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形態特征

其細、嫩(nen)、香、甜諸(zhu)品質，均賽過福建、兩廣所產桂圓。桂圓可鮮吃、制果干、果脯、罐頭(tou)。圓肉營養，藥用(yong)(yong)價值高(gao)，具有補心、益智、養血、安神等功效，是常用(yong)(yong)中藥之一。

發展歷史

瀘州(zhou)桂(gui)圓，有(you)著輝煌(huang)的歷(li)史(shi)(shi)。據史(shi)(shi)書記(ji)載，瀘州(zhou)桂(gui)圓栽培史(shi)(shi)不(bu)下2000年，可上溯到漢代。西晉文學家左(zuo)思(si)《蜀(shu)都賦》所言"旁 挺龍目（即(ji)龍眼(yan)），側生荔枝(zhi)，布(bu)綠葉之萋(qi)萋(qi)，紹朱實之離(li)離(li)。"即(ji)言及瀘州(zhou)桂(gui)圓。而張(zhang)壩桂(gui)圓林(lin)，至少可追溯至清代"湖廣填四川"時(shi)，已有(you)兩百年左(zuo)右的歷(li)史(shi)(shi)。

主要價值

1. 桂圓含有多種營養物質，有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效；

2. 研(yan)究發現，桂圓(yuan)對子宮癌細胞的(de)抑(yi)制率超(chao)過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的(de)階段，適當吃(chi)些龍眼有利(li)健康；

3. 桂圓有(you)補(bu)益作用，對病后需要(yao)調養及體質(zhi)虛弱(ruo)的人有(you)輔助療效。

食用功效

1、每晨用龍眼10枚取(qu)肉，煮(zhu)荷包蛋2個，加適量白糖(tang)，空腹吃。補(bu)脾養心，生血益氣。

2、每晚(wan)睡前吃(chi)10個桂圓，可養(yang)心(xin)安神，治療心(xin)悸失眠。

3、桂圓肉20克，放進300毫(hao)升的(de)沸水(shui)浸泡約5分鐘后(hou)食(shi)肉喝湯。可補血(xue)醒神，為經常(chang)熬夜，快節(jie)奏生活人士提神的(de)首選。

4、桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸(fei)約10分鐘，加雞蛋(dan)2個，稍煮片刻即可食用(yong)。經常食用(yong)可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力調節功能。尤適用(yong)于女士(shi)。

5、桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升(sheng)，泡1個月。每晚(wan)臨睡(shui)時飲15毫升(sheng)。可(ke)恢復(fu)疲勞，減輕亞健(jian)康(kang)癥狀，安神(shen)定志。

6、龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適(shi)量紅糖，早晚各(ge)吃1碗。可補脾生血(xue)，養心(xin)增智，老年人尤宜。

適合人群

一(yi)般人群均可食用

1. 適宜體質(zhi)虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女(nv)食(shi)用；

2. 有上火發炎癥狀時不宜(yi)食用，懷(huai)孕(yun)后不宜(yi)過多食用。

3.最好是3歲以上的人食(shi)用