其(qi)細、嫩、香、甜諸(zhu)品質,均賽過福建、兩廣所產(chan)桂(gui)圓。桂(gui)圓可鮮吃、制果(guo)干、果(guo)脯(fu)、罐(guan)頭。圓肉營養,藥(yao)(yao)用價值高,具有補心、益智、養血、安神等(deng)功效(xiao),是常(chang)用中藥(yao)(yao)之(zhi)一。
瀘州(zhou)桂(gui)圓(yuan)(yuan),有著輝煌(huang)的(de)歷(li)史(shi)(shi)。據史(shi)(shi)書記載,瀘州(zhou)桂(gui)圓(yuan)(yuan)栽(zai)培史(shi)(shi)不下2000年,可上(shang)溯到漢代。西晉文(wen)學(xue)家左思《蜀都賦》所言"旁 挺龍目(mu)(即龍眼(yan)),側生荔枝(zhi),布綠葉之萋(qi)萋(qi),紹朱實之離(li)離(li)。"即言及瀘州(zhou)桂(gui)圓(yuan)(yuan)。而張壩桂(gui)圓(yuan)(yuan)林,至(zhi)少可追溯至(zhi)清(qing)代"湖廣填四川"時,已有兩(liang)百年左右的(de)歷(li)史(shi)(shi)。
1. 桂圓含有多種營養物質,有補血安神、健腦益智、補養心(xin)脾的功(gong)效;
2. 研究發現(xian),桂圓對子宮癌(ai)細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫(zhong)瘤好發的階段,適(shi)當吃些龍(long)眼(yan)有利健康;
3. 桂圓有補(bu)益作用,對(dui)病(bing)后需要調養(yang)及體(ti)質虛弱的(de)人有輔助(zhu)療效。
1、每晨用龍眼(yan)10枚取肉,煮(zhu)荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃(chi)。補脾(pi)養心,生(sheng)血益氣。
2、每(mei)晚(wan)睡前吃10個桂(gui)圓(yuan),可養心安神,治療心悸失眠。
3、桂圓(yuan)肉(rou)20克,放(fang)進300毫升(sheng)的(de)沸水(shui)浸(jin)泡約5分鐘后食(shi)肉(rou)喝湯。可(ke)補(bu)血醒神,為經常熬夜,快節(jie)奏生活人士提神的(de)首選(xuan)。
4、桂圓肉30克,放進500毫升水(shui)中煮沸(fei)約10分(fen)鐘,加雞蛋2個(ge),稍煮片刻即可(ke)食用。經常食用可(ke)護膚(fu)養顏(yan)、抗衰老、增強人體免疫力調節功能(neng)。尤(you)適用于女士。
5、桂圓肉200克,加高梁白灑500毫(hao)升,泡1個(ge)月。每(mei)晚臨睡(shui)時飲(yin)15毫(hao)升。可恢復(fu)疲(pi)勞,減輕亞健康癥狀,安神定志。
6、龍(long)眼30個取(qu)肉,紅棗10枚(mei)撕破(po),用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各(ge)吃1碗。可補脾生血(xue),養心(xin)增(zeng)智(zhi),老年人尤宜。
一般人群均(jun)可(ke)食用
1. 適宜體質虛弱的老年人(ren)、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食(shi)用;
2. 有(you)上火發(fa)炎癥狀時(shi)不(bu)宜食用(yong)(yong),懷(huai)孕后不(bu)宜過多食用(yong)(yong)。
3.最好是(shi)3歲(sui)以(yi)上的人食(shi)用