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品質特點

岵(hu)山(shan)烏葉荔(li)枝(zhi)，皮薄核小（百分之九十五(wu)是焦核），肉厚汁多(duo)，味(wei)道(dao)清(qing)甜，爽滑可口，不僅稱譽閩南，還聞名海外；許多(duo)永(yong)春籍的(de)(de)僑胞和港澳同胞常擇(ze)荔(li)香(xiang)時(shi)(shi)節返(fan)回桑梓，品(pin)嘗這(zhe)風味(wei)獨特的(de)(de)珍(zhen)(zhen)果。烏葉荔(li)枝(zhi)，是色、香(xiang)、味(wei)皆美的(de)(de)珍(zhen)(zhen)貴水果，含有(you)豐富的(de)(de)營養物質，即含有(you)多(duo)量的(de)(de)糖分、適度的(de)(de)有(you)機酸(suan)及多(duo)種維(wei)生素等(deng)，被人們當作滋(zi)補(bu)(bu)(bu)品(pin)。據(ju)李時(shi)(shi)珍(zhen)(zhen)的(de)(de)《本草綱目》記載：“常食荔(li)枝(zhi)，能補(bu)(bu)(bu)腦健身，治療(liao)瘴癘(li)疔腫(zhong)，開胃益脾(pi)，干(gan)制(zhi)品(pin)能補(bu)(bu)(bu)充元氣，為產婦及老弱人士(shi)的(de)(de)補(bu)(bu)(bu)品(pin)。”

其它功用

荔枝的(de)果殼、果核(he)可(ke)入(ru)藥治鼻(bi)衄(nv)、療(liao)疝氣(qi)。荔枝除供鮮食以(yi)外，還可(ke)以(yi)焙干、釀(niang)酒(jiu)、作藥，或者加工成罐頭。荔枝干是一種滋補的(de)干品，與桂圓干齊(qi)名，尤為產婦及老弱人士所喜愛。荔枝核(he)含淀(dian)粉75%，是釀(niang)酒(jiu)的(de)好(hao)原料。

荔枝(zhi)花是(shi)很好的(de)(de)蜜(mi)源，因而荔枝(zhi)是(shi)優良的(de)(de)蜜(mi)源植物，一(yi)株30年(nian)以上的(de)(de)荔枝(zhi)樹(shu)，花期可泌蜜(mi)15-20公(gong)斤；荔枝(zhi)蜜(mi)是(shi)蜜(mi)中上品，含有人(ren)體(ti)所需(xu)的(de)(de)糖和20多種氨(an)基酸，具(ju)有較高的(de)(de)醫療價(jia)值和保健滋補作用(yong)。荔枝(zhi)根可提取單寧，是(shi)上等的(de)(de)防腐材料(liao)(liao)(liao)；荔枝(zhi)根和枝(zhi)干可提煉成染料(liao)(liao)(liao)，尤以浸染漁(yu)網為佳；荔枝(zhi)樹(shu)干木質(zhi)堅實、紋理細膩(ni)，是(shi)制造家(jia)具(ju)木器(qi)和雕刻偶像的(de)(de)優質(zhi)材料(liao)(liao)(liao)。荔枝(zhi)也是(shi)綠(lv)化荒(huang)山荒(huang)地、護堤(di)防風(feng)、改善生態環境的(de)(de)優良樹(shu)種。

品種特性

岵(hu)山(shan)荔枝具有許多特點(dian)：對栽培條(tiao)(tiao)件(jian)要求不高(gao)，適應(ying)性很(hen)大，生長很(hen)快，2-3年便可以結果；壽命長，數百年以上(shang)的(de)(de)(de)老樹仍然(ran)能結果；單產很(hen)高(gao)，有些樹一株就可以采(cai)收上(shang)千斤(jin)，經(jing)濟價值(zhi)相當可觀(guan)。岵(hu)山(shan)荔枝的(de)(de)(de)這些特點(dian)，同它的(de)(de)(de)得(de)天獨厚的(de)(de)(de)地理(li)氣(qi)候條(tiao)(tiao)件(jian)有關：岵(hu)山(shan)地處亞熱帶，中部屬山(shan)間盆地，小(xiao)岵(hu)溪穿流其(qi)中，年平均溫度20.4℃，年降雨量在1700mm左(zuo)右，土壤(rang)是呈微酸性的(de)(de)(de)沙(sha)質紅壤(rang)地，十分適宜(yi)烏葉(xie)荔枝的(de)(de)(de)生長。

生產情況

改(gai)革開放以后，岵(hu)山荔枝(zhi)得到(dao)大力發(fa)展。至2002年，全鎮種植(zhi)面(mian)積(ji)980畝(mu)，產(chan)量(liang)80多萬斤。荔枝(zhi)果(guo)品(pin)銷往(wang)各地(di)，價格一(yi)直(zhi)高(gao)(gao)于外地(di)荔枝(zhi)。岵(hu)山農民在(zai)生產(chan)管(guan)理中還十(shi)分重視科(ke)技(ji)的作用，如加強防(fang)治病蟲害、保花保果(guo)等栽培技(ji)術措施的應用，使荔枝(zhi)果(guo)品(pin)的質量(liang)得到(dao)很大提(ti)高(gao)(gao)，逐步成為永春縣(xian)荔枝(zhi)名優生產(chan)基地(di)。