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安陸特產

南(nan)鄉蘿卜是安陸南(nan)城出產的一種根系植物，白(bai)色，圓形(xing)。富水分(fen)，清淡甜脆(cui)；含藥性(xing)，調理溫和，自古就有“南(nan)鄉的蘿卜進了城，城里的藥鋪要關門”之說。

南鄉蘿卜可炒、可燒、可燉(dun)、可腌、可臘，亦可生(sheng)吃(chi)。食罷中正仁和，悅目可口，體舒心安。

安(an)陸市(shi)南(nan)鄉蘿卜(bu)素(su)(su)有(you)(you)小人參(can)之稱。在(zai)當地人們常有(you)(you)這(zhe)樣一種說(shuo)法“南(nan)鄉蘿卜(bu)進(jin)了城，藥鋪就(jiu)關門”。它除了含有(you)(you)糖(tang)份外，還含有(you)(you)氨基酸和大量的蘿卜(bu)素(su)(su)，蘿卜(bu)素(su)(su)具(ju)有(you)(you)止咳，助消化，利尿等藥用功能，除外此(ci)之，安(an)陸南(nan)鄉蘿卜(bu)還有(you)(you)大水(shui)果之稱。因為它肉(rou)質分離，便于剝皮，熟食較粉，味道鮮美。因此(ci)南(nan)鄉具(ju)蘿卜(bu)有(you)(you)遠銷武(wu)漢、荊州、河南(nan)、安(an)徽等地的廣闊市(shi)場(chang)。

當(dang)地(di)每年(nian)種(zhong)植面積5000畝，銷量(liang)2000萬(wan)(wan)斤，在(zai)蔬(shu)菜生產(chan)上它起到(dao)了積極(ji)作用，曾多(duo)次被列(lie)為(wei)我省名特(te)優(you)良品(pin)種(zhong)之(zhi)一(yi)(yi)。它是自(zi)古代(dai)選育出來的(de)一(yi)(yi)個(ge)優(you)良品(pin)種(zhong)，一(yi)(yi)般3~4個(ge)一(yi)(yi)斤，蘿卜呈(cheng)扁(bian)圓柿子形，單產(chan)達(da)3000斤以上，蘿卜生物學產(chan)量(liang)大雨生物學菜的(de)產(chan)量(liang)。她主要(yao)分布在(zai)安陸市的(de)南(nan)城辦事(shi)處(chu)肖萬(wan)(wan)村(cun)、石橋村(cun)、仰棚村(cun)等，是在(zai)當(dang)地(di)獨(du)特(te)的(de)自(zi)然環(huan)境條件下生長發育出來的(de)。曾有些專家(jia)將其引種(zhong)到(dao)外地(di)栽培，然而第(di)一(yi)(yi)年(nian)種(zhong)植品(pin)質(zhi)大降就非常顯(xian)著，第(di)二年(nian)就變的(de)不象(xiang)南(nan)鄉蘿卜了，表面根系(xi)增多(duo)，毛糙難看(kan)。

南鄉蘿卜特點

“南(nan)鄉(xiang)”指城(cheng)區以南(nan)，府河南(nan)岸地(di)域。土質多為(wei)油沙(sha)土和潮泥土。適(shi)于蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)生產。按其形有(you)兩種(zhong)：一(yi)(yi)種(zhong)長(chang)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)，一(yi)(yi)端粗——端細，上綠(lv)下奶黃，個重(zhong)0．35--0．4公斤；另一(yi)(yi)種(zhong)是(shi)扁圓形，似(si)柿(shi)餅，上綠(lv)下奶白，個重(zhong)0．25---0．5公斤。圓蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)皮薄肉肺(fei)，味甜多汁，生吃賽過“心里美”(北方著(zhu)名的水果蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)品種(zhong))，煨(wei)湯(tang)可口(kou)生津。早在(zai)光緒二十八(ba)年(1902年)日本學者美代清彥考(kao)察鄂西(xi)北后寫(xie)道：“試舉小(xiao)地(di)方之名物(wu)，則有(you)安陸蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)。”

蘿(luo)卜(bu)除(chu)作(zuo)(zuo)蔬(shu)菜(cai)外，還有(you)藥(yao)用作(zuo)(zuo)用，具有(you)順氣(qi)消食、止(zhi)(zhi)咳化痰(tan)、除(chu)燥(zao)生(sheng)津、散瘀解毒、清涼(liang)止(zhi)(zhi)渴、利大小便等(deng)功效。據報道(dao)，近年來用蘿(luo)卜(bu)片配藥(yao)可治滴蟲陰道(dao)炎、矽(xi)肺(fei)、降(jiang)壓降(jiang)脂， 還可戒煙、醒酒、防癌。相傳(chuan)唐(tang)(tang)明皇曾途經安陸食過南鄉蘿(luo)卜(bu)。1992年安陸南鄉蘿(luo)卜(bu)節有(you)人作(zuo)(zuo)詩曰：“唐(tang)(tang)王偶恙驚朝臣，御醫失魂祈鬼神。南鄉蘿(luo)卜(bu)神力到，登朝體(ti)爽詔損(sun)城。”