大夫山森林公園位于廣州市番禺區市橋以西三公里處,跨市橋、鐘村兩鎮,毗鄰順德碧桂園,北與祈福新村接壤。總面積約9000畝,是廣州地區生態型森林公園。公園內連綿不斷的群山環抱著,海拔226.6米的番禺第一高峰大夫山。還有大小山塘和多個人工湖,從而形成了峰戀起伏、湖光倒影的景象。大夫山森林公園被稱為“番禺的氧吧”。1996—2000年,番禺區政府投資(zi)1億多元興建(jian)大夫山森林公園,首期(qi)工程湖光花木(mu)觀賞區建(jian)設基(ji)本完成,并于1999年8月(yue)免費開(kai)放(fang)至今,平(ping)均每天游客(ke)有2000多人,節假日近(jin)萬人。
園區有(you)單車(che)(che)1千(qian)多臺,其中包括單人車(che)(che),子母車(che)(che)和情侶車(che)(che)和三人車(che)(che)。騎著自行車(che)(che)南北暢游大夫山(shan)(shan),約需時一個小時,沿途高(gao)山(shan)(shan)流(liu)水、綠樹(shu)成(cheng)蔭,登山(shan)(shan)遠眺。
園林燒烤場位于茂密的(de)叢(cong)林間,燒烤場可同時容(rong)納(na)2000人。
園內(nei)觀光車共有20輛(liang),為(wei)園區的(de)旅客提供揮手即停的(de)服務(wu)。有多條線路選擇,滿足不同旅客的(de)需要。
南區釣魚(yu)(yu)區分A、B、C、D四個塘(A、B為(wei)(wei)白(bai)鯽塘,C為(wei)(wei)非洲鯽魚(yu)(yu)塘,D為(wei)(wei)雜魚(yu)(yu)塘),場內(nei)免費提(ti)供(gong)電磁爐和燒(shao)烤爐為(wei)(wei)客人所釣之魚(yu)(yu)蝦類烤熟,即釣即煮食。
風箏(zheng)場可(ke)容數百(bai)群眾同時進(jin)行放飛風箏(zheng)娛樂活動。風箏(zheng)場表面種著清綠,草(cao)坪,一行風景樹。
1、288路下車(che)后即到景區。
2、地鐵(tie)轉公(gong)交,地鐵(tie)線路:地鐵(tie)3號線至-漢溪長隆站。換乘公(gong)交: 番109,番125,10A 錦(jin)繡生態園(yuan)或大夫(fu)山北門。
大(da)(da)夫(fu)山早年(nian)叫大(da)(da)烏崗,后(hou)因當(dang)地人(ren)民紀念西漢(han)(han)(han)初年(nian)的朝(chao)中重臣(chen)陸(lu)賈(jia)大(da)(da)夫(fu)而(er)改此名。陸(lu)賈(jia),楚國人(ren)。他是歷史上(shang)能言善辯的謀(mou)(mou)士,曾(ceng)幫(bang)助漢(han)(han)(han)高祖劉(liu)邦(bang)平(ping)天(tian)下(xia)(xia)(xia)(xia)、坐江山。我國當(dang)時中原(yuan)一(yi)帶(dai)(dai)(dai),各(ge)路諸(zhu)候為(wei)得天(tian)下(xia)(xia)(xia)(xia),刀兵相見,戰(zhan)火(huo)瀕紛(fen),百越(yue)(yue)人(ren)趙(zhao)(zhao)(zhao)佗(tuo)(tuo)(tuo)便趁機(ji)在南(nan)(nan)(nan)越(yue)(yue)(今廣(guang)東(dong)、廣(guang)西一(yi)帶(dai)(dai)(dai))番(fan)禺自立為(wei)南(nan)(nan)(nan)越(yue)(yue)武(wu)王(wang)。漢(han)(han)(han)高祖得天(tian)下(xia)(xia)(xia)(xia)后(hou),不(bu)想用兵征伐南(nan)(nan)(nan)越(yue)(yue)趙(zhao)(zhao)(zhao)佗(tuo)(tuo)(tuo),于(yu)是派(pai)謀(mou)(mou)士陸(lu)賈(jia)南(nan)(nan)(nan)下(xia)(xia)(xia)(xia)說(shuo)服(fu)(fu)趙(zhao)(zhao)(zhao)佗(tuo)(tuo)(tuo)歸(gui)順漢(han)(han)(han)朝(chao)。陸(lu)賈(jia)憑(ping)著他出色的口才,深陳大(da)(da)義(yi),終于(yu)收服(fu)(fu)了(le)(le)趙(zhao)(zhao)(zhao)佗(tuo)(tuo)(tuo),并代(dai)表漢(han)(han)(han)朝(chao)廷授印(yin)封(feng)趙(zhao)(zhao)(zhao)佗(tuo)(tuo)(tuo)為(wei)南(nan)(nan)(nan)越(yue)(yue)王(wang)。陸(lu)賈(jia)因此有(you)功,被封(feng)為(wei)上(shang)大(da)(da)夫(fu)。劉(liu)邦(bang)死后(hou),太后(hou)專(zhuan)政,偏聽(ting)朝(chao)中一(yi)些(xie)自命清高的官員之詞,視嶺南(nan)(nan)(nan)一(yi)帶(dai)(dai)(dai)為(wei)蠻夷之地,加以(yi)岐(qi)視。趙(zhao)(zhao)(zhao)佗(tuo)(tuo)(tuo)因此對朝(chao)中不(bu)滿,再次自立為(wei)南(nan)(nan)(nan)越(yue)(yue)武(wu)帝。至后(hou)漢(han)(han)(han),孝(xiao)文帝只(zhi)好又(you)派(pai)陸(lu)賈(jia)大(da)(da)夫(fu)南(nan)(nan)(nan)下(xia)(xia)(xia)(xia),再次說(shuo)服(fu)(fu)趙(zhao)(zhao)(zhao)佗(tuo)(tuo)(tuo)歸(gui)順漢(han)(han)(han)朝(chao)。前后(hou)17年(nian)里(li),陸(lu)賈(jia)大(da)(da)夫(fu)從(cong)中原(yuan)兩下(xia)(xia)(xia)(xia)南(nan)(nan)(nan)越(yue)(yue)番(fan)禺,說(shuo)服(fu)(fu)邊民,為(wei)維(wei)護國家統一(yi)作出了(le)(le)重大(da)(da)貢(gong)獻(xian)。這段歷史典故,在南(nan)(nan)(nan)越(yue)(yue)大(da)(da)地傳為(wei)美談,廣(guang)州市內陳家祠現在有(you)精美的雕(diao)塑重現了(le)(le)這一(yi)史實,大(da)(da)夫(fu)山上(shang)建有(you)大(da)(da)夫(fu)閣、大(da)(da)夫(fu)書院等。
南(nan)越(yue)人民將(jiang)大(da)烏(wu)山改稱(cheng)大(da)夫(fu)(fu)山,有(you)兩種(zhong)說(shuo)法。一說(shuo)是(shi)陸(lu)賈大(da)夫(fu)(fu)死(si)后就葬于此(ci)山,但(dan)史(shi)書并無(wu)(wu)記載;二(er)說(shuo)是(shi)陸(lu)賈大(da)夫(fu)(fu)南(nan)下(xia)說(shuo)服趙佗時必(bi)經此(ci)地(di)(di),有(you)一次路過(guo)時,人困馬渴,情急(ji)之下(xia),馬用前蹄踏地(di)(di),竟刨出了一口(kou)甘泉,百姓便改稱(cheng)大(da)烏(wu)崗(gang)為大(da)夫(fu)(fu)山,將(jiang)甘泉呼為飲馬泉。無(wu)(wu)論(lun)哪種(zhong)說(shuo)法,都是(shi)廣大(da)南(nan)越(yue)人民對于陸(lu)賈大(da)夫(fu)(fu)的敬重和懷念(nian)。
番禺不僅糧產量高,而且還有大量有特色的農產品。萬頃沙新墾區的(de)蓮藕,肉厚,鮮嫩、多粉(fen)。1997年,全國的(de)蓮(lian)藕在(zai)洞庭湖區評選優良品種,番禺的(de)蓮(lian)藕磨碎(sui)后捏成團(tuan)打到(dao)墻(qiang)壁(bi)上竟粘(zhan)緊掉(diao)不下來(lai),令眾口稱奇(qi)。另黃閣(ge)焦(jiao)門(men)紅番薯比米還(huan)貴;潭(tan)洲(zhou)土特產(chan)潭(tan)洲(zhou)白蔗馳(chi)名(ming)省(sheng)、港(gang)、澳;以"萬頃沙"為商標注冊(ce)的(de)香蕉遠銷香港(gang)、日本等(deng)地,并(bing)逐(zhu)步形成全(quan)國最大的(de)批發市場。
海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)分為咸(xian)水(shui)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)和淡水(shui)河(he)鮮(xian)。咸(xian)水(shui)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)味道(dao)鮮(xian)甜,但(dan)(dan)肉(rou)質較粗糙;淡水(shui)河(he)鮮(xian)味鮮(xian)肉(rou)滑,但(dan)(dan)肉(rou)多(duo)不(bu)結實;只有(you)咸(xian)淡水(shui)交界的海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)集兩者之(zhi)長,既鮮(xian)甜又香(xiang)滑,口感和味道(dao)都(dou)較好。番禺(yu)地(di)處珠(zhu)江的入(ru)海(hai)(hai)(hai)口,屬(shu)咸(xian)淡水(shui)交界的地(di)方,海(hai)(hai)(hai)產種(zhong)類(lei)達數十種(zhong)。雖然(ran)產量(liang)不(bu)算很(hen)大,但(dan)(dan)每年的春夏秋(qiu)季都(dou)有(you)許多(duo)海(hai)(hai)(hai)洋漁類(lei)向珠(zhu)江口回游產卵(luan)繁殖,所以(yi)番禺(yu)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)不(bu)但(dan)(dan)種(zhong)類(lei)多(duo),而且也較其它地(di)方的鮮(xian)甜肥美,風(feng)味獨特。
身(shen)體扁平,狀如草鞋(xie)底,細鱗,米黃或紫黑色,口近腹(fu)下。鰨沙(sha)魚骨細肉(rou)滑(hua),魚味鮮美,珠(zhu)江三角洲的人們(men)多(duo)以鰨沙(sha)魚肉(rou)喂養剛斷(duan)奶的嬰孩(hai)。
學名叫“真綢”,生活在巖礁多藻的海區。口內有豆狀牙齒,能將貝殼磨碎(sui),常以貝、蝦、蟹(xie)、魚(yu)(yu)為食。該魚(yu)(yu)肉(rou)美(mei)色艷,為宴客佳肴,自古被視為珍品。金絲魚(yu)(yu)立的味美(mei)與(yu)其他(ta)魚(yu)(yu)不同,最好味是(shi)(shi)魚(yu)(yu)眼,其次是(shi)(shi)魚(yu)(yu)頭,然(ran)后才是(shi)(shi)魚(yu)(yu)肉(rou)。番禺糖產量(liang)也(ye)挺高的,有特色的小食也(ye)令你(ni)食過返尋味。
沙灣姜(jiang)埋奶(nai):將(jiang)鮮水(shui)(shui)(shui)牛奶(nai)加糖煮沸(fei),倒(dao)入碗中(zhong)(zhong),與老姜(jiang)汁撞在(zai)一(yi)起,便成了既像豆(dou)腐(fu)花(hua)又像蒸水(shui)(shui)(shui)蛋一(yi)樣稀中(zhong)(zhong)帶(dai)稠的美食,卻比豆(dou)腐(fu)花(hua)、蒸水(shui)(shui)(shui)蛋香滑(hua)甜爽,且有(you)溫中(zhong)(zhong)、調胃、驅寒、養顏的功用。 另(ling)黃閣(ge)焦門紅(hong)番薯比米還貴;潭洲土特產(chan)“潭洲白蔗、羅氏大(da)蝦、金邊鰨(ta)沙魚(yu)”馳名(ming)省、港(gang)、澳;番禺(yu)食品廠出品的“番禺(yu)排粉”,暢銷(xiao)省、港(gang)、澳。此外,還有(you)鐘(zhong)村的龍(long)虱、大(da)石(shi)的馬蹄崧(song)