1、將甘蔗榨汁。
2、將甘蔗汁(zhi)倒入鍋內加溫,煮沸后甘庶汁(zhi)雜質(zhi)會浮上來,將雜質(zhi)濾掉。
3、經(jing)過近(jin)三小時加溫,甘庶(shu)汁(zhi)水分蒸發。
4、當水分蒸(zheng)發到一定程度后,迅(xun)速倒(dao)入平(ping)坦桌(zhuo)面。
5、經過數分鐘冷卻后,將塊(kuai)狀甘蔗汁打散成結晶狀。
6、打散(san)后結晶狀細如砂(sha)的東(dong)西就(jiu)是民間所(suo)謂的黑糖(紅糖)。
甜品,送禮;美容(rong),減肥
博(bo)羅縣(xian)觀(guan)音閣(ge)糖廠位于博(bo)羅縣(xian)觀(guan)音閣(ge)鎮內,始建于1954年,已有五(wu)十多年生產(chan)(chan)黑(hei)糖的歷史。產(chan)(chan)品(pin)用(yong)途廣(guang)闊,是做(zuo)甜品(pin)和(he)送禮佳品(pin),在國外已用(yong)于美容(rong)、減肥(fei)等保健行(xing)業。
廣東,惠州(zhou),博(bo)羅(luo)
應色澤自(zi)然,呈褐(he)色至深褐(he)色
應味(wei)甜(tian),有(you)蜜(mi)香(xiang)味(wei),無異味(wei)