陽新屯鳥體軀長寬略扁,體形呈橄欖狀。頭勁大而粗短,頭勁部有一撮較長的羽毛,羽毛豐滿、光澤,翼羽矯健,長達尾(wei)部,尾(wei)羽長而(er)向上(shang)翹起。羽毛顏色有純(chun)白和(he)黑白花(hua)兩種,嘴短而(er)窄(zhai),嘴色鮮紅或(huo)(huo)暗紅,眼至喙的周圍無羽毛,頭(tou)部兩側和(he)顏面(mian)有紅色或(huo)(huo)赤竭色皮瘤,公屯(tun)鳥皮瘤比(bi)母屯(tun)鳥發(fa)達。胸部豐滿,寬而(er)平(ping),翅大而(er)長。腿短粗壯,趾爪硬而(er)尖銳,蹼大而(er)肥厚,步(bu)態平(ping)穩。
陽新屯鳥抗(kang)熱耐(nai)寒(han)能(neng)力(li)(li)強,生活力(li)(li)高,其覓食能(neng)力(li)(li)強,全國各地一(yi)年四(si)季(ji)均(jun)可飼(si)養。每只年平(ping)均(jun)產蛋88個,平(ping)均(jun)蛋重65—70克,母屯鳥的就(jiu)巢(chao)性強,產完蛋后即就(jiu)巢(chao)孵化(hua)。
陽新(xin)屯鳥(niao)生(sheng)情溫馴(xun)喜(xi)安靜(jing),合群性強叫聲嘶啞(ya),耐粗(cu)飼(si),適應于集約化飼(si)養管理。陽新(xin)屯鳥(niao)全(quan)身都是寶,屯鳥(niao)肉(rou)(rou)肉(rou)(rou)質細(xi)嫩,味道(dao)鮮美,湯香甜可口,是佳肴珍(zhen)品(pin)。
其藥(yao)用價值高,屯鳥(niao)內經能消食化氣(qi)和(he)治脾胃病;屯鳥(niao)血(xue)肯有(you)活血(xue)化瘀解毒之用;屯鳥(niao)的(de)蛋具(ju)有(you)除胸隔腸胃伏(fu)熱清熱降逆之功效,全屯鳥(niao)煨湯可抗腫瘤;屯鳥(niao)的(de)肥肝富含(han)對(dui)人體有(you)益的(de)不飽和(he)脂肪酸(suan)、多種(zhong)(zhong)氨基(ji)酸(suan)和(he)維生素,是(shi)制(zhi)造多種(zhong)(zhong)藥(yao)物的(de)重(zhong)要原料,屯鳥(niao)羽絨柔軟光(guang)潔(jie),是(shi)珍貴的(de)輕工業原料。
1992年(nian)省畜牧局(ju)陳大章、鄧藹祥、王(wang)志強、王(wang)秀芝(zhi)等(deng)專家赴陽(yang)新(xin)(xin)(xin)考察后,一致(zhi)認為(wei)陽(yang)新(xin)(xin)(xin)屯(tun)鳥是一個具有獨特特性的地方品種。1998年(nian)在中央電視臺播出時使用“屯(tun)鳥”字,讀tun(陽(yang)新(xin)(xin)(xin)話(hua)為(wei)tueng)音(yin)。陽(yang)新(xin)(xin)(xin)現存籠種公(gong)屯(tun)鳥28萬多只,年(nian)向社(she)會提供陽(yang)新(xin)(xin)(xin)屯(tun)鳥苗600萬只,故陽(yang)新(xin)(xin)(xin)屯(tun)鳥分布已遍及大半(ban)個中國(guo)。