gu)定(ding)的(de)(de)節(jie)日(ri),《唐(tang)(tang)書(shu)·太宗記》記載就有(you)(you)“八月(yue)(yue)十(shi)五中(zhong)秋(qiu)(qiu)節(jie)”。傳說唐(tang)(tang)玄宗夢(meng)游月(yue)(yue)宮,得到了霓裳羽衣曲,民(min)間才開始(shi)盛行(xing)過中(zhong)秋(qiu)(qiu)節(jie)的(de)(de)習俗。
北宋,正式(shi)定八月(yue)(yue)(yue)(yue)十五(wu)為中秋(qiu)(qiu)節,并出現“小(xiao)餅如(ru)(ru)嚼月(yue)(yue)(yue)(yue),中有酥和飴”的(de)節令食品。孟元老《東(dong)京(jing)夢華錄》說:“中秋(qiu)(qiu)夜,貴家(jia)結飾臺榭,民(min)間爭占酒樓玩月(yue)(yue)(yue)(yue)”;而且(qie)“弦重鼎沸,近內延(yan)居民(min),深夜逢聞笙(sheng)芋之聲,宛如(ru)(ru)云外(wai)。間里兒(er)童(tong),連宵婚(hun)戲;夜市(shi)駢闐,至(zhi)(zhi)于通曉。”吳自牧《夢梁(liang)錄》說:“此際金鳳薦爽,玉露(lu)生涼,丹桂(gui)香飄,銀(yin)蟾光(guang)滿(man)。王孫公子(zi)(zi),富(fu)家(jia)巨室,莫(mo)不登危樓,臨軒玩月(yue)(yue)(yue)(yue),或開(kai)廣榭,玳筵羅列,琴瑟(se)鏗鏘,酌酒高(gao)歌,以卜竟夕之歡。至(zhi)(zhi)如(ru)(ru)鋪席之家(jia),亦登小(xiao)小(xiao)月(yue)(yue)(yue)(yue)臺,安排家(jia)宴,團圍子(zi)(zi)女(nv)(nv),以酬佳節。雖陋巷貧(pin)簍之人(ren),解農市(shi)酒,勉(mian)強迎歡,不肯虛度(du)。此夜天街(jie)賣(mai)買,直至(zhi)(zhi)五(wu)鼓,玩月(yue)(yue)(yue)(yue)游人(ren),婆(po)婆(po)于市(shi),至(zhi)(zhi)燒(shao)不絕。”更有意思的(de)是(shi),《新編醉翁談錄》記(ji)述拜(bai)(bai)月(yue)(yue)(yue)(yue)之俗:“傾城人(ren)家(jia)子(zi)(zi)女(nv)(nv)不以貧(pin)富(fu)能自行至(zhi)(zhi)十二三,皆(jie)以成(cheng)人(ren)之眼眼飾之,登樓或中庭焚香拜(bai)(bai)月(yue)(yue)(yue)(yue),各有所朝;男則(ze)愿(yuan)早步蟾宮,高(gao)攀(pan)仙桂(gui)。……女(nv)(nv)則(ze)愿(yuan)貌似嫦娥,圓如(ru)(ru)皓月(yue)(yue)(yue)(yue)。”
明清兩朝的賞(shang)月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)活動(dong)(dong),盛行(xing)不衰。“其祭果餅(bing)必圓”;各家都(dou)要設“月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)光(guang)位”,在月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)出方向(xiang)“向(xiang)月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)供(gong)而拜(bai)(bai)”。陸啟泓《北京歲華記(ji)(ji)》載:“中(zhong)秋夜,人家各置月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)宮符象,符上(shang)免如(ru)人立(li);陳(chen)(chen)瓜果于(yu)庭,餅(bing)面繪(hui)月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)宮蟾免;男女肅拜(bai)(bai)燒香,旦(dan)而焚之(zhi)(zhi)。”田汝成(cheng)《西湖游覽志(zhi)余》云:“是夕,人家有(you)賞(shang)月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)之(zhi)(zhi)宴(yan),或攜(xie)柏湖船,沿游徹曉。蘇堤之(zhi)(zhi)上(shang),聯袂踏歌,無異白日(ri)”;“民(min)間(jian)以月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)相邀,取團(tuan)圓之(zhi)(zhi)義”。富察敦崇《燕(yan)京歲時記(ji)(ji)》稱(cheng):“中(zhong)秋月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing),以前門致美齋(zhai)者為(wei)京都(dou)第(di)一,他處(chu)不足(zu)食也(ye)。呈供(gong)月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)到處(chu)皆有(you)。大(da)者尺余,上(shang)繪(hui)月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)宮蠟兔之(zhi)(zhi)形。”“每屆中(zhong)秋,府(fu)第(di)朱(zhu)門皆以月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)果品相饋贈。至十(shi)五月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)圓時,陳(chen)(chen)瓜果于(yu)庭以供(gong)月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue),并祀以毛豆、雞(ji)冠花。是時也(ye),皓魄當空,彩云初散,傳(chuan)杯洗盞(zhan),兒女喧嘩,真所謂佳節也(ye)。唯供(gong)月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)時男子多不叩(kou)拜(bai)(bai)。”同(tong)時這五百多年中(zhong)還(huan)推(tui)出“燒斗香”、“走月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)亮(liang)”、“放天燈(deng)”、“樹中(zhong)秋”、“點塔(ta)燈(deng)”、“舞火龍(long)”、“曳石”、“賣兔兒爺”等(deng)節慶活動(dong)(dong);其中(zhong)的賞(shang)月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue),吃(chi)月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)、團(tuan)圓飯等(deng)習俗,一直(zhi)流傳(chuan)到今天。
中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)節是中(zhong)(zhong)國(guo)的(de)傳統佳節。根據史籍(ji)的(de)記(ji)載,“中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)”一詞最早(zao)出現(xian)在《周禮》一書(shu)中(zhong)(zhong)。到魏晉時(shi),有(you)(you)“諭尚書(shu)鎮(zhen)牛(niu)淆(xiao),中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)夕與左右微服泛(fan)江”的(de)記(ji)載。直到唐朝(chao)初年(nian),中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)節才(cai)成為(wei)固定的(de)節日。《唐書(shu)·太宗(zong)記(ji)》記(ji)載有(you)(you)“八月十五(wu)中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)節”。中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)節的(de)盛行始于宋(song)朝(chao),至明清(qing)時(shi),已(yi)與元旦齊名,成為(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)的(de)主要節日之一。這也是中(zhong)(zhong)國(guo)僅次(ci)于春節的(de)第二大傳統節日。
2008年(nian)開始(shi)中國大陸(lu)將中秋(qiu)節列為法定(ding)假期,如當天(tian)與周六周日重合,則在下周一(yi)補(bu)休一(yi)天(tian)。
在臺灣,中秋節當天放(fang)假(jia)一(yi)天,若(ruo)與(yu)周(zhou)六、日重(zhong)疊則(ze)不(bu)另(ling)外(wai)補假(jia),但若(ruo)與(yu)周(zhou)休(xiu)假(jia)期(qi)僅相(xiang)隔(ge)一(yi)工作日者(zhe),該工作日則(ze)調為假(jia)期(qi),并(bing)擇(ze)另(ling)一(yi)星期(qi)六補班補課。
香(xiang)港(gang)的(de)中秋(qiu)(qiu)節公眾假期定在農歷(li)八(ba)月十(shi)六日(中秋(qiu)(qiu)節翌日)。如果碰上(shang)星期日,則在星期一(yi)(yi)補(bu)一(yi)(yi)天(tian)假;如果碰上(shang)星期六則沒(mei)有補(bu)假。
韓國把中秋節列為法定假期,放假3天(tian)。
根據中(zhong)(zhong)(zhong)國的歷(li)法(fa),農歷(li)八(ba)月在(zai)秋(qiu)(qiu)季中(zhong)(zhong)(zhong)間,為(wei)秋(qiu)(qiu)季的第(di)二個月,稱(cheng)為(wei)“仲秋(qiu)(qiu)”,而八(ba)月十五又(you)在(zai)“仲秋(qiu)(qiu)”之中(zhong)(zhong)(zhong),所以(yi)稱(cheng)“中(zhong)(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)”。
中(zhong)(zhong)秋節(jie)(jie)有許多別稱(cheng):因節(jie)(jie)期在(zai)(zai)八(ba)月(yue)十五,所以稱(cheng)“八(ba)月(yue)節(jie)(jie)”、“八(ba)月(yue)半”;因中(zhong)(zhong)秋節(jie)(jie)的主(zhu)要(yao)活動都(dou)是圍繞“月(yue)”進行的,所以又(you)俗稱(cheng)“月(yue)節(jie)(jie)”“月(yue)夕”;中(zhong)(zhong)秋節(jie)(jie)月(yue)亮圓(yuan)滿,象(xiang)征團(tuan)圓(yuan),因而又(you)叫“團(tuan)圓(yuan)節(jie)(jie)”。在(zai)(zai)唐朝,中(zhong)(zhong)秋節(jie)(jie)還(huan)被稱(cheng)為“端正月(yue)”。
關于“團圓(yuan)節”的記載最早見于明代(dai)。《西湖游覽志余》中說:“八(ba)月(yue)十(shi)(shi)五謂(wei)中秋(qiu),民間以(yi)月(yue)餅相送(song),取團圓(yuan)之意”。《帝(di)京景物略》中也說:“八(ba)月(yue)十(shi)(shi)五祭月(yue),其(qi)餅必(bi)(bi)圓(yuan),分瓜必(bi)(bi)牙錯,瓣刻(ke)如蓮花。……其(qi)有婦(fu)歸寧者,是日必(bi)(bi)返夫家,曰團圓(yuan)節也”。
廣東潮汕(shan)各(ge)地(di)(di)有中秋拜月的(de)習(xi)(xi)俗(su)(su),主(zhu)要(yao)是婦女(nv)和小孩,有“男不(bu)圓月,女(nv)不(bu)祭灶(zao)”的(de)俗(su)(su)諺(yan)。當地(di)(di)還(huan)有中秋吃芋(yu)頭的(de)習(xi)(xi)慣,潮汕(shan)有俗(su)(su)諺(yan):“河(he)溪對嘴,芋(yu)仔食到(dao)”。八月間(jian),正是芋(yu)的(de)收成時節,農民(min)都習(xi)(xi)慣以芋(yu)頭來祭拜祖先。這固然與(yu)農事(shi)有關,但民(min)間(jian)還(huan)有一則流傳廣泛(fan)的(de)傳說:1279年,蒙古貴(gui)族滅了(le)南(nan)宋,建立元朝,對漢人(ren)(ren)(ren)進(jin)行(xing)了(le)殘酷的(de)統治。馬發據守潮州抗元,城破后,百姓慘遭屠(tu)殺。為了(le)不(bu)忘胡人(ren)(ren)(ren)統治之苦,后人(ren)(ren)(ren)就取芋(yu)頭與(yu)“胡頭”諧音,且形(xing)似人(ren)(ren)(ren)頭,以此來祭奠祖先,歷(li)代相傳,至今猶存。中秋夜燒(shao)塔在一些(xie)地(di)(di)方也很盛(sheng)行(xing)。
江(jiang)(jiang)南一(yi)(yi)帶的民(min)間在中秋(qiu)節人習俗也是(shi)多(duo)(duo)種多(duo)(duo)樣。南京人中秋(qiu)愛吃(chi)月餅外,必吃(chi)金陵名(ming)菜桂(gui)(gui)(gui)花鴨。“桂(gui)(gui)(gui)花鴨”于桂(gui)(gui)(gui)子(zi)飄香之(zhi)時應市,肥(fei)而(er)(er)不膩,味美可口。酒后必食(shi)一(yi)(yi)小糖芋頭,澆以桂(gui)(gui)(gui)漿(jiang),美不待(dai)言(yan)。“桂(gui)(gui)(gui)漿(jiang)”,取(qu)名(ming)自屈(qu)原(yuan)《楚辭(ci)·少司命(ming)》“援北(bei)方閉兮酌桂(gui)(gui)(gui)漿(jiang)”。桂(gui)(gui)(gui)漿(jiang),一(yi)(yi)名(ming)糖桂(gui)(gui)(gui)花,中秋(qiu)前(qian)后采摘,用糖及酸梅腌制而(er)(er)成。江(jiang)(jiang)南婦女手巧,把詩中的詠物,變為(wei)桌上佳肴。 南京人合家賞(shang)月稱“慶團圓”,團坐聚飲(yin)叫“圓月”,出游(you)街(jie)市稱“走(zou)月”。
明(ming)初南(nan)京(jing)有望月(yue)(yue)(yue)(yue)樓(lou)(lou)、玩(wan)(wan)(wan)月(yue)(yue)(yue)(yue)橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao),清代(dai)獅子山(shan)下筑朝月(yue)(yue)(yue)(yue)樓(lou)(lou),皆供人賞月(yue)(yue)(yue)(yue),而(er)以游玩(wan)(wan)(wan)月(yue)(yue)(yue)(yue)橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)者為(wei)最。人們在明(ming)月(yue)(yue)(yue)(yue)高懸時,結伴同(tong)登望月(yue)(yue)(yue)(yue)樓(lou)(lou)、游玩(wan)(wan)(wan)月(yue)(yue)(yue)(yue)橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao),以共睹玉兔為(wei)樂。“玩(wan)(wan)(wan)月(yue)(yue)(yue)(yue)橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)”在夫(fu)子廟秦淮(huai)河南(nan),橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)旁為(wei)名妓馬湘(xiang)蘭宅(zhai)第,這夜,士子聚(ju)集橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)頭笙簫彈唱,追(zhui)憶(yi)牛渚玩(wan)(wan)(wan)月(yue)(yue)(yue)(yue),對月(yue)(yue)(yue)(yue)賦詩,故稱此橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)為(wei)玩(wan)(wan)(wan)月(yue)(yue)(yue)(yue)橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)。明(ming)亡(wang)后,漸(jian)漸(jian)衰落(luo),后人有詩去(qu):“風(feng)流(liu)南(nan)曲已煙銷,剩得西風(feng)長板橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao),卻(que)憶(yi)玉人橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)上坐,月(yue)(yue)(yue)(yue)明(ming)相(xiang)對教吹簫”。長板橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao),即原先的(de)(de)玩(wan)(wan)(wan)月(yue)(yue)(yue)(yue)橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)。 近年來(lai)(lai),南(nan)京(jing)夫(fu)子廟已重(zhong)新修葺(qi),恢復明(ming)清年間的(de)(de)一(yi)些亭閣,疏浚河道(dao),待(dai)到中秋(qiu)佳節時,就可結伴同(tong)來(lai)(lai)領略(lve)此地(di)的(de)(de)玩(wan)(wan)(wan)月(yue)(yue)(yue)(yue)佳趣了。
江蘇省無錫(xi)縣(xian)中(zhong)秋夜要燒斗(dou)香。香斗(dou)四周糊(hu)有(you)紗絹,繪有(you)月宮(gong)中(zhong)的景色。也有(you)香斗(dou)以線(xian)香編成,上(shang)面插有(you)紙扎(zha)的魁星及彩色旌旗。上(shang)海(hai)人中(zhong)秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西(xi)省吉(ji)安縣在中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)節的傍(bang)晚,每個村都用稻草燒瓦(wa)罐。待瓦(wa)罐燒紅(hong)后,再(zai)(zai)放醋進(jin)去。這時(shi)就(jiu)會有香(xiang)味(wei)飄滿全村。新(xin)城(cheng)縣過(guo)中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)時(shi),自八月(yue)十(shi)一夜(ye)起(qi)就(jiu)懸掛(gua)通草燈(deng),直至(zhi)八月(yue)十(shi)七(qi)日止。婺源中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)節,兒童(tong)以(yi)磚瓦(wa)堆(dui)一中(zhong)(zhong)空寶(bao)塔(ta)。塔(ta)上(shang)(shang)掛(gua)以(yi)帳幔匾額等裝飾(shi)品(pin),又置一桌(zhuo)于塔(ta)前,陳設各種敬(jing)“塔(ta)神”的器具。夜(ye)間則(ze)內外都點上(shang)(shang)燈(deng)燭。績溪中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)兒童(tong)打中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)炮。中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)炮是(shi)以(yi)稻草扎成發(fa)辮狀,浸濕后再(zai)(zai)拿起(qi)來向石上(shang)(shang)打擊,使發(fa)出巨響(xiang)并有游(you)火龍的風俗。火龍是(shi)以(yi)稱草扎成的龍,身上(shang)(shang)插有香(xiang)柱。游(you)火龍時(shi)有鑼鼓隊同行,游(you)遍各村后再(zai)(zai)送至(zhi)河中(zhong)(zhong)。
四川(chuan)省人過(guo)中秋(qiu)除了吃月餅外(wai),還要(yao)打(da)粑、殺鴨(ya)子、吃麻餅、蜜餅等。有(you)(you)的(de)地方(fang)也點桔燈,懸于門口,以示慶祝(zhu)。也有(you)(you)兒童在柚子上插滿香,沿街舞動,叫做(zuo)“舞流(liu)星香球”。嘉定縣(xian)中秋(qiu)節祭土地神(shen)、扮演雜劇、聲樂(le)、文(wen)物,稱為“看(kan)會(hui)”。
山東省(sheng)慶云縣(xian)(xian)(xian)農家(jia)在八月(yue)十(shi)五祭土(tu)谷神(shen),稱為“青(qing)苗(miao)社”。諸城、臨沂和即墨(mo)(mo)等(deng)地除了祭月(yue)外(wai),也得上墳祭祖。冠(guan)縣(xian)(xian)(xian)、萊陽、廣(guang)饒及(ji)郵城等(deng)地的地主(zhu)也在中秋(qiu)(qiu)(qiu)節宴請佃戶(hu)。即墨(mo)(mo)中秋(qiu)(qiu)(qiu)節吃一(yi)種應節食品叫“麥箭”。山西省(sheng)潞安(an)則在中秋(qiu)(qiu)(qiu)節宴請女婿。大同縣(xian)(xian)(xian)則把月(yue)餅稱為團圓餅,在中秋(qiu)(qiu)(qiu)夜有(you)守(shou)夜之俗。
河北省萬全(quan)縣稱中秋為“小元旦”,月光紙上繪有(you)太陰星君(jun)及(ji)關(guan)帝夜閱春秋像。河間(jian)縣人認(ren)為中秋雨為苦雨,若中秋節下(xia)雨,當地人則認(ren)為青菜必定味道不佳。
陜西(xi)省西(xi)鄉(xiang)縣中秋(qiu)(qiu)(qiu)夜男子(zi)泛舟登崖,女子(zi)安排佳宴。不論(lun)貧(pin)富,必食西(xi)瓜。中秋(qiu)(qiu)(qiu)有(you)吹鼓(gu)手沿門(men)吹鼓(gu),討賞錢。洛(luo)川縣中秋(qiu)(qiu)(qiu)節家長率學(xue)生(sheng)帶禮(li)物為先生(sheng)拜節,午飯多于校內聚餐(can)。
一些地方還形成了很多特(te)殊的(de)中秋習俗。除了賞月、祭(ji)月、吃月餅(bing)外,還有香港(gang)的(de)舞(wu)火龍、安徽的(de)堆(dui)寶(bao)塔、廣州的(de)樹中秋、晉(jin)江的(de)燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族(zu)的(de)拜月、苗族(zu)的(de)跳月、侗(dong)族(zu)的(de)偷月亮菜、高(gao)山族(zu)的(de)托球舞(wu)等。